Jansz Amsterdam

Jansz Amsterdam: Erlesener Genuss in den 9 Straßen

Eine Ode an den Reichtum und Luxus des 17. Jahrhunderts

Ich liebe sie wegen ihrer alten, kleinen Gebäude und engen Gassen Negen StraatjesMit der Eröffnung des neuen Hotspots Jansz Amsterdam kommt ein weiterer Grund hinzu. Dieser Hotspot ist dem Handwerker Volckert Jansz aus dem 17. Jahrhundert gewidmet. Er war bekannt für seinen exquisiten Geschmack, sowohl in Bezug auf Essen als auch auf Stil und Luxus. Vor allem aber glaubte er, dass alles geteilt werden sollte. Das Jansz Amsterdam in den Negen Straatjes ist eine Hommage an Volckert und bietet stilvolles Frühstück, Mittag- und Abendessen in der Reestraat.

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Bist du auch so verrückt nach einem herzhaften Frühstück an einem gemütlichen Sonntag? Dann ist Jansz genau das Richtige für dich! Hier kannst du zwischen Eggs Benedict oder einem Omelett mit Pilzen und Spinat wählen, aber auch zwischen French Toast, Milchreis oder hausgemachtem Granola – einfach köstlich! Das Mittagsangebot ist sogar noch umfangreicher und perfekt für romantische Stunden zu zweit. Wie wäre es mit Thunfisch-Tartar, Krabben-Toast oder Steak-Tartar?

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Das Abendessen ist vom Prunk und Luxus des 17. Jahrhunderts inspiriert. Wie wäre es mit Kabeljau, Ente oder Bavette-Steak in Miso-Glasur? Die Seezunge nach Müllerinart ist sehr zu empfehlen! Sind Sie eher der klassische Hamburger-Typ? Die gibt es hier auch, verfeinert mit echtem holländischem Reypenaer-Käse :-)

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Zum Glück ist nicht nur die Speisekarte klassisch mit einem modernen Touch, sondern auch die Inneneinrichtung. Denken Sie an viel Marmor – ich liebe Marmor! – Kupferlampen und strahlend weißes Geschirr. So sehen nicht nur die Gerichte, sondern alles um Sie herum umwerfend aus. Viel Spaß!

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