Restaurant Cocotte Amsterdam: die leckersten Crêpes und Cocottes in der Spuistraat

Hmm… probieren Sie es doch mal im angesagten Restaurant Cocotte Amsterdam.

Der Name Spuistraat lässt Ihr Herz wahrscheinlich nicht höherschlagen. Aber das Restaurant Cocotte in Amsterdam könnte genau der Grund sein, warum Sie unbedingt dorthin wollen. Glauben Sie mir! Schließlich macht uns doch alles, was mit französischer Küche zu tun hat, glücklich, oder? Ich auf jeden Fall. Und die französische Küche im Restaurant Cocotte Amsterdam stammt aus der Bretagne. Das Restaurant serviert authentische Gerichte aus der Region. Denken Sie an herzhafte Galettes, süße Crêpes, ein reichhaltiges Frühstück, Café Gourmand, Tarte Tartin und viele weitere Köstlichkeiten. Oh, wie lecker! Mein Büro liegt praktischerweise in unmittelbarer Nähe all dieser Leckereien, daher sehe ich schon den neuen Hotspot für meine Frühstückstreffen vor mir.

Das Innere von Restaurant Cocotte in Amsterdam Am besten lässt es sich als gemütlich beschreiben. Zur Abwechslung kein schickes Industriedesign, sondern eher etwas, das einer Landhausküche mit Holztischen ähnelt. An der Decke prangt ein blau-weißes bretonisches Streifenmuster, das mich an die französische Küste erinnert. Das wunderschöne Steingut mit blauem Rand versprüht ebenfalls einen Hauch von französischem Retro-Charme und ist eigentlich zeitlos. Was ich an Cocotte so mag, ist, dass es zwar französisch ist, aber anders als die vielen französischen Restaurants, die in letzter Zeit eröffnet haben. Keine Brasserie wie in Paris, sondern die Gemütlichkeit der französischen Küste. Einfach toll!

Ein schönes Interieur ist zwar schön, aber letztendlich kommt es auf das Essen an. Und das trifft absolut zu. Im Restaurant Cocotte Amsterdam werden ausschließlich handwerklich hergestellte Zutaten verwendet. So ist beispielsweise das Mehl zu 100 % biologisch und stammt aus einer kleinen Mühle in Frankreich. Außerdem sind die Crêpes komplett glutenfrei, sodass sie jeder genießen kann. Lassen Sie sich von Küchenchefin Charlotte überraschen und setzen Sie das Cocotte unbedingt auf Ihre Liste – ein großartiger Mittags-Hotspot mitten im Stadtzentrum!

Bon appétit!