Café Baskèts Amsterdam
© Café Baskèts Amsterdam, @cafebaskets

Emma

 

10 April 2024

Café Baskèts Amsterdam: der neue Hotspot in De Pijp für Einheimische

Baskèts ist in Amsterdam und darüber hinaus seit Jahren ein Begriff. Das Bekleidungsgeschäft ist ein Mekka für Liebhaber exklusiver Sneaker und Streetwear. Um der Nachbarschaft und den Stammkunden etwas zurückzugeben, beschloss der Inhaber, Baskèts eine neue Dimension zu verleihen. Hier kommt das Café Baskèts Amsterdam ins Spiel – wo man den ganzen Tag über guten Kaffee, Gebäck und frisch zubereitete Sandwiches genießen kann.

Neu in De Pijp: Café Baskèts Amsterdam

Neben einem einzigartigen Laden, der bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist, wollte der Inhaber der Nachbarschaft etwas zurückgeben; einen Ort creëren wo Menschen zusammenkommen und inmitten des geschäftigen Treibens einen ruhigen Moment genießen können. Amsterdamer Pfeife Oder schauen Sie doch einfach mal für ein (schnelles) Mittagessen vorbei. Inhaber Daan de Greef möchte ein Gemeinschaftsgefühl fördern, indem er nicht nur einen gemütlichen Treffpunkt bietet, sondern auch mit einem Bonusprogramm arbeitet. Mit diesen Karten sammelt man Punkte, die man beispielsweise für einen Gratis-Kaffee einlösen kann.

Natürlich kann man nebenbei auch einkaufen, aber auch Gäste, die Baskèts sonst nie besuchen, sind herzlich willkommen. Im hinteren Teil des Raumes steht ein großer Esstisch mit einem Obstkorb, der zum Verweilen und Entspannen einlädt. Die Kücheninsel aus Edelstahl – ein ehemaliges italienisches Schiff – ist ebenfalls ein echter Blickfang; dieses Konzept zeugt von durchdachter Konzeption.

Café Baskèts Amsterdam

© Café Baskèts Amsterdam, @cafebaskets

Menu Café Baskèts Amsterdam

Neben gutem Kaffee (von Lot61) und Erfrischungsgetränken legt das Café Baskèts Amsterdam Wert auf leckeres Essen für den Tag. Das japanische Milchbrot von Bakkerij Kaandorp ist ein echter Renner. Es gibt außerdem Sandwiches mit originellen Füllungen (Artischocke, BLTC, Räucherlachs und mehr), einzigartige frisch gepresste Säfte (der Samba mit Birne, Banane, Ingwer und Limette ist ein voller Erfolg) sowie Gebäck und Croissants. Alles in allem ist das neue Café Baskèts eine tolle Bereicherung für Amsterdam – selbst De Pijp hatte bisher kein vergleichbares Café.

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Lust auf ein Eis-Date? Eine der neuesten Eröffnungen im Amstel1 ist De Boule De Boule, eine Eisdiele mit Gebäck direkt hinter dem Waterlooplein. Nach meinem Besuch kann ich bestätigen: Das Eis ist wirklich unglaublich lecker. 𝗧𝗛𝗘 𝗩𝗜𝗕𝗘 Nach einem Blick auf ihren Instagram-Account denkt man vielleicht an Orte wie Folderol in Paris, das für seine Kombination aus Eis und Wein berühmt wurde. De Boule De Boule ist aber anders. Weniger eine schicke Weinbar, eher ein gemütliches Café, in dem man tagsüber hausgemachtes Eis, Gebäck, Kaffee und natürlich ein Glas Wein genießen kann. Drinnen findet man Regale voller Schallplatten, eine Auslage mit frisch zubereitetem Eis und hausgemachtem Gebäck von zwei hauseigenen Konditoren. 𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗪𝗗 Amstel1 wird von Amsterdam noch entdeckt und war bei unserem Besuch etwas ruhig. Ich gehe davon aus, dass die Atmosphäre mit der Eröffnung weiterer Geschäfte und dem wachsenden Interesse der Besucher nur noch besser wird. Besonders gespannt bin ich, wie es dieses Wochenende sein wird, wenn der Markt das Viertel zum ersten Mal komplett in Beschlag nimmt. Dieser überdachte Ort mit seinem gemütlichen Innenhof-Flair ist unglaublich vielversprechend. 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗 • Olivenöl-Basilikum-Eis mit Meersalz • Schokoladeneis mit Haselnuss-Topping • Dazu ein Glas Chardonnay und ein Orange Wine. Alle Eissorten sind hausgemacht und komplett vegan. Hätte es mir niemand gesagt, hätte ich es ehrlich gesagt nie erraten. 𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧 Das Eis ist ausgezeichnet, aber das Besondere an De Boule De Boule ist, dass es mehr als nur eine Eisdiele ist. Es ist ein Ort für Kaffee, Gebäck, ein Glas Wein oder Drinks nach einer Vorstellung in der Stopera. Und ja, ich plane schon, wiederzukommen, um weitere Sorten zu probieren, aber das nächste Mal abends für ein Dessert nach einem Abendessen woanders. Einfach um zu sehen, wie sich der Laden im Laufe des Tages verändert. Was würde ich dann bestellen? Ich bin sehr neugierig auf das Eis mit dem weißen Kaffee! 𝗔𝗗𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦 📍 De Boule De Boule @debouledeboule Amstel 1, Waterlooplein Würdest du dich für Olivenöl & Basilikum entscheiden oder es klassisch halten? ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Heute werde ich 43 ☺️🎈 Aber wenn ich in den Spiegel schaue, sehe ich immer noch das 28-jährige Mädchen, das vor 15 Jahren keine Ahnung hatte, dass sie ihr Hobby zum Beruf machen würde. Danke, dass du (vielleicht so lange) dabei warst und dieses Abenteuer mitverfolgt hast 🫶🏼❤️. ✖️✖️✖️ @anne_de_buck
Kommt mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢 Direkt vom Flughafen in diesen kleinen Laden, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3 In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch, die man in einer Schüssel isst, und Dampfkörbe mit den leckersten Knödeln und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Ständen. Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und hier sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten: 🥄 Warme Sojamilch 🥢 Suppenknödel (oft mit Schweinefleisch oder Gemüse) 🥢 Schweinefleisch-Baozi 🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierter Donut) 🥢 Youtiao (油條) mit Schweinefleischflocken und Reis 🥢 Rettichkuchen 🥢 Schnittlauchpfannkuchen 🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen TIPP: Es empfiehlt sich, die Gerichte zu teilen, um möglichst viel probieren zu können, da die Portionen (oft) groß sind. Diese Sojamilchläden solltet ihr euch für eure nächste Reise nach Taipeh merken: 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Ich bin gerade auf Taiwan-Rundreise und ihr findet alle Tipps auch in meinen Story-Highlights. Wart ihr schon mal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob es euch genauso gut gefallen hat wie mir! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { In diesem Taiwan-Reisevideo zeige ich euch meine Lieblings-Frühstückslokale in Taipeh für ein authentisches taiwanesisches Frühstück. }
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