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Oh je… Wir haben einen weiteren Food-Trend in Amerika entdeckt, von dem wir hoffen, dass er bald auch Amsterdam erreicht: Funnel-Cake-Eiscreme-Sandwiches! Funnel Cakes kennt ihr bestimmt schon, schließlich sind sie eine typisch amerikanische Leckerei. Ein Funnel Cake ist eine Art Mischung aus niederländischem Oliebol und spanischen Churros und sieht aus wie zusammengeklebte Pommes. Man isst ihn mit Puderzucker und Zimt. Genau mein Ding, denn ich bin eine absolute Naschkatze!
Früher fand man diese frittierte Leckerei hauptsächlich auf Jahrmärkten und in Vergnügungsparks, in letzter Zeit aber auch viel häufiger in Restaurants und an Imbisswagen. Natürlich nicht so, wie man es von Fast Food kennt. Heute gibt es den Trichterkuchen als Trichterkuchen-Eiscreme-Sandwich. Zwischen zwei Trichterkuchenhälften befindet sich eine dicke Scheibe Eiscreme, die – mit etwas Glück – mit Streuseln, Oreo-Crunch oder Nüssen verziert ist. Köstlich!
Falls sich jemand berufen fühlt, einen Funnel-Cake-Foodtruck in Amsterdam zu eröffnen, wären wir die Ersten in der Schlange!
TIPP: Entdecken Sie weitere tolle Adressen und Reisetipps in den Yourlbb-Büchern THE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!
LIEBE,
RENEE
Bildnachweis: jamcatunao , Videonachweis: Thrillist