57 der besten Restaurants in Rotterdam, in denen Sie jetzt reservieren sollten

Wenn ich nicht in Amsterdam leben würde, dann in RotterdamVom gemütlichen Deliplein in Katendrecht bis zur Pannekoekstraat, Nieuwe Binnenweg und Witte De Withstraat – Rotterdam pulsiert vor Leben und bietet eine unglaubliche Vielfalt an großartigen Restaurants. Von klassischen französischen Bistros bis hin zu angesagten neuen Lokalen. Wir haben die besten Restaurants Rotterdams für Sie zusammengestellt. Guten Appetit!

Dies sind die 57 besten Restaurants in Rotterdam im Moment.

Rotunde

Rotonde gehört zu unseren persönlichen Lieblingsrestaurants. Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben, was dem Restaurant sogar einen grünen Michelin-Stern eingebracht hat. Bioprodukte werden in einem umweltfreundlichen Holzofen zubereitet. Die unverfälschten Aromen, die kreativen Kombinationen und die interessante Farbpalette machen jedes Gericht zu einem echten Genuss. Selbstverständlich ist die gesamte Speisekarte vegetarisch oder vegan. Mit den dazu passenden Naturweinen kommen die Aromen perfekt zur Geltung – einfach beeindruckend!
Bib Gourmand // Grüner Michelin-Stern // Goudsesingel 230, Rotterdam – restaurantrotonde.nl

Das Millen Restaurant

Das Millen ist eine echte Bereicherung für Rotterdam. Dank seiner idealen Lage im Millennium Tower und seines einzigartigen Designs, das moderne und Vintage-Elemente vereint, zieht das Restaurant alle Blicke auf sich. In der offenen Küche können Sie Küchenchef Wim Severein bei der Arbeit beobachten, während Sie mit einem guten Glas Wein auf Ihr Gericht warten. Die Speisekarte bietet internationale Klassiker mit einer besonderen Note. Das Millen gehört definitiv zu den besten Restaurants in Rotterdam!
14,5/20 Gault & Millau // Weena 686, Rotterdam – restaurantthemillen.nl

Der Park

Mit seinem riesigen Innenhof zählt das Restaurant The Park nicht nur zu den besten, sondern auch zu den gemütlichsten Restaurants Rotterdams. Es ist der ideale Ort, um dem Trubel der Stadt zu entfliehen. Das Interieur besticht durch eine gelungene Kombination aus elegantem Dekor und modernem Flair. Diese einzigartige Stilmischung spiegelt sich auch in der Speisekarte wider. Mit seinen originellen Interpretationen klassischer Gerichte beweist Küchenchef Erik van Loo einmal mehr sein außergewöhnliches Talent.
Westersingel 70, Rotterdam – thepark.nl

Drei

Wer in Rotterdam nach einem guten Restaurant sucht, ist im Three immer auf der Suche. Asiatische Küche mit modernem Touch steht hier im Mittelpunkt. Der Fokus liegt vor allem auf Sushi und Robatayaki, einer besonderen Grillmethode, bei der sich das Aroma der Holzkohle mit den anderen Zutaten verbindet – eine Art asiatisches Barbecue. Darüber hinaus ist das Three ein lebhaftes Lokal, das seine Gäste mit erstklassiger Unterhaltung verwöhnt. Ein Zauberer, tolle Musik – im Three ist alles möglich!
Freericksplaats 24, Rotterdam – restaurantthree.nl

TRES

Das Restaurant Tres ist etwas ganz Besonderes. In einem ehemaligen Jazzkeller gelegen, bietet es nur 18 Gästen Platz. Das Vintage-Design, die gedämpfte Atmosphäre und die großzügige Bar schaffen ein einzigartiges Ambiente. Auch die Gerichte sind originell. Die Köche verarbeiten feinste niederländische Produkte, die mit verschiedenen Reife- und Fermentationstechniken zubereitet werden. Die Menüs umfassen 18 verschiedene Kreationen, die Sie mit einer Vielfalt faszinierender Aromen begeistern werden. Ein unvergessliches Erlebnis!
16/20 Gault & Millau // Vijf Werelddelen 75, Rotterdam- tresrotterdam.com

Umami von Han

Das rustikale Interieur mit asiatischen Details und trendigen Farben lässt sofort erkennen, wofür Umama By Han steht: moderne Fusionsküche. Küchenchef Han Ji wählt asiatische Gerichte aus, denen er mit französischen Kochtechniken eine einzigartige Note verleiht. Darüber hinaus versucht er, so viele niederländische Produkte wie möglich in seine Speisekarte zu integrieren. Einzigartig bei Umama By Han ist, dass das Restaurant auch Tee-Sommeliers beschäftigt. Diese Experten beraten Sie, welcher Tee am besten zu Ihrem Gericht passt und sorgen so für ein rundum überraschendes kulinarisches Erlebnis!
Bib Gourmand // Binnenrotte 140, Rotterdam – umami-restaurant.com

