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Eine Liste von Restaurants in Amsterdam, die von Schwarzen geführt werden. Es ist wirklich seltsam, dass man sie bei der Suche nicht so leicht findet. Als Paar mit unterschiedlicher Herkunft, das kulinarisch die Welt bereist, ist es für uns ganz normal, die unterschiedlichsten Restaurants und Lokale zu besuchen. Manchmal, weil wir Lust auf ein bestimmtes Gericht haben, manchmal, weil wir nach einer bestimmten Zutat suchen. Ich habe mich kurz gefragt, ob ich überhaupt so eine Liste erstellen sollte. Auf „Your Little Black Book“ teile ich zwar immer meine persönlichen Favoriten, aber ich kann nie hundertprozentig vollständig sein. Und gerade bei einer Liste von Restaurants in Amsterdam, die von Schwarzen geführt werden, möchte man so vollständig wie möglich sein, um niemanden auszuschließen. Falls Sie ein nettes Lokal kennen, das noch nicht auf dieser Liste steht, lassen Sie es uns bitte über den Button „Tipp an die Redaktion“ wissen!
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Vielfalt: von Fusion- bis hin zu authentischer Küche
Diese tolle BOB-Liste ist noch lange nicht vollständig. Ich musste mir wirklich gut überlegen, wie ich sie strukturieren sollte, ohne meine Follower und Leser zu verärgern. Zum Beispiel habe ich noch nie so viele Reaktionen auf eine vielgefragte Liste wie die (gar nicht so kurze) Auswahlliste surinamischer Restaurants in Amsterdam erhalten . Abgesehen davon, dass sie nicht vollständig war (was bei dem riesigen Angebot in der Stadt kaum möglich ist), bekam ich auch Kommentare, die besagten, sie müsse von einer weißen Person erstellt worden sein, weil sie auch nicht authentische Lokale enthielt. Das tut weh. Ist denn ein angesagtes Restaurant mit surinamisch inspirierter Fusionsküche weniger wert als ein Imbiss mit authentischem Roti? Meiner Meinung nach ist es genau diese Vielfalt, die zählt. Sie ermöglicht es, einem breiten Publikum zu zeigen, dass die Welt mehr zu bieten hat als Austern und Weißwein (so lecker er auch sein mag), über die wir hier oft genug schreiben.
Für all die Listen, die eurem „Little Black Book“ (BOB) das gewisse Etwas verleihen, bitte ich meine Follower um Vorschläge, insbesondere um die versteckten Juwelen in Vierteln zu recherchieren und zu erwähnen, die ich selbst nicht jede Woche besuche. So entstand vor einigen Wochen die Idee für diese Liste von Restaurants in Amsterdam, die von Schwarzen geführt werden. Oder, je nachdem, wie man es nennen möchte, die BOB-Liste für Amsterdam mit Gastronomiebetrieben. Dank der Hilfe vieler Bekannter und Freunde aus der Gastronomie könnt ihr die Tipps hier nachlesen. Jede einzelne Liste enthält Lokale, deren Inhaber beispielsweise Wurzeln in Suriname, der Karibik oder Afrika haben. Nutzt diese Gelegenheit! Wenn ihr sowieso dieses Wochenende essen geht, wählt doch ein Lokal, das ihr vielleicht noch nicht kennt, und unterstützt damit eure Mitbürger in Amsterdam!
22 Tipps für Restaurants in Amsterdam, die von Schwarzen geführt werden
Spang Makandra: Holst du dir regelmäßig Essen zum Mitnehmen? Man kann zwar auch dort essen, aber laut einer guten Freundin ist das hier das beste surinamisch-köstliche Restaurant in Amsterdam. Es war eines der ersten Warungs in Amsterdam und hat drei Filialen: im Osten, im Westen und im Süden.
Mehrere Standorte, Amsterdam – spangmakandra.nl
Meersalz & Schokolade: Ich fand den Tipp super. Erst im Mooshka zu Abend essen und danach im Seasalt & Chocolate ein Dessert genießen. Das merke ich mir! Ich schaue demnächst selbst mal vorbei und probiere den Karottenkuchen.
Sint Willibrordusstraat 58H, Amsterdam – seasaltandchocolate.nl
Herr Blou, ich liebe Sie: Dieser Kiosk liegt an der Elandsgracht und ist ein absolutes Muss für jeden Falafel-Liebhaber. Ein nettes Detail: Der Inhaber, Herr Blou, hat zuvor in verschiedenen Sternerestaurants gearbeitet.
Elandsgracht 150, Amsterdam – Facebook
Bar Pamela: In der Bar Pamala ist es alles andere als langweilig. Das Interieur ist farbenfroh, Cocktails und Shots fließen in Strömen, es gibt überraschende Kleinigkeiten und Snacks sowie eine schöne Terrasse.
