In Amsterdam gibt es unzählige unterhaltsame kulinarische Workshops und Kurse, und dabei sind Kochkurse noch gar nicht erwähnt. Auch andere Workshops, wie zum Beispiel die Herstellung von Teigtaschen oder Käse, Weinproben und vieles mehr, können Sie auf eigene Faust besuchen. Ob allein, mit Freunden oder in der Gruppe – es macht genauso viel Spaß. Und wer lieber anders anpackt, findet garantiert die passenden Angebote. Kreativworkshops in Amsterdam.
Käseherstellung, eine Polderwanderung oder eine Weinprobe? Die Workshops der Over-Amstel Boerderij machen allein genauso viel Spaß wie in der Gruppe, mit Freunden oder dem Partner. Sie möchten lieber nicht selbst Hand anlegen? Dann genießen Sie doch ein thematisches Abendessen mit Übernachtung.
Binnenweg 17, Ouderkerk aan de Amstel – over-amstel.com
An der Amsterdam Wine Academy sind Sie genau richtig, egal ob Sie noch nie etwas über Wein gehört haben oder bereits über gute Vorkenntnisse verfügen. Die verschiedenen Kursstufen bieten jedem Teilnehmer neue Einblicke. Da die Kurse in relativ kleinen Gruppen stattfinden, ist die Betreuung individuell und Sie lernen sehr viel. Haben Sie eine Vorliebe für eine bestimmte Region oder ein bestimmtes Herkunftsland? Dann können Sie auch Kurse oder Workshops zu beispielsweise spanischen oder französischen Weinen belegen.
Gerard Doustraat 16, Amsterdam – amsterdamwineacademy.com

Amsterdamer Weinakademie
Bei Fermentex im Staatsliedenbuurt lernt man spielerisch, selbst zu fermentieren und nimmt Rezepte für Kombucha und Kimchi mit nach Hause. Der Name kommt einem vielleicht bekannt vor, denn das Unternehmen hatte früher einen Stand auf dem Sonntagsmarkt im Westerpark.
Groen van Prinstererstraat 100H, Amsterdam – fermentex.nl/fermentatiestudio

© Fermentex, @fermentex
In einem versteckten Gebäude auf dem Wallen Hier finden Sie Het Magazijn, den Ort, an dem De Vrouw met de Baard gelegentlich Kochkurse veranstaltet. Doch hier erwartet Sie mehr als nur ein einfacher Kochkurs, denn während der Veranstaltung wird auch dem Ritual des Tempung – der kegelförmigen Reiszubereitung – Aufmerksamkeit geschenkt. Eines ist sicher: Anschließend beherrschen Sie die Kunst der indonesischen Küche, inklusive bewährter Rezepte für Bumbu und Nasi Goreng.
Oudezijdsvoorburgwal 153, Amsterdam – hipsy.nl
Lust auf eine besondere Verkostung an diesem Wochenende? Im Hotel Okura Amsterdam können Sie jeden Samstag an einer exklusiven Veranstaltung teilnehmen. Sake-Werkstatt Unter der Leitung von Sake-Meister-Sommelier Akos Turi tauchen Sie in diesem einzigartigen Workshop in die Welt des japanischen Reisweins ein und entdecken die raffinierten Aromen von Premium-Sake, kombiniert mit Schokolade und erlesenen Käsesorten. Ein absolutes Muss für alle, die kulinarische Entdeckungen lieben! Mehr Infos & Reservierungen >>
Okay, dieser Workshop findet zwar in Haarlem statt, gehört aber trotzdem unbedingt auf unsere Geheimtipps. Chilli Chan's kennt ihr sicher aus dem Supermarkt für ihr köstliches, knuspriges Chiliöl (das wir mittlerweile in jedes Gericht geben) und natürlich ihre Nudeln, die es mittlerweile sogar bei Selfridges gibt. Aber wusstet ihr, dass sie auch eine eigene Schokoladenbar bei Stach haben *und* Kochworkshops veranstalten? In ihren gemütlichen Workshops könnt ihr alleine oder mit Freunden teilnehmen und die Tricks der Suppenknödel-Zubereitung lernen. Und dazu gibt es noch eine (japanische) Naturweinprobe. Doppelt so viel Genuss!
Hendrik Figeeweg 3A, Haarlem – chillichans.com

