Galway-Reiseführer, Highlights in Galway, beste Restaurants in Galway, Aktivitäten in Galway
© Dein kleines schwarzes Buch
6. Juni 2025
20. Januar 2026

Galway Reiseführer: 28 Top-Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Freizeitaktivitäten

Es ist kein Geheimnis, dass ich Irland liebe! Die Menschen, das Essen, die Natur – es ist einfach zu jeder Jahreszeit ein wunderbares Reiseziel. Ich habe schon einen Großteil der Ostküste gesehen, aber die Westküste – und insbesondere Galway – sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Ob als eigenständiger Städtetrip oder in Kombination mit einem Urlaub mit DublinVom Flughafen oder dem Stadtzentrum Dublins bringt Sie ein Zug oder Bus direkt ins charmante Galway. Diese Stadt gehört unbedingt auf Ihre Reiseliste, denn sie bietet alles, was Sie sich von einer Städtereise durch Irland wünschen.

Warum Galway in Irland auf Ihrer Wunschliste stehen sollte

Auch wenn es keine Direktflüge nach Galway gibt, ist dieses Reiseziel absolut einen Besuch wert. Drei Nächte reichen aus, um alle Highlights zu sehen und auch die Umgebung zu erkunden. Für mich war diese Küstenstadt mit ihren urigen Pubs eine echte Entdeckung. Die Einheimischen sprechen überwiegend Irisch, was man beispielsweise in Dublin viel seltener hört. Man kann dort fantastisch essen, von einfachen Pubs mit bodenständigen Gerichten bis hin zu Restaurants, die im Guide Michelin aufgeführt sind.

Neben dem Stadtzentrum, das auch bei irischen Touristen beliebt ist, sollten Sie Galways Westend, das aufstrebende Viertel der Stadt, unbedingt besuchen. Im Sommer werden die Straßen hier abends sogar gesperrt und verwandeln sich in eine große Freiluftterrasse. Ein Städtetrip nach Galway lässt sich ideal mit ein paar Tagen in der Natur verbinden, denn die Stadt liegt in unmittelbarer Nähe des Wild Atlantic Way. Diese Küstenstraße entlang der Westküste Irlands ist bekannt für ihre wunderschönen Klippen, wie zum Beispiel die Cliffs of Moher. Ein Besuch der Aran-Inseln ist für Naturliebhaber ebenfalls ein Muss!

Noch ein Pluspunkt: In Galway ist alles fußläufig erreichbar! Das macht die Stadt so reizvoll zum Bummeln; man erreicht jeden Ort in maximal 20 Minuten zu Fuß.

Was möchten Sie sehen und unternehmen, und in welchen Restaurants müssen Sie unbedingt essen? Ich habe alles für Sie in diesem neuen Galway-Reiseführer aufgelistet!

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© Your Little Black Book – Spanish Arches & Long Walk

6 tolle Aktivitäten in Galway

Galway Food Tour

Meiner Meinung nach ist eine kulinarische Stadtführung ein absolutes Muss bei einem ersten Besuch in einer neuen Stadt. Bei der Galway Food Tour führt ein Einheimischer Sie zu den besten Restaurants der Stadt, wo Sie lokale Spezialitäten probieren können. Ich habe die Tour tagsüber während meiner Reise gemacht, allerdings über [Name des Anbieters einfügen]. Galway Food Tour Sie können auch eine Abendtour oder sogar eine Fahrradtour buchen, bei der Sie unterwegs gutes Essen und Getränke genießen. Diese Touren konzentrieren sich hauptsächlich auf die lokale Küche; andere Touren legen den Fokus mehr auf Getränke, und Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Craft-Biere oder irischen Whiskey zu probieren! Ich habe es sehr genossen, mit jemandem unterwegs zu sein, der die Gastronomieszene in Galway bestens kennt und viel über die lokalen Unternehmer und die Gerichte, die man unbedingt probieren muss, erzählen kann. Sie machen einen schönen Spaziergang durch die Stadt und essen während der Tour genug für ein leichtes Mittagessen.

