7 Gründe, warum Feinschmecker ein Ticket für Bite of Amsterdam 2026 (19. bis 21. Juni) ergattern wollen

Vom 19. bis 21. Juni verwandelt sich der Amstelpark wieder einmal in Amsterdams genussvollstes Wochenende. Bite of Amsterdam 2026 Probieren Sie Gerichte aus über zwanzig Restaurants, entdecken Sie neue Köche, nehmen Sie an Workshops teil und genießen Sie exklusive Abendessen. Und das Beste daran? Gerichte gibt es schon ab 7,50 €. Tickets Tickets für das Festival gibt es ab 19,50 €. Beliebte Angebote wie die Chef's Tables und die Amuse-Bouche-Tour können Sie auch im Voraus reservieren.

Es gibt Veranstaltungen, für die ich mir jedes Jahr den Kalender blockiere. Bite of Amsterdam ist eine davon. Nicht nur, weil man hier an einem Nachmittag mehr Restaurants entdecken kann als sonst in einem ganzen Monat, sondern auch, weil das Festival weit mehr als nur Essen bietet. Von Workshops und Weinproben über Cocktails und Chef's Tables bis hin zu neuen kulinarischen Talenten ist alles dabei.

Ich habe für Sie die Gründe aufgelistet, warum Sie dieses Jahr nicht verpassen sollten!

Tickets für Bite of Amsterdam können Sie direkt hier kaufen.

© Bite of Amsterdam

1. Sie probieren Gerichte aus Restaurants, in denen man normalerweise eine Reservierung benötigt.

Das Beste an Bite? Man muss sich nicht entscheiden. Statt eines Restaurants für einen Abend kann man hier den ganzen Nachmittag und Abend über verschiedene Küchenrichtungen entdecken. Über zwanzig Restaurants und Köche präsentieren sich hier und bieten ein Menü, das man sonst nirgendwo findet.

Dieses Jahr können Sie unter anderem Gerichte vom Jollof Club, dem neuen ROTATE, Restaurant Vermeer, Restaurant Blauw, Bar Brasserie OCCO, Daalder*, Showw*, BISOUS, Visaandeschelde und Jondani probieren. Und das alles ohne Monate im Voraus reservieren zu müssen.

2. Gerichte sind ab 7,50 € erhältlich.

Das Tolle an Bite ist, dass man nicht gleich an eine riesige Speisekarte gebunden ist. Gerade weil die Gerichte schon ab 7,50 € erhältlich sind, kann man viele verschiedene Sachen probieren. Mein Tipp? Teilt so viele Gerichte wie möglich mit Freunden, eurem Date oder eurem Partner. So habe ich letztes Jahr fast alles probiert und mir am zweiten Tag gleich meine Favoriten gegönnt ;-).

3. Der Michelin Chef's Table ist ein Erlebnis für sich.

Für alle, die gerne einen Blick hinter die Kulissen eines Spitzenrestaurants werfen, ist der Michelin Chef's Table eines der Highlights des Wochenendes. Hier bereiten renommierte Köche ihre Spezialitäten in einem intimen Ambiente zu, bei dem man buchstäblich in der ersten Reihe sitzt.

Tim Golsteijn aus Bougainville* und André Gerrits aus 't Amsterdammertje* werden unter anderem dabei sein. Bitte beachten Sie, dass diese Plätze oft schnell ausgebucht sind. Eine frühzeitige Reservierung ist daher ratsam.

4. Du entdeckst neue Köche, bevor sie jeder kennt.

Neben etablierten Namen bietet der Spotlight Chef's Table auch neuen Talenten eine Bühne. Wir finden, das ist vielleicht einer der schönsten Programmpunkte von Bite in diesem Jahr. Hier entdecken Sie Köche, Konzepte und Restaurants, die schon bald zu den neuen Lieblingslokalen Amsterdams und Umgebung avancieren könnten. Und bis dahin haben Sie dort bereits gegessen!

5. Das Thunfisch-Erlebnis in der Bar Rouge sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Wenn es etwas gibt, das Feinschmecker mit einem Faible für ein besonderes Erlebnis als Erstes buchen würden, dann ist es die Thunfisch-Experience in der Bar Rouge. Bei diesem einzigartigen Erlebnis wird der Thunfisch direkt vom Knochen gelöst serviert, sodass man jeden Teil dieses riesigen Fisches auf ganz neue Art kennenlernen und schmecken kann. Ich habe einmal etwas Ähnliches in einem japanischen Restaurant in New York gegessen, und es war wirklich etwas Besonderes! Ein bisschen wie ein japanisches Omakase-Menü, nur mitten im Amstelpark.

