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Eggs Benedict in Amsterdam? Die Auswahl ist riesig! Am liebsten würden wir jeden Tag ein (oder zwei) Eier zum Frühstück oder Mittagessen essen. Zum Glück gibt es in Amsterdam viele nette Lokale, wo man diese köstliche Eierspeise bestellen kann. Auf den Speisekarten findet man oft Eggs Benedict: pochierte Eier mit Sauce Hollandaise. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch das perfekte Katerfrühstück. Wir haben für euch die besten Adressen für Eggs Benedict in Amsterdam herausgesucht. Guten Appetit!
Das Café Garçon, der kleine Bruder der Brasserie Margaux, ist mindestens genauso charmant. Dieses französische Juwel in Amsterdam-Süd lässt einen sich wie in einem klassischen Pariser Bistro fühlen. Vom eleganten Interieur bis zu den traditionellen Gerichten auf der Speisekarte verströmt alles französisches Flair. Probieren Sie unbedingt den köstlichen Brunch mit Œufs à la Florentine, serviert auf Brioche mit cremiger Sauce Hollandaise und sautiertem Spinat. Sie haben besonders großen Hunger? Dann bestellen Sie doch heißgeräucherten Lachs, handwerklich hergestellten Schinken oder sogar Anna Dutch Kaviar dazu.
Johannes Verhulststraat 105, Amsterdam – cafegarcon.com
Einer meiner Lieblingsorte im Osten Amsterdams. In der Javastraat, wo ich oft einkaufe, ist das Le French Café ein beliebter Treffpunkt für Mittagessen, Drinks oder einen gemütlichen Abend mit Freundinnen. Hier vereinen sich die Dynamik Amsterdams und das Flair von Paris. Und wenn Sie Oeufs Benedict lieben, sind Sie hier genau richtig. Es gibt nämlich gleich zwei Varianten: den Klassiker mit Schinken und die Oeufs Royale mit Räucherlachs.
Javastraat 42 & Admiraal de Ruijterweg 1, Amsterdam – lefrenchcafe.nl
Das Buffet van Odette ist so ein Ort, an dem man sich sofort wie in einem Pariser Bistro fühlt. Kein Schnickschnack, einfach klassische französische Küche in stilvollem Ambiente mit einer schönen Terrasse zum Leute beobachten. Hier gibt es zwar keine Eggs Benedict, aber dafür garantiert Oeufs mayonnaise – genau so, wie es sein soll. Und das Beste daran? Man kann sie schon ab 12:00 Uhr mittags bestellen, zusammen mit den anderen köstlichen Gerichten der ganztägigen Speisekarte.
Prinsengracht 598, Amsterdam – buffer-amsterdam.nl
Pochierte Eier? Aber sicher! Bei Louie Louie gibt es sie. Neben den klassischen Eggs Benedict gibt es auch Varianten wie Atlanta und Mexicana. Einfach köstlich!
Linnaeusstraat 11A, Amsterdam – Louie Louie
Eines unserer Lieblingslokale in Amsterdam ist Morgan & Mees. Natürlich gibt es dort auch Eggs Benedict auf der Speisekarte, serviert auf einer dicken Scheibe Brot mit Lachs und Spinat oder Speck und Sauce Hollandaise.
Tweede Hugo de Grootstraat 2, Amsterdam – Morgan & Meis
Genau wie die Standorte in London, Paris und Brooklyn ist das Hoxton Amsterdam der perfekte Ausgangspunkt für jeden Tag. Ob Sie einen Shoppingtag einlegen, ein luxuriöses Frühstück genießen oder einfach in einem stimmungsvollen Ambiente zu Mittag essen möchten.
Herengracht 255, Amsterdam – Der Hoxton
Ein Restaurant, das sich ganz dem Ei widmet; was will man mehr? Im Oeuf kann man alles mit Ei essen, von Croissants über Croques und Burger bis hin zu Eggs Benedict!
