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26 der besten Restaurants in Groningen, in denen Sie essen gehen können
Nach einem Einkaufstag in Groningen Natürlich muss man irgendwo essen. Zum Glück gibt es in Groningen eine große Auswahl an guten Restaurants! Allein im Stadtzentrum finden Sie unzählige tolle Lokale, die Sie unbedingt besuchen sollten. Aber auch in der näheren Umgebung von Groningen gibt es viele schöne Restaurants, falls Sie es etwas ruhiger mögen. In dieser Übersicht haben wir die besten Restaurants in Groningen für Sie zusammengestellt.
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Amsterdam, eure Wochenendpläne sind gesichert.
Von der Eröffnung des neuen ARTIS-Aquariums über einen neuen Wochenendmarkt in Amstel1 bis hin zu einem exklusiven Rabatt von 25 % für YLBB-Leser bei RIJKS x INDDEE am 13. Juni.
Dieses Wochenende ist vollgepackt mit Neueröffnungen, kulinarischen Events, Märkten und Sommeraktivitäten, die Sie sich unbedingt in Ihren Kalender eintragen sollten.
Einige Highlights aus dem Leitfaden dieser Woche:
• Das ARTIS Aquarium öffnet dieses Wochenende wieder.
• Japanische Pizza am Sonntag im Metro in Noord
• Exklusiver Rabatt von 25 % für YLBB-Leser bei RIJKS x INDDEE am 13. Juni
• Wo man die Weltmeisterschaft dieses Wochenende sehen kann
• Der Sommer im H'ART wird französisch mit Crêpes, Boule und Live-Musik
• Pure Markt ist zurück im Amstelpark
• Ein neuer Wochenendmarkt eröffnet im Amstel1 am Waterlooplein
• Flohmarkt-Schatzsuche bei QRU Amsterdam
• Die Hortus Summer Nights sind zurück
• Bacchus Weinfestival mit über 300 Weinen, hervorragendem Essen und Festivalatmosphäre
Und das ist nur eine kleine Auswahl. Der vollständige Wochenend-Guide von YLBB enthält 100 Tipps für den 11., 12., 13. und 14. Juni – für jede Stimmung ist etwas dabei.
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Viel Spaß!
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🖊️ @anne_de_buck
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Lust auf ein Eis-Date?
Eine der neuesten Neueröffnungen im Amstel1 ist De Boule De Boule, eine Eisdiele mit Gebäck direkt hinter dem Waterlooplein. Nach meinem Besuch kann ich bestätigen: Das Eis ist wirklich, wirklich gut.
DIE STIMMUNG
Nach einem Blick auf ihren Instagram-Account denkt man vielleicht an Orte wie Folderol in Paris, das Lokal, das berühmt wurde für die Kombination von Eiscreme und Wein.
Aber De Boule De Boule ist anders. Weniger eine Weinbar, die man gezielt besucht, sondern eher ein gemütliches Nachbarschaftscafé, in dem man tagsüber hausgemachtes Eis, Gebäck, Kaffee und natürlich auch ein Glas Wein genießen kann.
Im Inneren erwarten Sie Regale voller Schallplatten, eine Auslage mit frisch zubereitetem Eis und hausgemachtem Gebäck, das von zwei hauseigenen Konditoren hergestellt wird.
𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗪𝗗
Amstel1 wird von Amsterdam noch entdeckt und war bei unserem Besuch etwas ruhig. Ich gehe davon aus, dass die Atmosphäre mit der Eröffnung weiterer Geschäfte und der zunehmenden Beliebtheit des Viertels deutlich besser wird. Besonders gespannt bin ich, wie es dieses Wochenende sein wird, wenn der Markt zum ersten Mal ein ganzes Wochenende lang das Viertel belebt. Dieser überdachte Bereich mit seinem gemütlichen Innenhof-Flair ist äußerst vielversprechend.
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗
• Olivenöl-Basilikum-Eiscreme mit Meersalz
• Schokoladeneis mit Haselnussgarnitur
• Dazu passen ein Glas Chardonnay und ein Orange Wine.
Das gesamte Eis wird im Haus hergestellt und ist komplett vegan. Hätte es mir niemand gesagt, wäre ich ehrlich gesagt nie darauf gekommen.
𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧
Das Eis ist ausgezeichnet, aber das Besondere an De Boule De Boule ist, dass es mehr als nur eine Eisdiele ist. Es ist ein Ort für Kaffee, Gebäck, ein Glas Wein oder Drinks nach einer Vorstellung in der Stopera.
