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Im Linguini Amsterdam stehen Schlichtheit und Authentizität im Mittelpunkt, wo italienische Küche täglich zelebriert wird. Die Melanzane (italienische Küche) begeistert viele Gäste, ebenso wie das gemütliche Gebäude und die schlichte Einrichtung in den schmalen Räumlichkeiten in der Herenstraat. Gute Nachrichten für alle Liebhaber der italienischen Küche: Das Linguini hat eine zweite Filiale in De Pijp eröffnet.
Die Inhaber von Linguini Amsterdam freuen sich, ihre Erlebnisse mit der Öffentlichkeit zu teilen. Auf ihrem Instagram-Profil ist zu sehen, wie das gesamte Gebäude entkernt und in eine zweite, ebenso gemütliche Filiale von Linguini verwandelt wurde. Ihr erstes Restaurant zählt bereits zu den besten italienischen Restaurants Amsterdams – mit intimer Atmosphäre und viel Kerzenlicht – und wir sind überzeugt, dass die zweite Filiale genauso gut sein wird. In der Jacob van Campenstraat können Sie nun köstliche Pasta und andere italienische Klassiker genießen, darunter eine große Auswahl an Antipasti.
Küchenchef Lorenzo Isidoro zaubert im Linguini Amsterdam seit Jahren mit viel Liebe kulinarische Köstlichkeiten. Das Konzept ist einfach: eine klassische Auswahl an Antipasti zum Teilen, wie Forcaccia, Vongole und Carpaccio, sowie unkomplizierte, aber köstliche und authentisch italienische Hauptgerichte. Cacio e Pepe, Alfredo und Carbonara gehören zu unseren Favoriten. Die Pasta kann man entweder in einer großen Pfanne zum Teilen oder als Einzelportion bestellen. Ein weiterer Pluspunkt: Im Linguini gibt es auch hervorragende glutenfreie Pasta.
Nach dem, was wir seit der Eröffnung gesehen haben, scheint das Konzept von Linguini in De Pijp dem des Restaurants in der Herenstraat im Zentrum von Amsterdam zu entsprechen. Sie selbst beschreiben es als „eine kulinarische Reise voller köstlicher Pasta und Antipasti“. Das lässt für uns Großartiges erwarten.