Daniel Stalpertstraat 36, Amsterdam – Oeuf Amsterdam

© Oeuf amsterdam
Bei Vinnies können Sie Frühstück, Brunch und Mittagessen genießen, zubereitet mit unglaublich frischen und, soweit möglich, biologischen Zutaten. Alle Gerichte auf der Speisekarte sind ein wahrer Genuss; leider gibt es Eggs Benedict nicht mehr, aber die Rühreier sind sehr lecker. Ein wunderbarer Ort, an dem man sich sofort wie zu Hause fühlt.
Scheldestraat 45, Amsterdam, Rivierenbuurt – Vinnies
Im Café George gibt es nicht nur Eggs Benedict auf der Speisekarte, sondern auch Variationen dieses beliebten Gerichts; man kann es zum Beispiel mit Lachs oder Spinat bestellen. Die würden wir alle gerne probieren!
Leidsegracht 84, Amsterdam – Café George
Dieser angesagte Mittagstisch mit Kaffee befindet sich in De Pijp und ist nach wie vor sehr beliebt. Hier gibt es übrigens auch Eggs Benedict. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, nicht nur wegen des Lokals; in De Pijp ist generell immer viel los.
Eerste van der Helststraat 27, Amsterdam – De Wasserette
Im The Lobby können Sie auch köstliche Eggs Benedict bestellen. Besuchen Sie die Filiale am Nesplein oder die in der Fizeaustraat, da sie das Gericht an beiden Standorten anbieten.
Nesplein 49 und Fizeaustraat 2, Amsterdam – Die Lobby
Findest du, dass es auf Speisekarten oft zu wenige Eiergerichte gibt? Dann musst du unbedingt zu Omelegg gehen. Hier gibt es fast ausschließlich Eiergerichte. Köstlich!
Ferdinand Bolstraat 143 und Nieuwebrugsteeg 24, Amsterdam – Omelett
Auf der Suche nach einem tollen Brunch-Lokal? Dann schau doch mal bei Staring at Jacob vorbei! Die Speisekarte bietet viele leckere Gerichte, darunter das „Nicht ganz koschere Benedict“: zwei pochierte Eier, geröstetes Challah-Brot, Räucherlachs, Speck, Frischkäse, Kaviar und Sauce Hollandaise, hausgemachte Pommes und Salat. Garantiert ein Katerfrühstück!
Jacob van Lennepkade 215, Amsterdam – Starrt Jacob an
Dignita hat drei Filialen in Amsterdam: in der Nähe des Vondelparks, im Hoftuin und im Westerpark. Eggs Benedict stehen in allen drei Restaurants auf der Speisekarte, dort werden sie aber „Benny Boy“ genannt.
Nieuwe Herengracht 18A und Koninginneweg 218, Amsterdam – Würde

Würde
Hier können Sie zwischen drei Varianten von Eggs Benedict wählen: mit Spinat, Schinken oder Lachs. Das wird keine leichte Entscheidung.
Taksteeg 7, Amsterdam – Gartine
Wenn Sie richtig Lust auf Eier haben, sind Sie bei Bakers & Roasters genau richtig. Schließlich gibt es dort eine riesige Auswahl an Eiersorten!
Eerste Jacob van Campenstraat 54 und Kadijksplein 16, Amsterdam – Bäcker und Röster
Greenwoods weiß auch, was echte Eierliebhaber wollen. Die Wahl wird hier alles andere als einfach sein; alles, wirklich alles, ist köstlich!
Keizersgracht 465 und Singel 103, Amsterdam – Grünwald
Die Bar Bukowski ist eine der erfolgreichen Bars der „Drei Weisen aus dem Osten“ und ist vor allem als beliebter Treffpunkt vieler Amsterdamer bekannt, aber glauben Sie uns: Auch die Eggs Benedict sind definitiv einen Besuch wert.
Oosterpark 10, Amsterdam – Bar Bukowski