9 Top-Restaurants in Zwolle, die Sie kennen sollten

9 der schönsten und besten Restaurants in Zwolle

Salzige Meeresfrüchte

Sie lieben Fisch? Dann sollten Sie unbedingt das Salty Seafood in Zwolle besuchen, denn es ist das führende Restaurant der Stadt für nachhaltige Meeresfrüchte. Hier stimmt einfach alles und es schmeckt hervorragend. Nicht umsonst wurde es 2024 von Gault & Millau ausgezeichnet. Kein Wunder, schließlich arbeiteten die Inhaber zuvor im De Librije. 
Grote Markt 3, Zwolle – saltyseafood.nl

© Salty Seafood, @saltyseafoodrestaurant

De New Keuken

De Nieuwe Keuken ist ein wunderschönes Restaurant in traumhafter Lage. Jeden Monat erwartet Sie ein wechselndes Vier-Gänge-Menü mit Gemüse als Hauptzutat. Außerdem können Sie hier tanzen, und es gibt Live-Musik und Theateraufführungen. Das Programm finden Sie auf ihrem Instagram-Profil.
Assendorperplein 9, Zwolle – denieuwekeuken-zwolle.nl

© De Nieuwe Keuken, @denieuwekeuken

Noch mehr der schönsten und besten Restaurants in Zwolle

Bedeckt

Im Pillow Hotel (ein Tipp für alle, die in Zwolle übernachten möchten!) befindet sich das fantastische Coperto, zweifellos einer unserer Lieblingsorte. Diese Restobar serviert mediterrane Gerichte mit einem modernen Touch. Ein besonderes Highlight: Bei Einführung einer neuen Speisekarte wird eine Verkostung angeboten. So können Sie von allem etwas probieren und erhalten persönliche Erläuterungen vom Küchenchef. 
Stationsweg 9, Zwolle – copertorestobar.com

© Coperto, @copertorestobar

Librije

Als nächstes kommt der Klassiker von Zwolle und ganz Spanien: De Librije. Ein Restaurant, in dem man als Feinschmecker unbedingt einmal speisen sollte, sofern der Geldbeutel es zulässt. Dieses Lokal bedarf kaum einer Erklärung, aber falls wir es doch tun sollten: Ein Nachmittag oder Abend im De Librije lässt sich kaum in Worte fassen. Das Personal, die Speisekarte, die Lage des Restaurants … hier ist alles perfekt und wirkt wie füreinander geschaffen. Selbstverständlich wurde jedes Detail sorgfältig durchdacht, und genau das unterscheidet dieses mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant von anderen. 
Spinhuisplein 1, Zwolle – librije.com

© De Librije, @delibrijezwolle

Noch mehr der schönsten und besten Restaurants in Zwolle

Bauernhaus aus Messing

Wir bleiben noch eine Weile bei den schicken Restaurants, denn Brass Boer Thuis ist das zweite Projekt der Inhaber von De Librije. Hier geht es nicht um gehobene Küche, sondern um ein heimeliges Ambiente – daher der Name. Es ist deutlich zugänglicher, aber man merkt trotzdem, dass es mit De Librije verbunden ist. 
Nieuwe Markt 21, Zwolle – brassboer.com

© Brass Boer Thuis, @brassboerthuis

Waber

Waber ist ein kleines, aber feines Restaurant, das authentische indonesische Küche mit modernen Einflüssen serviert. Hier genießt man ein Vier-Gänge-Menü und kann zwischen Fisch, Fleisch oder vegetarischen Gerichten wählen. Das Niveau ist hoch: Der Küchenchef arbeitete zuvor für Ron Blaauw. 
Nieuwe Markt 10, Zwolle – restaurantwaber.nl

© Waber, @restaurant.waber

Noch mehr der schönsten und besten Restaurants in Zwolle

Das Weeshuys

Sofern Ihr Budget kein Abendessen im De Librije zulässt, ist diese Gastrobar der perfekte Ort für einen gemütlichen Abend. Die Atmosphäre ist toll, das Interieur stylisch und die gemütliche Bar lädt zu Drinks ein. Die Speisekarte wechselt monatlich und bietet stets eine Auswahl an Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten. Immer auf der Karte stehen Opas Spareribs, die in Zwolle berühmt sind!
Assendorperstraat 6, Zwolle – hetweeshuys.nl

© Weeshuys, @weeshuyszwolle

Brasserie het Vliegerhuys

Im Het Vliegerhuys fühlt man sich fast wie in Paris. Die riesige Bar, die Marmortische und die Angestellten, die stets roten Lippenstift tragen. Ein Ort, an dem man gut essen kann und der den besten Apfelkuchen in ganz Zwolle serviert. Im Sommer lädt außerdem ein gemütlicher Innenhof zum Verweilen ein.
Nieuwstraat 55, Zwolle – vliegerhuys.nl

© Vliegerhuys, @vliegerhuys

Brasserie Jansen

Die Brasserie Jansen zählt zweifellos zu den schönsten Restaurants in Zwolle. Ob mit Freunden oder dem Partner – es ist ein wunderbarer Ort, um auf einem Platz zu sitzen, der im Sommer besonders lebhaft ist. Hier kann man frühstücken, zu Mittag und zu Abend essen. Das Essen ist gut, die Atmosphäre gemütlich, und man kann sowohl drinnen als auch draußen schön sitzen.
Nieuwe Markt 4, Zwolle – brasseriejansen.com

© Brasserie Janssen, @brasseriejansen