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Man könnte glatt daran vorbeigehen oder -radeln, aber das wäre schade. Das Haku Amsterdam fällt an der stets belebten Rozengracht vielleicht nicht sofort ins Auge, doch genau darin liegt wohl seine Stärke: Sobald man eintritt, findet man sich in einer Oase der Ruhe wieder. Hier genießt man feinsten Spezialitätenkaffee, Matcha und Tee, natürlich mit passenden Snacks.
Ein Bonsai-Baum, hellbeige Wände und ein minimalistisches Interieur: Im Haku Amsterdam können Sie vollkommen entspannen. Bar, Tische und die übrige Einrichtung sind in dunklem Holz gehalten und vermitteln Ihnen das Gefühl, sich für einen Moment in Japan zu befinden. Die Atmosphäre trägt dazu bei, denn im Haku Specialty Coffee fühlen Sie sich sofort wohl. Dies ist zum einen dem freundlichen Personal und zum anderen der ruhigen Lage des Gebäudes zu verdanken, die Sie vor dem Trubel der Rozengracht abschirmt.
Im Haku gibt es Kaffeespezialitäten (mit Liebe und Sorgfalt von den Baristas zubereitet). Ob Flat White, Cortado, Filterkaffee oder einfacher Espresso – im Haku sind Sie genau richtig. Außerdem gibt es Matcha (Latte) in Zeremonienqualität und natürlich süße Snacks, um den kleinen Hunger zu stillen oder den Koffeinrausch abzumildern.
Und möchten Sie ein wenig von dieser Ruhe in Ihr eigenes Zuhause bringen? Das ist möglich! Die Inneneinrichtung steht zwar nicht zum Verkauf, aber der Kaffee und die gemütlichen Tassen, in denen er serviert wird, sind es durchaus.
Obwohl das Haku Amsterdam nur wenige kleine Tische hat, kann man an der Bar (die sich an der Wand befindet) sitzen und arbeiten. Es ist nicht der ideale Ort für ein längeres Telefonat oder einen achtstündigen Arbeitstag, aber perfekt, um den E-Mail-Posteingang abzuarbeiten. Außerdem eignet sich das Haku hervorragend für ein Treffen bei einem Kaffee oder um sich mit einem guten Buch kurz zurückzuziehen.

© Haku Amsterdam, @hakuspecialtycoffee

© Haku Amsterdam, @hakuspecialtycoffee

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