Renilde

Das Renilde vereint eine erstklassige Lage mit herausragender Gastronomie. Dank seiner exzellenten Lage im Depot Boijmans van Beuningen genießt man beim Speisen einen Panoramablick über Rotterdam. Das Interieur gleicht einem Museum. Kunstwerke und Spiegel schaffen eine zauberhafte Atmosphäre. Im Renilde gibt es keine feste Speisekarte. Die Köche verwenden ausschließlich saisonale Produkte und prüfen täglich die Verfügbarkeit der Zutaten. Dennoch gelingt es ihnen immer wieder, originelle Kreationen auf den Teller zu zaubern. Wir sind wahrlich beeindruckt.
15/20 Gault & Millau // Museumpark 24, Rotterdam – restaurantrenilde.nl

Die besten Restaurants in Rotterdam

Vandale

Sobald man die Graffiti und Streetart von Vandal sieht, wird einem sofort klar, dass das Restaurant sich bei der Namensgebung viele Gedanken gemacht hat. Ein Besuch in diesem Lokal ist ein wirklich interessantes kulturelles Erlebnis. Jede Ecke des Restaurants erzählt ihre eigene Geschichte, und so hat sich der Ort zu einem Treffpunkt für Kreative entwickelt. Die Speisekarte bietet die besten asiatischen und mediterranen Gerichte, die alle wunderschön angerichtet sind. Lassen Sie den Abend unbedingt mit einem Cocktail ausklingen; die professionellen Barkeeper bieten eine wahre Show!
1e Westewagenhof 1, Rotterdam – vandal-rotterdam.nl

Vineum

Im Vineum dreht sich alles um Wein. Küchenchef David Van Steenderen ist ein anerkannter Spitzensommelier und bietet über 300 Weine an. Zu jedem Wein erhalten Sie eine übersichtliche Karte der Herkunftsregion und eine ansprechende Beschreibung. Das Konzept des Vineum ist einzigartig. Während andere Restaurants nach einem Wein suchen, der die Gerichte ergänzt, geht der Küchenchef hier den umgekehrten Weg. Er serviert beeindruckende mediterrane und französische Gerichte, die den Geschmack des Weins perfekt unterstreichen. Ein absolutes Muss für jeden Weinliebhaber!
14,5/20 Gault & Millau // Bib Gourmand // Eendrachtsweg 23, Rotterdam – vineum.nl

Yama

Küchenchef Hiroaki Yamamoto legt besonderen Wert auf die Zubereitungsmethoden seiner Gerichte. Deshalb arbeitet er mit einer kleinen Theke für eine begrenzte Anzahl von Gästen. Diese erleben ein wahres Spektakel: Sie sehen, wie er traditionelle und moderne Kochtechniken kombiniert, um vielfältige und originelle Gerichte zu kreieren. Die Speisekarte bietet asiatische Klassiker mit europäischem Flair. Hinzu kommen erstklassige Rezepte, ein stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft – die ideale Formel für einen gelungenen Abend!
15/20 Gault & Millau // 1 Michelin-Stern // Eendrachtsweg 31A, Rotterdam – jcyama.com

Yano

Nach jahrelanger Arbeit in Sternerestaurants beschlossen die Köche Britta und Yuri, sich selbstständig zu machen. Yano, benannt nach ihren Kindern Noah und Yara, ist ein Restaurant der Extraklasse. Sie haben sich für eine abwechslungsreiche Speisekarte mit internationalen Einflüssen entschieden. Farbenfroh, würzig und vor allem überraschende Kombinationen – das erwartet Sie im Yano. Yuris molukkische Wurzeln verleihen dem Ganzen eine besondere Note. Das minimalistische Interieur, eine Mischung aus skandinavischen und japanischen Einflüssen (auch bekannt als Japandi), verleiht dem Restaurant eine elegante und zugleich ruhige Atmosphäre.
14,5/20 Gault & Millau // Straatweg 114, Rotterdam – restaurantyano.nl

Meersalz

Das Zeezout ist eine Institution in Rotterdam. Die idyllische Lage an der Maas, die Kombination aus elegantem Interieur und entspannter Atmosphäre sowie die beeindruckende Speisekarte mit den besten Meeresfrüchten erklären sofort, warum dieses Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Küchenchef Patrick serviert Gerichte, die auf den ersten Blick sehr einfach wirken. Die puren Aromen, die originellen Kombinationen und die spielerische Finesse sind einfach brillant. Auf zum zweiten Stern!
14,5/20 Gault & Millau // 1 Michelin-Stern // Westerkade 11, Rotterdam – restaurantzeezout.nl

Aji

Das südliche Ambiente des Aji entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch Südamerika und Asien. Die abwechslungsreiche Speisekarte ist geprägt von tropischen Einflüssen und reicht von peruanischem Ceviche über koreanisches Steak bis hin zu balinesischen Auberginen. Küchenchef Pelle Swinkels kombiniert diese Aromen mit klassischen französischen Kochtechniken und verleiht so jedem Gericht einen einzigartigen Charakter. Das farbenfrohe Interieur des Restaurants harmoniert perfekt mit der vielfältigen Speisekarte und macht das Aji zu einem originellen und entspannten Ort!
13,5/20 Gault & Millau // Pannekoekstraat 40A, Rotterdam – restaurantaji.nl