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© Your Little Black Book – Galway Food Tour

Aran-Inseln

Ein schöner Tagesausflug in die Natur von Galway aus ist ein Besuch des/der/s Aran-InselnDie Inseln sind bequem mit der Fähre erreichbar, die täglich vom Hafen von Galway ablegt. In etwa anderthalb Stunden geht es zu den Aran-Inseln, die für ihre wunderschönen Landschaften und imposanten Klippen bekannt sind. Bei einem Tagesausflug besuchte ich die Hauptinsel Inis Mór, wo es zahlreiche Sehenswürdigkeiten gibt. Unbedingt sehenswert sind: Dun Aonghasa (eine alte Festung auf einer Klippe), Wormhole (ein natürlicher Felsenpool), verschiedene historische Kirchen und die Robbenkolonie. Auf dieser Insel scheint die Zeit stillzustehen. Besonders viel Spaß macht es, ein E-Bike oder ein Fahrrad zu mieten. Gönnen Sie sich während Ihres Ausflugs eine wohlverdiente Pause im Restaurant Teach Nan Phaidi. Hier können Sie auf der Terrasse ein köstliches, reichhaltiges Mittagessen genießen und sich stärken, bevor Sie mit dem Fahrrad zurück zum Hafen fahren, um die Fähre zu nehmen. Auf der Rückfahrt passiert die Fähre die Cliffs of Moher. Ein unglaublich schöner Anblick vom Wasser aus und ein wunderbarer Tagesabschluss! Ebenfalls empfehlenswert bei schönem Wetter: Auf den Aran-Inseln gibt es einen Glampingplatz, wo man übernachten kann.

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© Your Little Black Book – Aran-Inseln

Märkte von Galway

Am Wochenende (und in den Sommermonaten auch mittwochs, donnerstags und freitags) statten Sie dem/der/dem … einen Besuch ab. Galway-MarktDiesen Markt finden Sie direkt vor dem Feinkostladen Sheridans. Besonders samstags ist er ein beliebter Treffpunkt für gutes Essen und Trinken. Der lebhafte Markt öffnet bereits früh morgens mit Ständen voller frischer Produkte. Später kommen dann weitere leckere Essensstände hinzu, an denen Sie unter anderem frische Austern bekommen. Tiny Traders Village Ein weiterer schöner Markt befindet sich am Eyre Square und im Sommer an den Spanischen Bögen. Auf diesem Markt bieten vor allem lokale Künstler und Kleinunternehmer ihre Waren aller Art an.

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© Your Little Black Book – Tiny Traders Village

Pullman Restaurant

Hätten Sie Lust auf ein besonderes Date während Ihrer Städtereise nach Galway? Im luxuriösen Glenlo Abbey Hotel etwas außerhalb des Stadtzentrums können Sie in originalgetreuen Waggons des Orient-Express speisen. Es ist mein Traum, eines Tages eine so luxuriöse Zugreise zu unternehmen! Insofern war dieser Abend ein schöner Vorgeschmack. An Bord des… Pullman Restaurant Begeben Sie sich auf eine Zeitreise. Lehnen Sie sich in die bequemen Sessel zurück und genießen Sie ein opulentes Abendessen. Ein interessantes Detail: Die Waggons, in denen Sie speisen können, dienten bereits als Kulisse für den Originalfilm „Mord im Orient-Express“ von 1974. Besonders empfehlenswert sind die Tartiflette und der Steinbutt.

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© Your Little Black Book – Pullman Restaurant

Stadtmuseum Galway

Direkt neben den spanischen Bögen finden Sie die Stadtmuseum GalwayEin kostenloses Museum, das einen Besuch wert ist. Hier erfahren Sie mehr über die Geschichte Irlands und insbesondere Galways. Beispielsweise entdecken Sie in diesem Museum, wie das Leben in Galway im Mittelalter und danach aussah. Es gibt außerdem regelmäßig wechselnde Ausstellungen zu verschiedenen Themen.

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© Your Little Black Book – Galway City Museum

Der Vorort Salthill

& Brunch im Blackrock Cottage

Tolle Tipps für einen Sonntag! Fahren Sie mit dem Bus oder Taxi (einfach über die Uber-App bestellen) in den Vorort Salthill. Dieses Viertel liegt direkt am Strand und hat eine lange Promenade, auf der Sie die frische Luft genießen können. Bei schönem Wetter kommt hier sofort Urlaubsfeeling auf! Wenn Sie also im Sommer nach Galway fahren, packen Sie unbedingt Badekleidung ein. Gehen Sie zum Brunch in … Blackrock Cottage Und schon haben Sie einen perfekten, entspannten Sonntag. Im Blackrock Cottage gibt es außerdem köstliches Gebäck, das Sie sich unbedingt vorher besorgen sollten, wenn Sie später am Tag mit dem Zug oder Bus zurück nach Dublin fahren. Für den Rückweg bieten sich das Ré Coffee & Design oder das Kali als nette Cafés an.

