Albert-Cuyp-Markt Amsterdam

Emma

 

9 Mai 2025

11 der leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt, die Sie unbedingt probieren sollten

Welche Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt sollte man unbedingt kennen und welche sollte man besser meiden? Wir haben recherchiert und sind zu dem Schluss gekommen, dass man den berühmten Markt in De Pijp am besten mit leerem Magen besucht. Von Bar-Snacks über Teigtaschen bis hin zu Tintenfischbällchen: Ein Überblick über die leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt.

Diese leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt sollten Sie unbedingt besuchen.

Der Albert Cuyp Markt ist natürlich sechs Tage die Woche (Montag bis Samstag) geöffnet, aber ein Bummel durch diesen berühmten Ort am Wochenende ist – trotz des Andrangs – insgeheim am schönsten. Jeder, der schon einmal dort war, weiß, dass die Atmosphäre entspannt ist, die Schnäppchen gut und das Essen und die Getränke umso leckerer. Angesichts der schieren Anzahl an Ständen und Restaurants verliert man jedoch leicht den Überblick. Deshalb präsentieren wir Ihnen unsere ultimative Liste der Lieblingsstände. Hier finden Sie die besten Stände auf dem Albert Cuyp Markt für all Ihre Snacks, Köstlichkeiten und Mahlzeiten.

Osaka Ball

Für das leckerste japanische Streetfood auf dem Albert-Cuyp-Markt sind Sie hier genau richtig! Osaka Ball Hier sind Sie genau richtig! Unter anderem gibt es hier köstliche japanische Oktopusbällchen und die bekannten japanischen Kohlpfannkuchen (Okonomiyaki). Naschkatzen sollten unbedingt die hausgemachten Mochi probieren. Ein absolutes Muss!

Die leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt

© Osaka Ball, @osaka.ball

Poffertjes Albert Cuyp

Für uns ist ein Besuch auf dem Wochenmarkt ohne eine Portion traditioneller holländischer Poffertjes nicht komplett. Unser Tipp und der der Hersteller: Genießen Sie sie am besten nur mit einem Klecks Butter und etwas Puderzucker. So bleibt der Geschmack optimal erhalten.

Die leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt

© Poffertjes Albert Cuyp, @poffertjes_albert_cuyp

Fischhändler Siem Schilder & Sons

Für fangfrischen Fisch sind Sie bei Vishandel Siem Schilder & Zonen genau richtig. Hier geben mehrere Generationen den Betrieb weiter (daher der Name), und man nimmt sich wirklich Zeit für Sie. Ob Sie nun einen Hering oder eine reichhaltige Meeresfrüchteplatte suchen – bei Siem Schilder & Zonen werden Sie garantiert fündig. Sie finden den Betrieb unter der Hausnummer 149.

Noch mehr der leckersten Stände vom Albert-Cuyp-Markt

Der Stand mit frischem Brot

Geben Sie es zu: Frisch gebackenes Brot und Croissants sind einfach unschlagbar, oder? Das weiß man auch bei De Verse Broodkraam, denn hier wird wie von Profis gebacken. Von Madeleines über halbes Weißbrot und süßes Brot bis hin zu Quiches: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Zwillingsoliven

Man erkennt sie an der großen, wehenden Fahne mit ihrem Logo und der fröhlichen Gruppe von Männern hinter dem Stand: Twins Olives ist der Inbegriff eines Standes für mediterrane Köstlichkeiten, darunter vielleicht die leckersten schwarzen Oliven, die wir je gegessen haben. Die verschiedenen Hummus-Sorten dieses Standes sind alle gleichermaßen gut, genauso wie die frisch zubereiteten Sandwiches, die man im Stehen direkt aus der Hand isst.

Die leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt

© Twins Olives, @twinsolives

Vietnamesische Frühlingsrolle

Am Eingang des Albert-Cuyp-Marktes befindet sich ein vietnamesischer Frühlingsrollenstand, dessen Name niemand genau kennt, der aber dennoch in Amsterdam weltberühmt ist. Mokum Magazin Sie wurden sogar zu den leckersten Frühlingsrollen Amsterdams gekürt.

Noch mehr der leckersten Stände vom Albert-Cuyp-Markt

Vlaardingen Heringshandel

Kein Markt ist komplett ohne den typischen Duft von Nordseefisch. So auch der Albert-Cuyp-Markt, und wenn Sie auf den Heringsstand in Vlaardingen zugehen, wird Ihnen Ihre Nase bald verraten, ob Sie in der Nähe sind. Trotz des intensiven Geruchs ist dieser Fischladen berühmt für seinen eingelegten Hering. Einer der leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt.