Fische am Deich

Dieses äußerst gemütliche Familienrestaurant macht Fisch für jedermann zugänglich. Die Köche, Vater und Sohn, verarbeiten ausschließlich täglich frischen Fisch. Von Austern über Seezunge und Kabeljau bis hin zu Muscheln – die Auswahl ist beeindruckend. Der reine Fischgeschmack bleibt beim Kochen erhalten, und der dazu passende Wein rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Dank der hellen Farben und warmen Akzente herrscht im Vis op de Dijk eine sehr einladende Atmosphäre, in der man sich sofort wie zu Hause fühlt.
12/20 Gault & Millau // Oudedijk 235A, Rotterdam – visopdedijk.nl

© Fish on the Dike

Weitere Top-Restaurants in Rotterdam

Allure

Das Restaurant Allure befindet sich im Entrepothaven. Ziel des Restaurants ist es, Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, und dem Küchenchef gelingt dies hervorragend. Er bereitet jedes Gericht mit größter Sorgfalt zu, und diese Leidenschaft spiegelt sich im einzigartigen Geschmack wider. Die köstlichen Kreationen vereinen hochwertige Zutaten mit einer ansprechenden Präsentation. Darüber hinaus erwartet Sie eine angenehme, entspannte Atmosphäre, und während des Essens genießen Sie einen beeindruckenden Blick auf den Rotterdamer Hafen.
13,5/20 Gault & Millau // Cargadoorskade 107, Rotterdam – restaurant-allure.nl

Asiatische Herrlichkeiten

Asian Glories hat sich in den letzten Jahren in Rotterdam einen Namen gemacht. Die Köche servieren chinesische Gerichte von höchster Qualität. Sie bereiten ihre Speisen nach alten kantonesischen Traditionen zu, wodurch die einzigartigen asiatischen Aromen voll zur Geltung kommen. Besonders die authentische Pekingente ist sehr zu empfehlen. Asian Glories vereint geschmackvolle Gerichte mit einem sehr gemütlichen Ambiente – ein Restaurant, das Sie unbedingt besuchen sollten!
13/20 Gault & Millau // Bib Gourmand Westewagenstraat 74, Rotterdam – asianglories.nl

Bar Berta

Patatas Bravas, Kroketten oder Brot mit Bellota-Schinken… Die Bar Berta bringt gemütliches spanisches Flair ins Scheepvaartkwartier. Die Speisekarte bietet eine Mischung aus traditionellen spanischen Tapas und modernen Variationen. Selbstverständlich werden Ihnen zu Ihrem Essen köstliche spanische Weine, ein festlicher Cava oder eine sommerliche Sangria serviert. Auch zum Dessert erwartet Sie ein lebhaftes spanisches Ambiente. Das freundliche Personal, die gemütliche Einrichtung und die ausgelassene Atmosphäre versetzen Sie sofort in Urlaubsstimmung und sorgen für einen fantastischen Abend!
13/20 Gault & Millau // Calandstraat 6B, Rotterdam – barberta.nl

Bar Pulpo

Bar Pulpo ist in Rotterdam längst eine feste Größe. Nach ihrem Stand in den Rotterdamer Foodhallen haben die Köche nun ihr eigenes Restaurant in der Scheepstimmerlaan eröffnet. Die Speisekarte wurde umgehend erweitert. Neben Meeresfrüchten und Tintenfisch (Pulpo) gibt es dort jetzt auch köstliche Fischgerichte. Das Restaurant rühmt sich sogar einer geheimen Fleischkarte, die man allerdings nur diskret erhaschen kann. Bar Pulpo ist ein unglaublich gemütliches Lokal, das sich durchaus zum Lieblingsort aller Meeresfrüchte-Liebhaber in Rotterdam entwickeln könnte!
Scheepstimmermanslaan 15a, Rotterdam – barpulpo.nl

Chung

Ein weiteres asiatisches Juwel! Chung ist vor allem für seine moderne Zubereitung der berühmten Pekingente bekannt. Der Küchenchef bestreicht die Ente sage und schreibe 90 Mal mit einer einzigartigen Gewürzmischung und verleiht dem Fleisch so ein unvergleichliches Aroma. Darüber hinaus bietet die Speisekarte diverse asiatische Spezialitäten mit einer besonderen Note. Chung kombiniert die köstlichen Gerichte mit einer umfangreichen Weinkarte. Dieses Restaurant ist ein wahrer kulinarischer Höhepunkt, und Ihr Besuch wird Ihnen lange in Erinnerung bleiben.
13/20 Gault & Millau // Noordmolenwerf 171, Rotterdam – restaurantchung.nl

Die Harmony 23

Mitten im Herzen von Rotterdam gelegen, ist De Harmonie 23 ein stilvolles Restaurant mit einem wunderschönen Garten. Schon die Lage allein ist einen Besuch wert. Sobald man eintritt, spürt man, dass einen ein kulinarisches Erlebnis erwartet. Jedes Detail zeugt von Klasse. Küchenchef Marco Somer arbeitete bereits mit Gordon Ramsay und Gert Blom zusammen und integrierte die erlernten Spitzentechniken in seinen einzigartigen Stil. Das 23-Gänge-Degustationsmenü ist das beeindruckende Ergebnis jahrelanger harter Arbeit und Hingabe! Absolut empfehlenswert!
15/20 Gault & Millau // Westersingel 95, Rotterdam – deharmonierotterdam.nl