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© Your Little Black Book – Salthill

Essen & Trinken in Galway: Diese 12 Restaurants, Cafés und Irish Pubs sollten Sie kennen

Kai-Restaurant

Fragen Sie einen Einheimischen, und er wird Ihnen davon erzählen. KAI Als eines der besten Restaurants in Galway ist es bekannt für seine ehrlichen Gerichte, die mit regionalen und nachhaltigen Zutaten zubereitet werden. Genau deshalb wurde es mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Speisekarte ist saisonal, und ich schätze besonders, dass man à la carte bestellen kann. Die Hauptgerichte sind recht großzügig bemessen, sodass man beispielsweise drei Vorspeisen und anschließend ein Hauptgericht mit Beilagen teilen könnte. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich!

© Your Little Black Book – Kai Restaurant

Städtischer Grind

Städtischer Grind ist ein gemütliches kleines Café im West End von Galway, wo man auch einen ausgiebigen Brunch genießen kann. Probieren Sie Kaffeespezialitäten aus verschiedenen Ländern, bestellen Sie einen köstlichen, frisch gepressten Saft und suchen Sie sich ein Plätzchen auf der kleinen Terrasse oder im Innenhof. Die Speisekarte wechselt wöchentlich und bietet stets saisonales Gebäck und mehr, zubereitet mit den besten Zutaten aus der Region. Und genau das liebe ich an den Geschäften in Galway: Fast überall wird mit regionalen Produkten gearbeitet!

© Your Little Black Book – Urban Grind

Daróg Weinbar

Wer in Galway eine nette Weinbar sucht, sollte Sheridan's besuchen und Daróg Weinbar Merkt euch das! Ihr findet das Restaurant auch im Westend von Galway. Es wurde bereits mehrfach für seine feine Auswahl an Bio- und Naturweinen aus weniger bekannten Weinregionen ausgezeichnet. Natürlich könnt ihr dazu verschiedene Gerichte und kleine Snacks bestellen. Wir waren dort auf einen Aperitif und haben uns zwei kleine Gerichte geteilt. Nächstes Mal gehe ich zum Abendessen hin, denn es hat mir so gut geschmeckt, dass ich am liebsten noch einmal hingehen würde! Da die Speisekarte monatlich wechselt, könnt ihr euch im Restaurant überraschen lassen und entdecken, was diesmal auf der Tafel steht.

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© Ihr kleines schwarzes Buch – Daróg Weinbar

Kaffeewerk + Presse

Der mit Abstand beste Kaffee-Hotspot in Galway! Kaffeewerk + Presse Es handelt sich um eine Spezialitätenkaffeebar mitten in der Stadt mit einem kleinen Designladen. Hier kann man bei einer Tasse Kaffee in der Hand wunderbar Leute beobachten. Tipp: Schauen Sie doch mal im Laden im Obergeschoss vorbei, während Ihr Kaffee zubereitet wird.

© Your Little Black Book – Coffeewerk and Press

Murphys Eiscreme

Im Herzen von Galways Stadtzentrum finden Sie Murphys EiscremeDiese Eisdiele ist ein absolutes Muss, selbst wenn Sie eigentlich kein Eis mögen. Sie bieten einzigartige Sorten an, die Sie wahrscheinlich noch nie woanders probiert haben. Das Eis wird ausschließlich mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten oder der eigenen Küche zubereitet. Auf der Karte finden Sie sowohl Klassiker als auch außergewöhnliche Kreationen. Probieren Sie zum Beispiel „Dingle Gin“, „Irish Brown Bread“ oder „Dingle Sea Salt“. Ich hatte das Irish Brown Bread und es war einfach köstlich. Das müssen Sie unbedingt probieren!