Jacob van Lennepstraat 86H, Amsterdam – pamela.amsterdam
Lokales Kaffee: Wie konnte ich diesen Laden in der ersten Version meiner BOB-Liste nur vergessen? Ich bin selbst regelmäßig dort und hatte ihn überhaupt nicht auf dem Schirm. Falls ihr Locals Coffee noch nicht kennt… es ist eines der schönsten Cafés in De Pijp. Ideal, um sich mit Freunden zu treffen und Mittag zu essen, und nicht, um sich mit dem Laptop hinzusetzen. Hier genießt man Kaffee offline. Außerdem gibt es eine schöne Terrasse.
Erste Jacob van Campenstraat 27-H, Amsterdam – localscoffee.nl
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Restaurant Ricardo's: Ein Klassiker in der Javastraat, den viele von euch sicher kennen. Zum Mitnehmen, Liefern lassen oder einfach vor Ort essen. Hier findet ihr alles, was das Herz begehrt: süße Getränke, die es nicht überall gibt, und das leckerste Nasi mit Hühnchen. Obwohl die Speisekarte noch viele weitere Köstlichkeiten bietet, wie zum Beispiel Moksi Alesi und Roti, schaue ich da eigentlich selten rein, weil ich ja schon weiß, was ich essen möchte.
Javastraat 47, Amsterdam – eetricardos.nl
Kanarischer Club & Von FoodhallenEs ist wirklich beeindruckend, was die Macher dieser unverzichtbaren Amsterdamer Etablissements erreicht haben. Der Kanarieclub ist ein ganztägiger Hotspot, an dem man morgens gemütlich mit dem Laptop arbeiten und abends zum Essen und Trinken animiert werden kann. Und die Foodhallen sind ideal für einen kleinen Imbiss vor dem Kinobesuch.
Bellamyplein 51, Amsterdam – kanarieclub.nl
Labyrinth: Sie sind in Amsterdam genau richtig für Cocktails, Soul Food und Poesieabende. Hier in Oud Zuid, unweit des Vondelparks, erwartet Sie ein unvergesslicher Abend. Genießen Sie afrikanisch-karibische Küche, lassen Sie sich bei einem Cocktail verwöhnen und verpassen Sie keine der Veranstaltungen mit besonderen Auftritten.
Amstelveenseweg 53 Amsterdam – labyrinthamsterdam.nl
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Reggae Rita's: Der beste Ort für jamaikanische Küche in Amsterdam West. Wenn Sie beim Geschäftsessen mal etwas anderes als Sandwiches und Käse servieren möchten, sind Sie hier genau richtig. Sie können vor Ort essen oder sich Ritas Gerichte für einen gemütlichen Netflix-Abend nach Hause liefern lassen. Ganz nach Ihrem Geschmack!
Frederik Hendrikstraat 22, Amsterdam – reggaerita.com
Frische Blätter: Wenn Sie Lust auf Barbecue-Hähnchen haben, ist das, wie mir gesagt wurde, einer der besten Orte dafür. Sie befinden sich in Welt des EssensDieser Food Court ist definitiv einen Besuch wert, denn er bietet eine große Auswahl an köstlichen Speisen aus aller Welt. Praktisch: Sie liefern auch!
Develstein 100C, Amsterdam
Majestätstorte: Sie sind wahre Kunstwerke. Die Torten von Majesteit Taart. Fast zu schön zum Essen, obwohl ich es Ihnen wärmstens empfehlen würde. Denn die Torten und Gebäckstücke sind genauso köstlich, wie sie aussehen – das kann ich Ihnen aus eigener Erfahrung sagen. Auch individuelle Bestellungen sind möglich!
Javastraat 5, Amsterdam – majesteittaart.nl
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Afrikanische Küche: Ich war selbst noch nicht dort, aber mein Interesse ist geweckt. Im African Kitchen im Südosten sind Sie genau richtig für westafrikanisches Essen und insbesondere für nigerianische Spezialitäten.
Wisseloord 85, Amsterdam – Africankitchen.nl
Nono Cakes: Sind Sie Veganer oder haben Sie eine Kuhmilchallergie? Dann sollten Sie Nono Cakes unbedingt besuchen. Diese Konditorei im Südosten Amsterdams bietet täglich köstliche vegane und somit tierleidfreie Gebäckstücke, Kuchen und Törtchen an.
Veldhuizenstraat 5, Amsterdam – nonocakes.com
Yemaya: Ein veganes und vegetarisches Restaurant im Südosten Amsterdams mit einer berührenden Geschichte, in der die Gemeinschaft im Mittelpunkt steht. Gesund, schmackhaft und täglich frisch. Die Speisekarte ist vielfältig und reicht von Pita über Suppen und vegane Burger bis hin zu Pizza. Die Erdnusssuppe soll man unbedingt probieren!
Reigersbos 3A, Amsterdam – yemaya.estate
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