© Restaurant Harmonie 23

Die besten Restaurants in Rotterdam, in denen Sie essen möchten

Fermin

In diesem kleinen Restaurant steht die Natur im Mittelpunkt. Der Küchenchef verarbeitet ausschließlich regionale Produkte, die er wöchentlich auf der Rotterdamer Munt sammelt. Alle seine Lieferanten arbeiten nachhaltig, und selbst die Erfrischungsgetränke sind hausgemacht. Fermin kombiniert traditionelle Kochtechniken mit modernen Kniffen. Ob im Holzofen oder auf dem Yakitori-Grill – der Küchenchef lässt seiner Kreativität freien Lauf und zaubert köstliche, gesunde und nachhaltige Gerichte. Fermin gehört definitiv zu den besten Restaurants Rotterdams!
13/20 Gault & Millau // Noordplein 57, Rotterdam – ferminrotterdam.nl

FG Food Labs

FG Food Labs ist ein wahres Geschmackslabor, in dem einer der besten niederländischen Köche nach Perfektion strebt. François Geurds experimentiert mit jedem Gericht, bis er den optimalen Geschmack erreicht hat. Ein Besuch im FG Food Labs ist daher ein unvergessliches Erlebnis. Und dabei haben wir die Lage noch gar nicht erwähnt: Das Restaurant befindet sich in einem spektakulären Eisenbahntunnel unter dem Hofbogen. Diese einzigartige Kulisse macht Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Ereignis!
16.5/20 Gault & Millau // 1 Michelin-Stern // Katshoek 41, Rotterdam – fgfoodlabs.nl

Fitzgerald

Das Fitzgerald ist seit einigen Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, und wir verstehen genau, warum. Das Restaurant heißt sowohl Rotterdamer als auch internationale Gäste herzlich willkommen. Küchenchef Michael Verhagen kreiert eine wechselnde Speisekarte mit erstklassigen Gerichten internationaler Einflüsse. Im Fitzgerald beeindruckt aber nicht nur das Essen; das Interieur ist mindestens genauso spektakulär. Der geräumige Speisesaal vereint modernen Stil mit Vintage-Elementen, während der geschlossene Innenhof eine gemütliche Atmosphäre verströmt. Unserer Meinung nach zählt das Fitzgerald zweifellos zu den besten Restaurants in Rotterdam!
15/20 Gault & Millau // 1 Michelin 1 Stern // Gelderseplein 49, Rotterdam – restaurantfitzgerald.com

Restaurant Francois Geurds

Küchenchef François Geurds ist ein Perfektionist, und das hat ihm in diesem Fall zwei Michelin-Sterne eingebracht. Die Küche dieses Spitzenkochs ist abwechslungsreich, raffiniert und originell. Jedes Gericht ist handwerklich perfekt zubereitet, und seine Kreationen beeindrucken immer wieder aufs Neue. Bei einem Besuch im Restaurant François Geurds wird man ständig überrascht. Wie wäre es zum Beispiel mit zwölf verschiedenen Speisesalzsorten oder vier verschiedenen Buttersorten? Der Küchenchef verwöhnt seine Gäste nach Strich und Faden und macht daraus ein wahres Spektakel!
17,5/20 Gault & Millau // 2 Michelin-Sterne // Katshoek 37b, Rotterdam – fgrestaurant.nl

Fred

Ein weiteres Sternerestaurant auf unserer Liste. Das Restaurant Fred ist mit zwei Sternen ausgezeichnet, und das Interieur hätte vielleicht sogar noch mehr verdient. Die wunderschöne, moderne Einrichtung besticht durch warme Farbtöne, luxuriöse Materialien und liebevolle Details. Der Gesamteindruck ist überwältigend und vermittelt sofort das Gefühl, sich in einem Sternehaus zu befinden. Auch kulinarisch sticht das Fred hervor. Küchenchef Fred Mustert arbeitet ausschließlich mit den besten Produkten. Seine Gerichte sind das Ergebnis von Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail. Wir sind überzeugt, dass er schon jetzt vom dritten Stern träumen kann!
17,5/20 Gault & Millau // 2 Michelin-Sterne // Boompjes 41, Rotterdam – restaurantfred.nl

Gastrobar STAR

Der unkonventionelle Charakter und die rustikale Atmosphäre dieses Lokals passen perfekt zum temperamentvollen Rotterdam. Auch die Speisekarte der Gastrobar STER hat ihren ganz eigenen Stempel aufgedrückt. Die köstlichen Gerichte mit französischer Basis werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Michelin konnte nicht anders, als diesem außergewöhnlichen Lokal den Bib Gourmand zu verleihen. Sie können diese kleine Gastrobar zu jeder Tageszeit besuchen. Ein leckeres Mittagessen, ein ausgiebiges Abendessen oder ein schneller Snack an der Bar – im STER ist alles möglich!
12/20 Gault & Millau // Bib Gourmand // Jericholaan 82B, Rotterdam – gastrobarster.nl