© Ihr kleines schwarzes Buch – Murphy's Eiscreme

Die Universalbar

Hättest du Lust auf einen Drink oder einen kleinen Imbiss in einem netten Gastropub? Dann solltest du hingehen zu Die Universalbar Im Westend von Galway. Ein gemütliches Pub für Drinks vor oder nach dem Essen. Im Sommer lädt die große Terrasse zum Verweilen ein, aber auch drinnen ist es bei kälterem Wetter unglaublich gemütlich. Neben guten Drinks kann man hier abends auch gut essen. Die Bar ist recht klein, daher empfiehlt sich eine Tischreservierung. Wir genossen dort ein Glas Wein, bevor wir ein paar Häuser weiter im KAI ausgiebig zu Abend aßen.

© Ihr kleines schwarzes Buch – Die Universalbar

4 lustige, authentische irische Pubs in Galway

Ein Abend oder Nachmittag in einem Irish Pub ist bei einem Städtetrip nach Galway ein absolutes Muss. Die Einheimischen erklärten mir, dass man einen echten Irish Pub daran erkennt, dass es dort keinen Fernseher gibt und (normalerweise) auch kein Essen serviert wird. Was mir an den Irish Pubs in Galway besonders gut gefiel, war die fast tägliche Livemusik. Die besten Irish Pubs in Galway, in denen man unbedingt ein Guinness oder ein anderes Getränk genießen sollte, sind: Taaffes Bar, Tig Cóili, Tigh Neachtain (wo es voller Kunst ist) und O'Connells BarIn dieser letzten Bar kann man auch bequem draußen auf der Terrasse sitzen, und es gibt einen kleinen Stand bei den Pizzabäckern. Die Teigbrüder. Sehr schön!

© Your Little Black Book – Tig Cóili

Einkaufen in Galway: Das sind die Geschäfte, die Sie unbedingt besuchen sollten.

In Galway gibt es unzählige Geschäfte. Von Souvenirläden mit Artikeln aus Schafwolle bis hin zu Juwelieren, die den Claddagh-Ring verkaufen. Diesen Ring sieht man in Galway überall; er symbolisiert Liebe, Treue und Freundschaft. Ich persönlich bevorzuge kulinarische Souvenirs, und auch dafür gibt es viele schöne Läden.

McCambridge's of Galway Ltd

Bei McCambridge's of Galway Ltd Kaufen Sie traditionelle irische Biere, Weine und Spezialitäten für sich selbst oder Ihre Lieben zu Hause. Alle Produkte stammen von lokalen Anbietern. Hier finden Sie auch leckere Sandwiches für ein preiswertes Mittagessen.

Kindf_olk

Kindf_olk ist ein wunderschöner Concept Store und ein Paradies für Männer. In diesem charmanten Laden findet man allerlei Artikel, vorwiegend von skandinavischen und lokalen Marken. In der gemütlichen Kaffeeecke kann man sich außerdem einen Kaffee gönnen. Ein weiterer Pluspunkt: Der Laden liegt ganz in der Nähe. Magpie BakeryEin Muss für alle, die köstliches Gebäck und Croissants lieben.

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© Dein kleines schwarzes Buch – Kindf_olk

Sheridans Weinbar & Weinladen

Weinliebhaber und Kenner der dazugehörigen Köstlichkeiten sollten unbedingt den Spezialitätenladen besuchen. Sheridans Weinbar & Weinladen Diesen Ort sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen! Hier finden Sie alles für ein Picknick am Strand oder im Park! Unter anderem gibt es Wein, irischen Käse und Wurstwaren. Gleich neben dem Laden befindet sich die gleichnamige Weinbar im Obergeschoss – genauso gemütlich und perfekt für einen Drink am späten Nachmittag. Samstags ist dies außerdem der ideale Ort, wenn der Galway Market stattfindet.

© Ihr kleines schwarzes Buch – Sheridans Weinbar & Weinladen

Das nachhaltige Studio

Bist du genauso verrückt nach Vintage-Designerstücken wie ich? Dann könntest du Das nachhaltige Studio Verpassen Sie es nicht im Westend von Galway! Der Laden ist klein, bietet aber eine wunderschöne Auswahl. Hier finden Sie gebrauchte Schuhe, Taschen und Accessoires von Marken wie Chanel, Gucci und Louboutin. Das Spannende am Vintage-Shopping ist, dass man nie weiß, was man findet. Lassen Sie sich also überraschen und hoffen Sie, dass etwas Passendes dabei ist!

© Your Little Black Book – The Sustainable Studio

Hoteltipp: Übernachten Sie im Hyde Hotel im Herzen der Innenstadt.