Joes Heißwarenladen auf dem Haarlemmerdijk organisiert hin und wieder Verkostungsworkshops ihrer köstlichen scharfen SaucenBei solchen Verkostungen lernen Sie unter Anleitung der Inhaber die verschiedenen Saucen kennen und genießen dabei natürlich ein leckeres Getränk. Neben Workshops organisieren sie in Zusammenarbeit mit anderen Gastronomie- und Getränkemarken regelmäßig unterhaltsame Events im Laden.
Haarlemmerstraat 4, Amsterdam – joeshotshop.com

Sie lieben Kaffee, beherrschen die Kunst des perfekten Brühens aber noch nicht ganz? Dann sollten Sie unbedingt einen der Kaffeekurse bei Bocca besuchen. Von der Zubereitung von Kaffeecocktails über das Brühen zu Hause und Latte Art bis hin zur Kunst des Verkostens: Die angebotenen Workshops sind für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Kenner.
Kerkstraat 96, Amsterdam – bocca.nl/nl/workshops

In der Nähe von De Hallen befindet sich die Kaasserie, ein Ort, an dem – wie der Name schon sagt – Käse im Mittelpunkt steht. Neben köstlichem, verzehrfertigem Käse finden Sie hier auch … Nehmen Sie an Workshops und Kursen teil, um selbst Käse herzustellen.Und das macht überraschend viel Spaß! In drei Stunden stellen Sie aus einfacher Milch (sogar zwei Sorten!) Ihren eigenen Käse her, den Sie natürlich mit nach Hause nehmen können. Sie möchten lieber nicht selbst Hand anlegen, lieben aber Käse? Dann können Sie auch eine Käseverkostung buchen.
Bellamystraat 8, Amsterdam – dekaasserie.com

Guter Kaffee und Keramik? Bei Clay Coffee ist das an der Tagesordnung. Beim Betreten des Cafés könnte man zunächst meinen, ein angesagtes skandinavisches Café entdeckt zu haben. Doch bei genauerem Hinsehen entdeckt man ein minimalistisches Keramikstudio, in dem man allein oder in der Gruppe mit Keramik arbeiten kann. Ist man mit dem Ergebnis zufrieden, kann man sein Werk glasieren und brennen lassen, um es anschließend mit nach Hause zu nehmen.
Hemonylaan 6A, Amsterdam – clayceramicstudio.nl

In Amsterdam-Ost befindet sich das Baking Lab, eine kreisförmige Bäckerei mit angeschlossenem Labor und Café. Hier können Sie an verschiedenen Workshops teilnehmen, die Ihnen helfen, ein Gespür fürs Backen zu entwickeln, anstatt einfach nur Rezepte zu befolgen. Schließlich ist man dort der Meinung, dass man solche Rezepte auch im Internet findet. Sie werden mit neuen Erfahrungen und Kenntnissen nach Hause gehen, zum Beispiel, wie man eigenen Sauerteig backt. Achten Sie bei der Buchung genau auf die erforderlichen Vorkenntnisse, da für einige Kurse Erfahrung vorausgesetzt wird.
Linnaeusstraat 99, Amsterdam – bakinglab.nl/workshop-data

Sie sind sich noch nicht ganz sicher, was Sie möchten? Auf der Website der Amsterdam Cooking Workshops finden Sie eine übersichtliche Darstellung verschiedener Workshops, kategorisiert nach asiatischer Küche (Indonesisch, Japanisch, Koreanisch, Thailändisch und Vietnamesisch) und Gerichten.
Vrijheidslaan 26-1, Amsterdam – amsterdamcookingworkshops.nl

© Amsterdam Cooking Workshops, @amsterdamcookingworkshops
Ich freue mich schon riesig auf den Sommer! Sehnst du dich auch nach wärmeren Temperaturen und träumst insgeheim von einem Wochenendtrip an die niederländische Küste? ☀️ Ich auf jeden Fall! Deshalb habe ich heute einen Tipp für 24 wunderschöne Strandhotels und -unterkünfte in der Nähe von The Between.
Speichere diesen Beitrag oder kommentiere mit STRANDHOTEL, dann erhältst du die vollständige Liste aller Geheimtipps direkt per Direktnachricht. Schönes Wochenende!
#Strandhotels #HausamMeer #Niederlande #NordhollandZeeland