Fitnessstudio und Gin

Gym & Gin beweist, dass ein gesunder Lebensstil und kulinarischer Genuss perfekt zusammenpassen. Das Restaurant befindet sich, wie der Name schon sagt, unter einem Fitnessstudio. Das Interieur mit seinen trendigen Farben und authentischen Vintage-Möbeln begeistert sofort. Auch die Speisekarte setzt dieses Thema konsequent fort. Die gesunden und originellen Gerichte mit ihrem raffinierten Touch sind ein Fest für die Sinne. Ein kulinarisches Highlight!
Bib Gourmand // Kralingseweg 224, Rotterdam // gymandgin.nl

© Gastrobar STER

Die besten Restaurants in Rotterdam, die Sie jetzt reservieren können

HMB Restaurant

Das HMB Restaurant befindet sich an der Holland Amerikakade. Es ist im größten Gebäude der Niederlande untergebracht und nutzt diesen Raum optimal aus. Die elegante Inneneinrichtung verleiht dem Restaurant Stil, und dank der großen Fenster genießt man beim Essen einen einzigartigen Blick auf Rotterdam. Das originelle Konzept des HMB Restaurants besteht aus kleinen Gerichten verschiedener internationaler Küchen. Das Restaurant ist seit seiner Eröffnung ein voller Erfolg und erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit!
14.5/20 Gault & Millau // Holland Amerikakade 104, Rotterdam – hmb-restaurant.nl

Der Leopard

Das Il Gattopardo ist ein echter Geheimtipp in Katendrecht. Das Interieur mag zunächst etwas ungewöhnlich erscheinen, doch dieses Restaurant gehört zweifellos zur Spitzenklasse. Küchenchef Salvatore hat sizilianische Wurzeln und lässt sich von diesen Einflüssen für seine Speisekarte inspirieren. Dank der unverfälschten Aromen, der raffinierten Details und der markanten Kontraste hinterlässt jedes Gericht einen bleibenden Eindruck. Mit dem noblen Namen für sein Restaurant ging Küchenchef Salvatore ein gewisses Risiko ein, doch er wird seiner Heimat vollends gerecht!
13.5/20 Gault & Millau // Delistraat 2, Rotterdam – ilgattopardo.nl

In Den Rustwat

Mit seiner idyllischen Lage in einem der bekanntesten historischen Gebäude Rotterdams hat das In Den Rustwat einen entscheidenden Vorteil. Das Interieur mit seinen originalen Delfter Fliesen und dem Reetdach rundet das Bild perfekt ab. Und das, ohne die Speisekarte überhaupt zu erwähnen. Küchenchef Marcel van Zomeren verarbeitet feinste Zutaten und serviert spektakuläre, nuancenreiche Gerichte, die auf höchstem Niveau zubereitet sind. Das In Den Rustwat genießt einen hervorragenden Ruf auf unserer Liste der besten Restaurants in Rotterdam!
15/20 Gault & Millau // Honingerdijk 96, Rotterdam – idrw.nl

Julia

Die Köche bezeichnen das Joelia als sensationell, und dem können wir nur zustimmen. Zunächst einmal besticht das Restaurant durch seine luxuriöse Lage im Erdgeschoss des Hilton mit Blick auf den Hofplein. Darüber hinaus ist das Interieur unglaublich modern und stilvoll. Die einzigartige Beleuchtung, die abgehängte Decke und der einladende Loungebereich beeindrucken auf ganzer Linie. Und schließlich ist die Küche absolute Spitzenklasse. Jedes Gericht ist perfekt zubereitet, und jeder Geschmack ist ein einzigartiges Erlebnis. Das Joelia hat sich seinen Michelin-Stern redlich verdient!
1 Michelin-Stern // Coolsingel 5, Rotterdam – joelia.eu

Kwiezien

In den vergangenen 16 Jahren hat sich das Kwiezien am Deliplein zu einem beliebten Treffpunkt für viele Rotterdamer entwickelt. Das kleine, gemütliche Lokal ist in warmen Grautönen gehalten und sorgt so für eine sofort angenehme Atmosphäre. Die Speisekarte bietet kleine Gerichte. Jedes Gericht ist eine einzigartige Kombination verschiedener Aromen, kreativ und originell zubereitet. Das Ergebnis ist oft gewagt, aber deshalb nicht weniger köstlich!
Bib Gourmand // Delistraat 20, Rotterdam – kwiezien.nl

Restaurant Gold

Goldene Tische, goldene Dekoration, goldene Stimmungsbeleuchtung – das Restaurant Goud macht seinem Namen alle Ehre. Es mag etwas übertrieben klingen, ist es aber keineswegs. Die verschiedenen Elemente der Inneneinrichtung harmonieren perfekt miteinander, und das viele Gold wirkt keineswegs aufdringlich. Die Speisen im Restaurant Goud sind von sehr hoher Qualität. Das Team verwendet so viele Bioprodukte wie möglich und serviert täglich frische internationale Gerichte. Köstliches Essen in einem eleganten Ambiente – eine goldene Kombination!
13/20 Gault & Millau // Lloydstraat 204, Rotterdam – restaurantgoud.nl