6. Sie können zwischen den Mahlzeiten selbst arbeiten.

Bei Bite geht es nicht nur ums Probieren. Vor Ort werden auch zahlreiche kostenlose Workshops und Meisterkurse angeboten. Sie können lernen, wie man Teigtaschen faltet, an einer Käsekuchenverkostung teilnehmen oder mit Vascobelo entdecken, wie man zu Hause einen guten Espresso Martini zubereitet.

Die Boretti Barbecue Kochschule ist wieder da! Hier lernen Sie gemeinsam mit Köchen verschiedene Grilltechniken, darunter auch eine überraschend große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Bevorzugen Sie Fleisch? Dann besuchen Sie doch die Meat Experience von Vlees & Co.

7. Vegetarische Feinschmecker und Familien erfahren mehr Aufmerksamkeit.

Bist du Vegetarier? Dann musst du dieses Jahr nicht mehr selbst nach den passenden Ständen suchen. Bite hat zum ersten Mal einen speziellen Festivalplan entwickelt, auf dem alle vegetarischen Gerichte verzeichnet sind. So findest du dich ganz einfach von Restaurant zu Restaurant zurecht, ohne jede Speisekarte studieren zu müssen. Ich finde, das ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie eine Veranstaltung wirklich auf die Wünsche ihrer Besucher eingeht und versucht, sich noch weiter zu verbessern <3.

Noch ein Pluspunkt: Bite ist nicht nur etwas für Erwachsene. Bei Little Bite können kleine Feinschmecker selbst in der Küche kochen, probieren und neue Aromen entdecken. Während die Kinder ihr kulinarisches Abenteuer erleben, haben Sie genügend Zeit für einen Bummel durch die Restaurants oder um es sich mit einem Glas Wein oder Chandon Spritz gemütlich zu machen. Ich nehme meinen Sohn sonntags immer mit, und genau diese Kombination macht Bite zu einem der gemütlichsten Food-Festivals in Amsterdam für Familien, die gerne gemeinsam ausgehen.

Bonus: Cocktails, Weinbegleitung und eine Grußbotschaft-Tour durch acht Restaurants

Als ob es nicht schon genug zu probieren gäbe, können Sie auch an der Amuse-Bouche-Tour teilnehmen. Mit einer Stempelkarte schlendern Sie an acht Restaurants vorbei, die jeweils einen Amuse-Bouche mit passendem Wein servieren. Sie bestimmen Ihr Tempo und Ihre Bestellung selbst und müssen sich keine Gedanken mehr darüber machen, was Sie bestellen möchten. 

Außerdem eröffnet Bisous zusammen mit Grey Goose und St-Germain die größte Cocktailterrasse des Festivals. Sie hatten letztes Jahr schon einen richtig schönen Platz, und ich bin mir sicher, dass dieser hier einer der beliebtesten Orte beim Bite Festival werden könnte! Ich werde auf jeden Fall vorbeischauen :-).

© Bite of Amsterdam

Hier noch einmal kurz alles Wichtige zum Bite of Amsterdam 2026.

• Datum: 19. bis 21. Juni 2026
• Ort: Amstelpark, Amsterdam
• Tickets ab 19,50 €
• Flex-Ticket: 24,95 €
• Gerichte ab 7,50 €
• Gut zu wissen: Reservieren Sie die Chef's Tables und die Amuse-Bouche-Tour im Voraus. 
• Mehr Informationen und Tickets unter biteofamsterdam.nl >>

Ob Sie nun Lust auf einen Nachmittag mit Snacks und Cocktails in der Sonne haben, die umfangreiche Amuse-Bouche-Tour machen oder am Chef's Table zu Mittag oder zu Abend essen möchten: Bite of Amsterdam ist meiner Meinung nach nach wie vor eines der besten Food-Festivals der Stadt, um neue Restaurants zu entdecken. Ich habe selbst schon einen Babysitter organisiert und vielleicht sehen wir uns ja am Freitagabend! 

In Liebe, Anne 

Häufig gestellte Fragen zu Bite of Amsterdam

Wann findet Bite of Amsterdam 2026 statt?

Bite of Amsterdam findet vom 19. bis 21. Juni 2026 im Amstelpark statt.

Wie viel kostet eine Eintrittskarte für Bite of Amsterdam?

Eine Tageskarte kostet ab 19,50 €. Alternativ ist ein Flex-Ticket für 24,95 € erhältlich.

Müssen bestimmte Elemente wie der Chef's Table im Voraus reserviert werden?

Ja, für beliebte Angebote wie den Michelin Chef's Table, den Spotlight Chef's Table und die Amuse-Bouche-Tour wird eine Vorreservierung empfohlen.

Tickets für Bite of Amsterdam können Sie direkt hier kaufen.

Hier können Sie die Karte von Bite of Amsterdam 2026 ansehen.