16 Fotos in Amsterdam, wenn du die besten Fotos machst 🌮
Entscheidest du dich für den Klassiker mit Carne Asada und Salsa Verde oder bevorzugst du etwas Ausgefalleneres, wie Birria zum Dippen oder Tempura-Pilze mit Salsa Negra!?
In diesem Guide findet ihr meine liebsten Taco-Lokale in Amsterdam, inklusive eines absoluten Geheimtipps für jedes Lokal 🍴
📍 @masmais.taqueria (West)
🌮 Favorit: Thunfisch-Tostada und Wolfsbarsch-Ceviche
Perfekt für alle, die mexikanisches Essen mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten, tolle Cocktails und entspannte Cantina-Atmosphäre lieben. Man fühlt sich für einen Moment wie in Mexiko, mitten in Amsterdam West.
📍 @tacos.lasinaloense (Ten Katemarkt & Albert Cuypmarkt)
🌮 Favorit: Kreiere deinen eigenen Taco und gib alles an Salsa dazu!
Street-Style-Tacos, wie sie sein sollen: handgemachte Tortillas, langsam gegarte Steaks und die Möglichkeit, den Schärfegrad selbst zu bestimmen.
📍 @madre.amsterdam (Jordaan)
🌮 Favorit: Birria-Quesatacos & Tempura-Pilz-Tacos
Ein mexikanisches Restaurant mit rein pflanzlicher Küche, das beweist, wie geschmackvoll vegetarisches Essen sein kann. Wohlfühlgerichte mit dem gewissen Etwas – perfekt zum Teilen.
📍 @bacalar.amsterdam (Nord)
🌮 Favorit: Oktopus-Taco
Immer noch eines meiner Lieblingsrestaurants in Noord, mit einer tollen Terrasse. Unkompliziertes Ambiente, fantastischer Geschmack. Am Wochenende bin ich hier am liebsten zum Mittagessen! Unbedingt die Tagesgerichte probieren!
Auf 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 finden Sie den kompletten Guide mit den 16 besten Taco-Läden in Amsterdam.
Kennst du einen Taco-Laden, den ich unbedingt ausprobieren muss?
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🖊️ @anne_de_buck
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𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟴, 𝟵 & 𝟭𝟬
Dieses Wochenende bietet eine Fülle an Märkten, kulinarischen Veranstaltungen und vielen guten Gründen, das ganze Wochenende in Amsterdam zu verbringen.
Von der kostenlosen @oatly Matcha Strawberry Signature Drink und der Einführung eines Taschenanhängers in limitierter Auflage bei @binibakery bis hin zum Het Hapjesfestijn in Noord und dem Creative Lab Summer Pop-Up bei Klaproos & Café Soleil.
Außerdem gibt es in diesem neuen Ratgeber viele tolle Ideen zum Muttertag, von Brunchs über den Sommerschlussverkauf bei @ladress bis hin zu Tickets mit 50 % Rabatt für ein Konzert im @concertgebouw.
Ich habe auch sehr Lust auf das Nordsee-BBQ im @nikotin.restobar
💬 Kommentiere mit 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 und ich schicke dir den kompletten Amsterdam Wochenend-Guide mit 76 Hotspots, Events und 19 kindersicheren Tipps direkt in deine DMs.
Worauf hast du dieses Wochenende Lust… Märkte, Matcha, ein ausgedehntes Mittagessen oder einen neuen Hotspot ausprobieren?
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🖊️ @anne_de_buck
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#yourlbbcollab #oatly

Komm mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢
Direkt vom Flughafen in dieses kleine Lokal, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3
In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch in einer Schüssel und dampfende Körbe mit den leckersten Teigtaschen und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Imbissständen.
Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und das sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten:
🥄 Warme Sojamilch
🥢 Suppenknödel (oftmals wahlweise mit Schweinefleisch oder Gemüse)
🥢 Schweinefleisch-Baozi
🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierte Donutstange)
🥢 Youtiao (油條) mit Schweineseide und Reis
🥢 Rübenkuchen
🥢 Schnittlauchpfannkuchen
🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen
TIPP: Teilen ist eine gute Idee, um möglichst viel zu probieren, denn die Portionen sind (oft) groß.
Diese Sojamilchläden sollten Sie sich für Ihre nächste Reise nach Taipeh merken:
📍Fuhang Sojamilch
📍Sojamilchladen
📍Yong He Sojamilchkönig (Da'an)
📍Sihai Sojamilch
Ich bin gerade auf Tournee in Taiwan, und alle Tipps dazu findet ihr auch in meinen Story-Highlights.
Waren Sie schon einmal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob Sie es *wirklich* toll fanden!
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🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #ExperienceTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ In diesem Taiwan-Reiseführer-Video zeige ich euch meine Lieblingsorte für ein authentisches taiwanesisches Frühstück in Taipeh. }