© Restaurant GOUD

Weitere Top-Restaurants in Rotterdam, die Sie kennenlernen möchten

Restaurant Louise Petit

Ein Stück Frankreich mitten in Rotterdam. Das Restaurant Louise Petit bietet alles: ein Pariser Interieur in Rot-, Schwarz- und Weißtönen, Chansons im Hintergrund und ein Team voller Lebensfreude. Selbstverständlich gehört auch eine französische Speisekarte zum Erlebnis. Côte de Boeuf, Mille-feuille, Tatar de Saumon… Der Küchenchef hat an alle französischen Klassiker gedacht. Mit einem köstlichen Glas französischen Weins dazu kommt sofort Urlaubsfeeling auf – einfach magnifique!
12/20 Gault & Millau // Veerhaven 12b, Rotterdam – louisepetitrestaurant.com

Lux

Das Lux ist ein echter Rotterdamer Klassiker. Küchenchef Milan Gataric präsentiert außergewöhnliche Gerichte mit italienischem Flair. Die unerwarteten Kombinationen sind ein Genuss. Das gegrillte Kalbsherz zergeht auf der Zunge, und die Süßkartoffelgnocchi sind eine angenehme Überraschung. Der Küchenchef passt seine Speisekarte den Jahreszeiten an und kreiert regelmäßig neue Gerichte. Das Lux gilt bei vielen als absoluter Geheimtipp, und dem können wir nur zustimmen.
13/20 Gault & Millau // 's-Gravendijkwal 133B, Rotterdam – restaurantlux.nl

Frau Meijer

Im Mevrouw Meijer fühlen Sie sich wie zu Hause. In diesem stilvollen Restaurant steht der Gast im Mittelpunkt. Die gemütliche Atmosphäre mit französischem Flair ist einladend und vertraut, und das Personal sorgt dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt. Die Speisekarte bietet keine komplizierten Gerichte, sondern saisonale Portionen mit rustikalem Touch. Manche vergleichen sie sogar mit der köstlichen Küche unserer Großmütter. Im gemütlichen Mevrouw Meijer verbringen Sie garantiert einen schönen Abend!
12/20 Gault & Millau // Gerard Scholtenstraat 37B, Rotterdam – mevrouwmeijer.nl

Stimmung

Das stilvolle Interieur des Mood vereint modernes Design mit eleganten industriellen Details. Man spürt sofort, dass man ein besonderes Lokal betreten hat, und dieser Eindruck bestätigt sich mit jedem Bissen. Eveline Wu ist auf Sushi und Sashimi spezialisiert, bietet aber auch andere asiatische Gerichte an. Anders als in anderen Spitzenrestaurants kann man im Mood zu seinem Essen einen individuell zubereiteten Cocktail bestellen. Ein einzigartiges Konzept, das erstaunlicherweise perfekt funktioniert!
Otto Reuchlinweg 999, Rotterdam – mood.nl

Nerello

Ein italienisches Restaurant, wie es sein sollte. Jeder Mitarbeiter hat italienische Wurzeln und teilt die Leidenschaft für gutes Essen. Die Speisekarte ist typisch italienisch gestaltet, und die Gerichte werden traditionell zubereitet. Auf den ersten Blick wirkt die Karte schlicht. Doch die Köche verleihen jedem Gericht eine moderne Note und sorgen so für einen besonders langanhaltenden Geschmack. Nerello ist ein italienisches Restaurant mit Klasse, Charme und vor allem höchster Qualität!
Oostzeedijk 344, Rotterdam – nerello.nl

NY Keller

Im NY Basement reist man kurz zurück ins Manhattan der 20er-Jahre. Jazz im Hintergrund und authentische Cocktails schaffen eine nostalgische und authentische Atmosphäre. Doch dieses Lokal hat weit mehr zu bieten als nur Drinks; das Essen ist mindestens genauso gut. Die Speisekarte bietet Gerichte aus aller Welt. Jede Kreation erhält eine besondere Note und wird wunderschön präsentiert. Das NY Basement hat alles, was ein Restaurant braucht, um sich zu einem echten Spitzenlokal zu entwickeln!
20.12. Gault & Millau // Koninginnenhoofd 1, Rotterdam – hotelnewyork.com

© Parkheuvel

Die besten Restaurants in Rotterdam

Altniederländisch

Das Old Dutch macht seinem Namen alle Ehre. Das rustikale Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, wurde aus den Trümmern des Zweiten Weltkriegs wiederaufgebaut. Mit seinem Vintage-Interieur, den Kellnern im Anzug und den riesigen Kronleuchtern versprüht das Old Dutch einen nostalgischen Charme. Die Speisekarte bietet authentische niederländische Klassiker. Das Restaurant ist vor allem bei der Rotterdamer Elite beliebt, bietet aber auch einige erschwingliche Gerichte an. Die Aromen sind himmlisch und heben sogar den traditionellen niederländischen Stamppot auf ein neues Niveau. Ein Hotspot, der seit Jahren zu den besten Restaurants in Rotterdam zählt!
Rochussenstraat 20, Rotterdam – olddutchrotterdam.nl