Van Rheenen & Sohn

Gleichauf mit dem Stand darüber, aber genauso gut: Van Rheenen en Zoon. Nicht umsonst lautet ihr Slogan seit Jahren „unbestritten der beste Heringsspezialist“. Und sie haben absolut Recht, wie die langen Schlangen an den Wochenenden beweisen.

Greg Monsieur

Eine wahre Institution in De Pijp: Greg Monsieur auf dem Albert-Cuyp-Markt. Dieser Stand bietet zehn verschiedene getoastete Sandwiches an, von denen einige jedes Wochenende wechseln. Das „Greg’s Madame“ ​​ist eines der beliebtesten Gerichte: ein großzügig belegtes Toast mit Zwiebeln, Schinken, Käse und einem Spiegelei.

Die leckersten Stände auf dem Albert-Cuyp-Markt

© Greg Monsieur, @gregmonsieur

Noch mehr der leckersten Stände vom Albert-Cuyp-Markt

Rudis Original Stroopwafels

Von allen großartigen Erfindungen der niederländischen Küche ist die Stroopwafel wohl die beste. Das mag eine gewagte Behauptung sein, aber nach dem Genuss der warmen Stroopwafeln von Rudi's Original Stroopwafels werden Sie mir sicher zustimmen. Rudis Stand beweist, dass Stroopwafeln längst nicht mehr nur Touristen vorbehalten sind.

Johan Kaas

Johan Kaas bietet eine große Auswahl an niederländischen und internationalen Käsesorten. Er nimmt sich stets Zeit für ausführliche Beratung, egal wie beschäftigt er ist. Und genau wie an den Heringsständen erkennt man Johans Angebot sofort, wenn man in der Nähe ist.

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Lust auf ein Eis-Date? Eine der neuesten Eröffnungen im Amstel1 ist De Boule De Boule, eine Eisdiele mit Gebäck direkt hinter dem Waterlooplein. Nach meinem Besuch kann ich bestätigen: Das Eis ist wirklich unglaublich lecker. 𝗧𝗛𝗘 𝗩𝗜𝗕𝗘 Nach einem Blick auf ihren Instagram-Account denkt man vielleicht an Orte wie Folderol in Paris, das für seine Kombination aus Eis und Wein berühmt wurde. De Boule De Boule ist aber anders. Weniger eine schicke Weinbar, eher ein gemütliches Café, in dem man tagsüber hausgemachtes Eis, Gebäck, Kaffee und natürlich ein Glas Wein genießen kann. Drinnen findet man Regale voller Schallplatten, eine Auslage mit frisch zubereitetem Eis und hausgemachtem Gebäck von zwei hauseigenen Konditoren. 𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗪𝗗 Amstel1 wird von Amsterdam noch entdeckt und war bei unserem Besuch etwas ruhig. Ich gehe davon aus, dass die Atmosphäre mit der Eröffnung weiterer Geschäfte und dem wachsenden Interesse der Besucher nur noch besser wird. Besonders gespannt bin ich, wie es dieses Wochenende sein wird, wenn der Markt das Viertel zum ersten Mal komplett in Beschlag nimmt. Dieser überdachte Ort mit seinem gemütlichen Innenhof-Flair ist unglaublich vielversprechend. 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗 • Olivenöl-Basilikum-Eis mit Meersalz • Schokoladeneis mit Haselnuss-Topping • Dazu ein Glas Chardonnay und ein Orange Wine. Alle Eissorten sind hausgemacht und komplett vegan. Hätte es mir niemand gesagt, hätte ich es ehrlich gesagt nie erraten. 𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧 Das Eis ist ausgezeichnet, aber das Besondere an De Boule De Boule ist, dass es mehr als nur eine Eisdiele ist. Es ist ein Ort für Kaffee, Gebäck, ein Glas Wein oder Drinks nach einer Vorstellung in der Stopera. Und ja, ich plane schon, wiederzukommen, um weitere Sorten zu probieren, aber das nächste Mal abends für ein Dessert nach einem Abendessen woanders. Einfach um zu sehen, wie sich der Laden im Laufe des Tages verändert. Was würde ich dann bestellen? Ich bin sehr neugierig auf das Eis mit dem weißen Kaffee! 𝗔𝗗𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦 📍 De Boule De Boule @debouledeboule Amstel 1, Waterlooplein Würdest du dich für Olivenöl & Basilikum entscheiden oder es klassisch halten? ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Heute werde ich 43 ☺️🎈 Aber wenn ich in den Spiegel schaue, sehe ich immer noch das 28-jährige Mädchen, das vor 15 Jahren keine Ahnung hatte, dass sie ihr Hobby zum Beruf machen würde. Danke, dass du (vielleicht so lange) dabei warst und dieses Abenteuer mitverfolgt hast 🫶🏼❤️. ✖️✖️✖️ @anne_de_buck
@yourlbb_amsterdam

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