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟯𝟬 + 𝗠𝗮𝘆 𝟭, 𝟮 & 𝟯
Hallo erstes Maiwochenende!
Von einem brandneuen Dachstrand in Oost bis hin zur Suche nach Vintage-Schätzen in den IJ-Hallen, italienischen Marktmorgen, neuen Restaurants und vielen Urlaubsprogrammen für Familien im Mai.
Ebenfalls auf meiner Liste dieses Wochenende:
📍 East Beach
📍 Café Pigalle
📍 Sassy's
📍 HORTA
📍 Bar Copa
📍 Amour Amer
📍 Café Felix
📍 Chez Chloé
Und ja, die Marktsaison ist wieder in vollem Gange. Sonntagsmarkt, IJ-Hallen, NoordOogst und Zi Camì Markt… wo soll man da nur anfangen?
💬 Kommentiere mit 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 und ich schicke dir den kompletten Amsterdam-Wochenendführer mit 85 Tipps direkt in deine Direktnachricht.
Worauf hast du dieses Wochenende Lust… Märkte, Terrassen, neue Hotspots oder etwas Schönes mit den Kindern?
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🖊️ @anne_de_buck
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Bin gerade aus Katalonien zurück und dachte mir: Ich teile gleich ein paar Tipps.
Auf unserer Rundreise verbrachten wir zwei Nächte im Ebrodelta. Ein unglaublich schöner Zwischenstopp für Familien und Feinschmecker, wo es viel zu unternehmen gibt.
• Ein Bootsausflug zum Musclarium ist ein Muss! Hier isst man Austern und Miesmuscheln direkt von der Farm, mitten im Meer.
• Bewundern Sie die Flamingos und schwarzen Ibisse, die hier das ganze Jahr über anzutreffen sind.
Im Ebrodelta wird das ganze Jahr über Reis angebaut. Er wird für Paella verwendet, aber Kensho stellt daraus auch Sake und Miso her! Besuchen Sie die Manufaktur doch einmal im Rahmen einer Verkostung.
Radfahren entlang der Reisfelder, Kanufahren auf dem Ebro und Besuche an verschiedenen Stränden. Es war zwar noch etwas zu kalt, aber es gab trotzdem viel zu unternehmen.
Die Orte sind eher ruhig und nicht besonders aufregend, aber man findet dort fantastisches Essen aus der Region. Vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Les Moles* bis hin zu lokalen Lokalen wie der Vermuteria Bonmarisc und Lo Tinglado. Wir haben viel Fisch gegessen, aber auch Anemonen-Krapfen (eine Premiere!).
Nun zurück an die Arbeit, und ich werde einen ausführlichen Reiseführer für diesen Roadtrip durch Katalonien erstellen, aber diese Tipps sollten Sie sich für ein zukünftiges Abenteuer aufheben.
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🖊️ @anne_de_buck
In diesem Beitrag teile ich Tipps für das Ebrodelta in Spanien (Delta de l'Ebre). Weitere Tipps für Katalonien finden Sie unter www.yourlittleblackbook.me.

HALLO WOCHENENDE!
Nur kurz zur Info: Ein vollgepackter Amsterdam-Wochenendführer online mit 76 Tipps für Königstag, Königsnacht, neue Restaurants, kinderfreundliche Aktivitäten in den Maifeiertagen und alles dazwischen.
Schreibe "WOCHENENDE" in die Kommentare und ich schicke dir die vollständige Anleitung per Direktnachricht.
Liebe Grüße aus Spanien, wo ich mit Orangenwein aus Priorat anstoßen werde ✌🏼🧡.
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@anne_de_buck