Suchen Sie für Ihren Aufenthalt in Galway ein gemütliches Boutique-Hotel mitten im Stadtzentrum? Ich habe drei Nächte im HYDE Hotel verbracht und die Lage ist wirklich perfekt. Von diesem Boutique-Hotel aus erreichen Sie die Shop Street und das Latin Quarter mit seinen vielen gemütlichen Pubs in weniger als zehn Minuten zu Fuß. Am Ende der Straße befindet sich der berühmte Eyre Square, wo an den Wochenenden lebhafte Märkte mit Essensständen und lokalen Händlern stattfinden. Die Zimmer des Hotels sind komfortabel und gemütlich. HYDE Hotel Die Zimmer sind farbenfroh, komfortabel und verfügen über ein luxuriöses Badezimmer. Die Betten sind sehr bequem, es gibt eine Nespresso-Maschine im Zimmer, und das À-la-carte-Frühstück ist ebenfalls köstlich. Möchten Sie nach dem Abendessen noch etwas trinken? Das können Sie in der Hyde Bar tun! Ein weiterer Pluspunkt: Das Hotel liegt nur wenige Gehminuten vom Bahnhof und den Bushaltestellen nach Dublin entfernt.

Galway Reiseführer Irland

© Ihr kleines schwarzes Buch – HYDE Hotel

Weitere Reiseführer für Irland?

Tipp: Schauen Sie sich hier auch die Reiseführer für andere Reiseziele in Irland an:

Viel Spaß bei der Planung Ihrer Irlandreise! 

