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Ein Konzept wie das Loop51 Amsterdam gab es in unserer Hauptstadt noch nicht. In New York ist das Konzept, Brunch in eine Party zu verwandeln, ein Riesenerfolg, daher konnte unser Land nicht mehr lange hinterherhinken.
Wer glaubt, Loop51 sei nur eine weitere neue Musikbar, irrt sich. Natürlich kann man dort Live-Vinyl hören, aber obwohl Tanzen in solchen Bars eher unüblich ist, stürmen die Stammgäste hier die Tanzfläche. Das Konzept ist einfach: Tagsüber genießt man Brunch mit Vinyl, und abends wird an verschiedenen Abenden die Tanzfläche geöffnet.
Das Interieur ist elegant und modern, wirkt aber dank der angenehmen Beleuchtung und der gemütlichen Atmosphäre dennoch wohnlich. Pärchen sollten an der Bar Platz nehmen.

© Loop51, @loop51_ams

© Loop51, @loop51_ams

© Loop51, @loop51_ams
Wie es sich für ein echtes Brunch-Restaurant gehört, bietet Loop51 zahlreiche Brunch-Klassiker auf der Speisekarte. Denken Sie an Sauerteigbrot mit geräucherter Butter, pochierten Eiern, Sauce Hollandaise und Speck oder Lachs, aber auch an klassische Pfannkuchen.
Neben Klassikern bietet dieses Lokal auch ausgefallenere Geschmacksrichtungen: Das Buttermilch-Hähnchen mit Cajun-Gewürzen und Käse ist ein absolutes Muss (auch in XL erhältlich), ebenso wie die Reisbrötchen, zum Beispiel mit Ei und Speck oder Nashville Fried Chicken. Verschiedene Salate, Brunch-Rösti und French Toast stehen ebenfalls auf der Karte. Sind Sie zur Happy Hour da? Dann sollten Sie sich unbedingt die Bar-Snacks als zusätzlichen Genuss gönnen.
Ein Brunch wird gleich viel lustiger, wenn man ihn mit ein paar Drinks aufpeppt, und selbstgemachte Cocktails sind dafür perfekt. Ein Espresso Martini ist immer eine gute Wahl, aber mit dem Dill 51 oder der Doba Paloma wird er zu einem echten Highlight.

© Loop51, @loop51_ams

© Loop51, @loop51_ams
Lust auf Brunch und Tanzen? Oder eine gute Ausrede für einen Drink tagsüber? Dann bist du hier genau richtig. Auch super für ein (erstes) Date.