Die wichtigsten Aufgaben werden von der Gemeinschaft in den Niederlanden und in Amsterdam erledigt.
Die Maiferien haben begonnen, und das bedeutet: Zeit mit den Kindern verbringen. Von kreativen Workshops und tollen Spielplätzen über neue Museen und kinderfreundliche Feste bis hin zu Abenteuern in der Natur.
Auf 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸𝗕𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 findest du zwei ausführliche Ratgeber mit über 50 Tipps! Glaub mir, Langeweile kommt hier garantiert nicht auf ;-).
Alle Tipps bitte über die in meiner Bio angegebene Adresse annehmen. Viel Spaß!
Ich bin neugierig: Was haben Sie für diesen Urlaub geplant?
PS: Wir machen dieses Jahr einen Roadtrip von Barcelona nach Valencia und ihr könnt uns über unsere Geschichten begleiten.
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🖊️ @anne_de_buck

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟭𝟲, 𝟭𝟳, 𝟭𝟴 & 𝟭𝟵
Dein Amsterdam-Wochenende ist gerettet. 🖤
Lämmchen, Frühlingsmärkte, Neueröffnungen von Restaurants und weitere Veranstaltungen, die Sie nicht verpassen sollten – der Amsterdam Wochenendführer dieser Woche ist vollgepackt.
💬 Kommentiere mit 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 und ich schicke dir den kompletten Amsterdam-Wochenendführer mit 81 Tipps direkt in deine Direktnachricht.
Viel Spaß beim Planen!
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🖊️ @anne_de_buck
| PS: Folge @yourlbb für die besten Amsterdamer Hotspots, neue Restaurants, Wochenendtipps und Reiseinspirationen in den Niederlanden und darüber hinaus. Nur Amsterdam-Tipps? Dann schau bei @yourlbb.amsterdam vorbei.

PUUR YONNIE, eine Ode an Jonnie Boer.
Heute hatte ich die Ehre, bei der Buchvorstellung von @jonnie_en_therese im @delibrijezwolle dabei zu sein.
Ich habe den ganzen Abend damit verbracht, zu lesen und durch die Seiten zu blättern.
WAS FÜR EIN BUCH.
Was für Geschichten!
WAS FÜR EINE ODE.
Liebe, Natur, Pioniergeist, Vaterschaft, Musik, Jonnies Stiftung, Freundschaft, Lieferanten, Lokale Produkte, Entspannung, Unternehmertum, Humor und der Mensch in seiner reinsten Form.
Alles zieht vorbei, wunderschön geschrieben von @joel.broekaert.
Mit Beiträgen unter anderem von @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte & @hvw043.
Danke für den schönen Nachmittag @jonnie_en_therese 💚
Reiner Jonnie,
Ab 14. April
in Ihrer örtlichen Buchhandlung
(und online)
🖊️ @anne_de_buck

Das ist deine Eintrittskarte nach Japan, ohne zu fliegen 🥢
@tewatashi.ams in De Pijp bietet ein authentisches Edo-Mae Sushi-Erlebnis und zeichnet sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität aus.
Es ist der Ort, zu dem wir immer wieder zurückkehren, wenn wir etwas zu feiern haben <3.
In diesem Video fasse ich meine 2-stündige Erfahrung in 60 Sekunden zusammen.
Ich träume immer noch von dem butterzarten Ika Nigiri. 🤤
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🖊️ @anne_de_buck
{ eines der besten authentischen japanischen Restaurants in Amsterdam, das Premium-Sushi Omakase in De Pijp serviert }

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟵, 𝟭𝟬, 𝟭𝟭 & 𝟭𝟮
Das ist eines dieser Wochenenden voller toller Veranstaltungen!
Erleben Sie die letzten Kirschblüten, begeben Sie sich auf die Suche nach Vintage-Schätzen oder genießen Sie Austern.
💬 Kommentiere mit 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 und ich schicke dir den kompletten Amsterdam-Wochenendführer mit 71 Tipps direkt in deine Direktnachricht.
Worauf hast du dieses Wochenende Lust… Vintage, Kultur, Märkte oder einen neuen Hotspot?
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🖊️ @anne_de_buck
Folge @yourlbb für die besten Amsterdamer Hotspots, neue Restaurants, Wochenendtipps und Reiseinspirationen in den Niederlanden und darüber hinaus. Du suchst nur Amsterdam-Tipps? Dann schau bei @yourlbb.amsterdam vorbei.
