Cabrón Amsterdam: Diesen mexikanischen Hotspot auf dem Albert Cuyp sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Für Tacos und mehr sollten Sie ins Cabrón in De Pijp gehen.

Während wir im Cabrón Amsterdam aßen, erreichten mich sofort Nachrichten in meinen Instagram-Stories mit der Frage, ob ich wüsste, was das auf Spanisch bedeutet. Haha, ja, klar! Frei übersetzt heißt es Arschloch und andere unangenehme Dinge, aber Armando erklärt: „In Mexiko hat Cabrón im Slang auch eine andere Bedeutung, nämlich lecker. Wenn man in Mexiko ‚Este taco esta cabrón‘ sagt, meint man, dass der Taco lecker ist. Daher der Name; er hat mit Essen zu tun!“ Wir haben das gleich geklärt, falls es noch jemanden interessiert. Das Cabrón Amsterdam findet man auf dem Albert-Cuyp-Markt, einer Straße mit überraschend vielen netten Restaurants, die tagsüber von den Marktständen etwas in den Schatten gestellt werden (wie zum Beispiel De Japanner , Calle Ocho usw.). Dieses mexikanische Restaurant nutzt das übrigens clever aus. An geschäftigen Markttagen haben sie direkt vor dem Restaurant einen eigenen Taco-Stand und verkaufen buchstäblich Streetfood.

Das Innere von Cabrón Amsterdam

Beim Betreten des Cabrón fühlt man sich wie in eine andere Zeit versetzt. Eine altmodische mexikanische Bar, eingerichtet im Cantina-Stil mit Vintage-Gegenständen. Dank der separaten Bar kann man auch zwischendurch ein Craft-Bier oder einen Cocktail mit Mezcal und ein paar Kleinigkeiten genießen. Für Gruppen ist der runde Tisch gemütlich, da die Gerichte ideal zum Teilen sind.

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Das steht auf der Speisekarte im Cabrón Amsterdam

Wer die südamerikanische Küche liebt, sollte hier unbedingt essen. Die Speisekarte bietet authentische mexikanische Gerichte mit modernen lateinamerikanischen Einflüssen. Mein Tipp: Bestellt gleich mehrere Gerichte und teilt sie mit eurem Date. Die Tacos werden paarweise serviert und sind ideal zum Teilen. So könnt ihr viele weitere Gerichte probieren. Wenn ihr Softshell-Krabben mögt, bestellt unbedingt die Tacos de Cangrejo. Auch der Garnelen-Avocado-Cocktail ist sehr lecker! Ehrlich gesagt, war alles auf der Karte köstlich. Besonders hervorzuheben sind die Tintenfischkroketten, die Enten-Quesadilla und die Pulled-Pork-Tacos.

Gut zu wissen: Sie haben schon zum Frühstück geöffnet! Und JAAA, sie haben Frühstückstacos auf der Karte. Die probiere ich demnächst nochmal für dich!

Tacos de Cangrejo

Tintenfischkroketten

Quesadilla con pato y cerezas

Tacos mit Jackfrucht und Tomatillo

Tacos de Cangrejo

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