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BunBun Amsterdam ist der absolute Hotspot für Zimtschnecken-Fans. Hier gibt es handgerollte Zimtschnecken aus eigener Herstellung – pur oder in unzähligen Variationen und Geschmacksrichtungen. Von herzhaft bis süß: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders lecker: Die viralen quadratischen Croissants gibt es auch.
BunBun ist ein winziger Laden am Anfang der Prinsengracht, am Rande der Westerstraat und direkt neben dem Noordermarkt. Es ist so ein Laden, an dem man schon mal vorbeigegangen ist oder den man am Wochenende wegen des Andrangs lieber meidet. Doch das wird sich ab jetzt ändern, denn schon der Duft von BunBun allein lockt einen zurück ins geschäftige Treiben der Innenstadt.
Vielleicht kennen Sie diesen Ort noch vom früheren Oatly Soft Serve Pop-up-Shop oder von der Pop-up-Bäckerei, die dort Crompouces verkaufte. Bevor diese verschiedenen Pop-up-Läden kamen, gab es hier eine Eisdiele. BunBun ist gekommen, um zu bleiben – denn was ist zeitloser als eine gute Zimtschnecke oder ein frisches Croissant? Man muss kein Tourist sein, um diesem Genuss zu erliegen.
Bei BunBun dreht sich alles um hausgemachte Croissants und Zimtschnecken. Neben den klassischen Schokoladen-Mandel-Croissants gibt es hier auch die beliebten quadratischen Croissants mit Pistazien (einfach himmlisch!), Käsekuchenfüllung, Apfel-Zimt und anderen süßen Geschmacksrichtungen. Lieber etwas Herzhaftes? Dann sind Sie hier genau richtig. Unbedingt probieren sollten Sie die Zimtschnecke mit Burrata, Pesto und Parmaschinken oder die Variante mit Speck und Käse. Und natürlich passt zu so einer Zimtschnecke auch ein guter Kaffee, den Sie ebenfalls bei BunBun bestellen können. Ein weiterer Grund, diesen Hotspot zu entdecken.
Sind Sie in der Stadt, aber die Schlange ist Ihnen zu lang, oder hätten Sie lieber Lust auf klassisches Gebäck? Dann besuchen Sie Pantopia in der Kerkstraat.