die besten Restaurants in Galway, Irland

© Ihr kleines schwarzes Buch – Daróg Weinbar

MIT LIEBE,

ANNE

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Kommt mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢 Direkt vom Flughafen in diesen kleinen Laden, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3 In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch, die man in einer Schüssel isst, und Dampfkörbe mit den leckersten Knödeln und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Ständen. Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und hier sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten: 🥄 Warme Sojamilch 🥢 Suppenknödel (oft mit Schweinefleisch oder Gemüse) 🥢 Schweinefleisch-Baozi 🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierter Donut) 🥢 Youtiao (油條) mit Schweinefleischflocken und Reis 🥢 Rettichkuchen 🥢 Schnittlauchpfannkuchen 🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen TIPP: Es empfiehlt sich, die Gerichte zu teilen, um möglichst viel probieren zu können, da die Portionen (oft) groß sind. Diese Sojamilchläden solltet ihr euch für eure nächste Reise nach Taipeh merken: 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Ich bin gerade auf Taiwan-Rundreise und ihr findet alle Tipps auch in meinen Story-Highlights. Wart ihr schon mal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob es euch genauso gut gefallen hat wie mir! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { In diesem Taiwan-Reisevideo zeige ich euch meine Lieblings-Frühstückslokale in Taipeh für ein authentisches taiwanesisches Frühstück. }
Gerade zurück aus Katalonien und ich dachte mir: Ich teile gleich ein paar Tipps mit euch. Auf unserem Roadtrip haben wir zwei Nächte im Ebrodelta verbracht. Ein unglaublich schöner Zwischenstopp für Familien und Feinschmecker gleichermaßen, wo es jede Menge zu unternehmen gibt. · Eine Bootsfahrt nach Musclarium ist ein absolutes Muss! Hier isst man Austern und Muscheln direkt vom Bauernhof, mitten im Meer. · Bewundert die Flamingos und schwarzen Ibisse, die hier das ganze Jahr über anzutreffen sind. · Im Ebrodelta wird ganzjährig Reis angebaut. Für Paella, aber Kensho stellt daraus auch Sake und Miso her! Ihr könnt sie bei einer Verkostung besuchen. · Radfahren entlang der Reisfelder, Kanufahren auf dem Ebro und Besuche an verschiedenen Stränden. Es war jetzt noch etwas zu kalt, aber es gibt trotzdem viel zu unternehmen. · Die Orte sind eher ruhig und nicht besonders aufregend, aber man findet dort fantastisches lokales Essen. Vom Michelin-ausgezeichneten Les Moles* bis hin zu lokalen Restaurants wie der Vermuteria Bonmarisc und Lo Tinglado. Wir haben viel Fisch gegessen, aber auch Anemonen-Krapfen (eine Premiere!). Jetzt geht es wieder an die Arbeit, und ich werde einen ausführlichen Reiseführer für diesen Roadtrip durch Katalonien erstellen. Diese Tipps solltet ihr euch aber für ein zukünftiges Abenteuer merken. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { In diesem Beitrag teile ich Tipps für das Ebrodelta in Spanien (Delta de l'Ebre). Weitere Tipps für Katalonien findet ihr auf www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, eine Ode an Jonnie Boer. Heute hatte ich die Ehre, bei der Buchvorstellung von @jonnie_en_therese im @delibrijezwolle dabei zu sein. Ich habe den ganzen Abend mit Lesen und Stöbern verbracht. Was für ein Buch! Was für Geschichten! Was für eine Ode! Liebe, Natur, Pioniergeist, Vaterschaft, Musik, Jonnies Stiftung, Freundschaft, Lieferanten, regionale Produkte, Entspannung, Unternehmertum, Humor und der Mensch in seiner reinsten Form. Alles ist abgedeckt, wunderschön geschrieben von @joel.broekaert. Mit Beiträgen unter anderem von @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte und @hvw043. Danke für den wundervollen Nachmittag, @jonnie_en_therese 💚 PUUR JONNIE, erhältlich ab dem 14. April in Ihrer Buchhandlung (und online) 🖊️ @anne_de_buck
Das ist eure Eintrittskarte nach Japan, ganz ohne Flugzeug! 🥢 @tewatashi.ams in De Pijp serviert ein authentisches Edo-Mae-Sushi-Erlebnis und überzeugt mit konstant hoher Qualität. Es ist unser Lieblingsrestaurant, wenn wir etwas zu feiern haben <3. In diesem Video teile ich das zweistündige Erlebnis in 60 Sekunden. Ich träume immer noch von dem butterzarten Ika-Nigiri. 🤤 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { eines der besten authentischen japanischen Restaurants in Amsterdam mit Premium-Sushi-Omakase in De Pijp }
Ein gemütliches Café mit saisonaler Speisekarte, das man sich unbedingt merken sollte? Dann ist das @eetcafe_de_reiger genau der richtige Ort dafür. Gemütlich, ungezwungen und mit saisonaler Speisekarte. Dieses Restaurant stand schon seit einem Jahr auf meiner Liste, und endlich ist (fast) wieder Spargelzeit! 🤤 Und noch ein Pluspunkt? Die Preise sind hier wirklich fair! 📍 Eetcafé de Reiger Jordaan, Amsterdamer Stadtzentrum. Merkt euch diesen Ort vor, wenn ihr Lust auf warme, traditionelle niederländische Gerichte im Herzen von Amsterdam habt. Und habt ihr schon gehört, dass dasselbe Team auch das Eetcafé van Beeren übernommen hat? Ich freue mich schon riesig darauf, dort auch hinzugehen! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Ein Kochbuch wie von Oma. Drei Michelin-Sterne. Und eine wunderschöne Villa aus den 70er-Jahren in einem ruhigen Viertel von Bangkok, wo man sich wie bei den Köchen zu Hause fühlt. Die Brüder Sühring kochen nicht nach Trends, sondern nach Erinnerungen. An den Bauernhof ihrer Großmutter, an die Aromen ihrer Jugend in Deutschland und an Techniken, die seit Generationen weitergegeben werden. @relaischateaux lud mich zu einem Solo-Mittagessen bei Sühring ein, und das war für mich die ultimative Definition von kulinarischer Selbstfürsorge. Es war ein überraschender Nachmittag in Bangkok, an dem ich das beste deutsche Essen meines Lebens genossen habe. Und das in einer Stadt, in der ich normalerweise europäische Restaurants meide. Nun ja, für @restaurant_suhring sollte man wirklich eine Ausnahme machen. Gerichte, an die ich immer noch regelmäßig denke? 🍴 Labskaus mit Kaviar 🍴 Enleta-Waffel mit Pfalzer Essig 🍴 Wildpastete 🍴 Trockengereifte Ente TIPP: Reservieren Sie im Sühring Plätze an der Küchenbar, um den Köchen bei der Arbeit zuzusehen! Folgen Sie @yourlbb für weitere verlässliche Tipps. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #prinvited #bangkok #michelin #relaischateaux In diesem Video nehme ich Sie mit zum Fine Dining in Bangkok ins Drei-Sterne-Restaurant Sühring.

In Zusammenarbeit mit Tourism Ireland 

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