OX

Jede Stadt braucht eine geheime Bar, und Rotterdams ist OX. Irgendwo zwischen Biergarten und De Hofbogen findet man den Eingang zu diesem mysteriösen Lokal. Auch drinnen bleibt alles geheimnisvoll. Das gedämpfte Licht verleiht dem dunklen Raum eine geheimnisvolle Atmosphäre. Sobald man das Restaurant gefunden hat, wird man mit spektakulären Cocktails und köstlichen asiatischen (und vor allem chinesischen) Gerichten verwöhnt. Mehr verraten wir nicht; jetzt liegt es an Ihnen, sich auf ein Abenteuer einzulassen!
12/20 Gault & Millau // Schiekade 189, Rotterdam – ox-rotterdam.nl

Parkhügel

Im Parkheuvel werden Sie verwöhnt. Dieses mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet seinen Gästen kulinarische Meisterwerke, die Sie begeistern werden. Die einzigartige Kombination aus Aromen, Texturen und Farben wird auf spektakuläre Weise präsentiert. Besonders die Saucen im Parkheuvel beeindrucken. Sie verleihen jedem Gericht eine besondere Note und machen es zu einem wahren Festmahl. Besuchen Sie das Restaurant unbedingt an einem sonnigen Tag. Die gemütliche Terrasse bietet einen wunderschönen Blick auf die Maas – purer Genuss!
17,5/20 Gault & Millau // 2 Michelin-Sterne // Heuvellaan 21, Rotterdam – parkheuvel.nl

Prinz von Terbregge

Die bezaubernde Terrasse auf der Rotte ist der ideale Ort, um die gehobene Gastronomie des Prins van Terbregge zu genießen. Das Fine-Dining-Konzept bietet immer wieder kulinarische Highlights, die Sie aufs Neue überraschen werden. Was dieses Restaurant jedoch wirklich auszeichnet, ist die Weinkarte. Mit über 800 Weinen, die Sie alle glasweise bestellen können, ist die Auswahl schlichtweg beeindruckend. Darüber hinaus sind alle Mitarbeiter echte Weinliebhaber, die Ihnen mit Begeisterung bei der Auswahl behilflich sind!
13/20 Gault & Millau // Bergse Linker Rottekade 323, Rotterdam – deprinsvanterbregge.nl

Putaine

Putaine ist einzigartig. Dieses schwimmende Restaurant (ja, Sie haben richtig gelesen, schwimmend!) versprüht eine ausgelassene Atmosphäre, die an Miami Vice erinnert. Die blaue Bar, die pinken Details, die Leuchtreklamen und natürlich der riesige Pool verleihen dem Lokal ein faszinierendes und geheimnisvolles Flair. Die Küche serviert französische Gerichte mit einem Hauch von Sinnlichkeit. An der Bar können Sie erlesene Weine, prickelnde Getränke und gewagte Cocktails genießen. Putaine gehört definitiv zu den angesagtesten Restaurants in Rotterdam.
14,5/20 Gault & Millau //Antoine Platekade 996, Rotterdam – restaurantputaine.nl

Restaurant Amarone

Küchenchef Jan van Dobben gelingt es auf spektakuläre Weise, japanische und französische Küche zu vereinen. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk, und die kontrastierenden Zutaten verschmelzen zu einem originellen und einzigartigen Geschmack. Auch das Interieur versprüht internationales Flair. Die moderne 3D-Wand, die die Küche umgibt, ist ein echter Blickfang, und die Lampen, die wie aus Origami gefaltet wirken, sind ebenso beeindruckend. Das Amarone ist in jeder Hinsicht ein wahrhaft stilvolles Restaurant und hat sich seinen Michelin-Stern redlich verdient.
15,5/20 Gault & Millau // 1 Michelin-Stern // Meent 72A, Rotterdam – restaurantamarone.nl

Der Seemann und das Mädchen

Mein Lieblingsrestaurant in Katendrecht ist ohne Zweifel De Matroos en het Meisje. Die Küche hier, in einem ungewöhnlichen Ambiente, ist so gut, dass man unbedingt wiederkommen möchte. Man kann sich hier ein wechselndes Drei- bis Sechs-Gänge-Menü mit Weinbegleitung schmecken lassen. Ein schönes Extra: Im Sommer lädt die gemütliche Terrasse zum Speisen ein.
Delistraat 56, Rotterdam – Dematroosenhetmeisje.nl

Die besten Restaurants in Rotterdam, die Sie unbedingt besuchen sollten

Restaurant Huson

Das Restaurant Huson vereint Gegensätze. Die Inneneinrichtung besticht durch eine Mischung aus klassischen und modernen Elementen und schafft so eine luxuriöse und dennoch einladende Atmosphäre. Die Speisekarte bietet eine Kombination aus traditionellen asiatischen und europäischen Gerichten. Das Ergebnis: ein erstklassiges Restaurant, in dem sich jeder wohlfühlt. Ob Geschäftsessen, Familienessen oder romantischer Abend – im Restaurant Huson ist alles möglich!
12/20 Gault & Millau // Bib Gourmand Scheepstimmermanslaan 14, Rotterdam – huson.nl

Héroine Restaurant & Bar

Einer der neuesten kulinarischen Hotspots in Rotterdam, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Beginnen Sie mit einem Cocktail und Austern oder Wurstwaren an der Bar und lassen Sie sich anschließend von einem umfangreichen Vier- bis Sieben-Gänge-Menü des Küchenchefs überraschen.
14,5/20 Gault & Millau // Kipstraat 12, Rotterdam – Restaurantheroine.nl

Alfredos Taqueria

Mögen Sie mexikanisches Essen? Dann besuchen Sie Alfredo's im alten Industriegebäude am Goudsesingel. Schon allein die Einrichtung ist einen Besuch wert, aber das Essen ist mindestens genauso gut. Auch Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten! Bitte beachten Sie: Reservierungen sind hier nicht möglich. Wenn Sie also am Wochenende essen möchten, sollten Sie etwas früher da sein.
Goudseingel 204, Rotterdam – Alfredostaqueria.com

In Floris' Küche

Dies ist ein einzigartiges Restaurant, in dem man buchstäblich in Floris' Küche isst. Das Restaurant verfügt schließlich über eine offene KücheSo können Sie den Köchen bei der Zubereitung Ihres Essens zusehen. Wie spannend! Hier gibt es keine Speisekarte; stattdessen lassen Sie sich von einem köstlichen 9-Gänge-Menü überraschen.
14/20 Gault & Millau // Honingerdijk 259, Rotterdam-  Indekeukenvanfloris.nl

Osteria Vicini

Für italienisches Essen kann man mich wecken. Die Osteria Vicini ist daher ein Ort, der mich sehr glücklich macht. Die Speisekarte ist voll von authentischen italienischen Gerichten. Pur, aus feinsten Zutaten zubereitet und voller Geschmack. Köstlich!
Kortekade 64, Rotterdam – Vicinirotterdam.nl

© CEO, Chef der Fleischindustrie

Die besten Restaurants in Rotterdam, in denen Sie jetzt reservieren sollten

CEO, Boss des Fleisches

Bei CEO baas van de lunch gibt es verschiedene Sandwiches – perfekt für eine Mittagspause beim Shoppen. Das Brot ist komplett aus biologischem Anbau, und das schmeckt man auch! Außerdem gibt es Salate und Suppen. Oder wie wäre es mit einer leckeren Brotplatte zum Teilen?
12/20 Gault & Millau // Sumatraweg 1-3, Rotterdam – Ceobaasvanhetvlees.nl

Reiseziel

Ein gutes Tapas-Restaurant darf auf dieser Liste nicht fehlen. In Rotterdam empfiehlt sich das Destino für köstliche spanische Tapas. Das Restaurant ist zwar nicht im traditionellen spanischen Stil eingerichtet, verströmt aber eine sehr gemütliche Atmosphäre. Absolut empfehlenswert!
13/20 Gault & Millau // Zaagmolenkade 37, Rotterdam – Restaurant-destino.nl

Bistrot du Bac

Im Bistrot du Bac in Katendrecht fühlt man sich wie in Paris. Das französische Bistro besticht durch sein klassisches Interieur mit schwarz-weiß kariertem Boden und elegant gedeckten Tischen. Hier genießt man ein klassisches Drei-Gänge-Menü mit korrespondierendem Wein. Köstlich!
13,5/20 Gault & Millau //Sumatraweg 5, Rotterdam – Bistrotdubac.nl

Fischrestaurant Kap

In diesen angesagten Lokalen isst man – wie der Name schon sagt – die köstlichsten Fische. Neben Fisch gibt es auch andere Meeresfrüchte wie Austern, Muscheln, Garnelen und Hummer. Auch einige vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Der perfekte Ort für alle, die Meeresfrüchte lieben, genau wie ich.
Delistraat 48, Rotterdam – Vislokaalkaap.nl

Brasserie Pierre

Lust auf köstliche französische Küche? Dann sollten Sie unbedingt die Brasserie Pierre besuchen! Dieses geräumige Restaurant in der Pannekoekstraat ist der perfekte Ort für Drinks, Mittag- oder Abendessen. Ein absolutes Muss in Rotterdam!
Pannekoekstraat 38/a, Rotterdam – Pierrerotterdam.nl

Alte Schule

Vielleicht kennen Sie dieses Restaurant von den köstlichen Pizzen, die auf vielen Festivals angeboten werden. Zum Glück müssen Sie jetzt nicht mehr auf ein bestimmtes Festival warten, um diese Pizzen zu genießen. Das Restaurant befindet sich im Industriegebäude in Rotterdam und ist definitiv einen Besuch wert.
Achterklooster 1, Rotterdam – Oldscuola.nl

© Old Scuola, Rotterdam

Weitere Tipps für die Niederlande

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Mit Liebe,
Anne

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