Und ja, ich plane schon, wiederzukommen und weitere Sorten zu probieren, aber nächstes Mal abends als Dessert nach einem Abendessen in einem anderen Restaurant. Einfach um zu sehen, wie sich das Ambiente im Laufe des Tages verändert. Was würde ich dann bestellen? Ich bin sehr neugierig auf das Eis mit dem weißen Kaffee!
ADRESSE
📍 De Boule De Boule
@debouledeboule
Amstel1, Waterlooplein
Würdest du Olivenöl und Basilikum bevorzugen oder es klassisch halten?
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🖊️ @anne_de_buck
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟰, 𝟱, 𝟲 & 𝟳
Hallo Juni!
Das erste Wochenende im Monat sieht meiner Meinung nach fantastisch aus. Freuen Sie sich auf Weinfeste, Vintage-Märkte, Austern, Live-Jazz, Straßenkunst und unzählige neue Restaurants, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Dieses Wochenende freue ich mich besonders auf das Bacchus-Weinfestival im Amsterdamse Bos, den Sonntagsmarkt in Westergas, den Austern- und Trödelnachmittag im Le French Café und Red Light Jazz, das versteckte Veranstaltungsorte in der Innenstadt erobert.
Außerdem gibt es einiges zu entdecken: Das STRAAT Museum veranstaltet sein erstes Women in Street Art Weekend auf dem NDSM-Werftgelände, Fort Negen bringt seinen Kult-Pizza-Pop-up für nur zwei Nächte zurück, und wenn Sie sowieso in Richtung Noord unterwegs sind, ist dies Ihre letzte Chance, Amsterdams Oatly Bike Thru mit dem Fahrrad zu erkunden, bevor er am 7. Juni wieder verschwindet.
Und für alle, die immer auf der Suche nach neuen Lokalen sind: Der Jollof Club, das Café de Vos, die Bar How und die Terrasse des Monne (direkt an der Amstel!) sind allesamt brandneu und einen Besuch wert.
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Wie sähe dein perfektes Amsterdam-Wochenende aus: Weinfestival, Marktbummel, Pizza-Pop-up oder eine sonnige Terrasse am Wasser?
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🖊️ @anne_de_buck
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#oatly #collab #amsterdamweekend
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟵, 𝟯𝟬 & 𝟯𝟭
Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen von Märkten, Festen und der Tatsache, dass man endlich wieder den ganzen Tag im Freien verbringen kann.
Von den IJ-Hallen und dem Pure Markt im Park Frankendael bis zum Sonntagsmarkt in Rokin und der Schatzsuche auf dem Amstelveld-Antiquitätenmarkt.
Und in Noord möchte man den ganzen Tag bleiben, denn das Stripfest übernimmt das Hamerkwartier mit Essen, Musik, Workshops und Partys an Orten wie FC Hyena, Skatecafé und Oedipus.
Ich bin auch sehr angetan vom Sound der neuen Zuiver Bar & Nai!! Sake Bar, Meneer van Galen und Bonburger Noord.
Und ja… wenn ihr sowieso nach Noord fahrt, fahrt unbedingt am @oatly Bike Thru vorbei und gönnt euch einen Eiskaffee mit Matcha, einen Spezialitätenkaffee oder das virale Softeis im Papaverhoek.
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Worauf hast du dieses Wochenende Lust… Marktbummel, Festivals oder ein neues Restaurant ausprobieren?
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{ Diese Woche im Fokus 🫶🏼 #oatly #yourlbbcollab #weekendtips #amsterdam }
Mein Leben in letzter Zeit.
Manchmal habe ich diese Momente, in denen ich innehalte und darüber nachdenke, wie besonders das alles eigentlich ist.
Dass ich vor über 14 Jahren einen Blog gestartet habe, in dem ich einfach meine Lieblingsadressen teilen wollte. Dass „Your Little Black Book“ mittlerweile so viele Menschen dazu inspiriert, neue Orte zu entdecken. Und dass ich immer noch neue Reiseziele erkunde, wie zum Beispiel diesen Monat Taiwan.
Was ich vielleicht am allerbesten mag? Dass du mich überallhin begleitest. In neue Restaurants, Hotels, Städte und Länder. Aber auch in die intimeren Momente dazwischen.
Die lieben Nachrichten, die ich täglich erhalte, die Tipps, die ihr mir zurückschickt, die Orte, die ihr mithilfe der Reiseführer entdeckt. Es ist immer wieder etwas Besonderes zu sehen, wie viele Menschen dieser Gemeinschaft schon seit Jahren treu sind.
Zwischen all dem Eis, den Hotelzimmern, den Tagen allein, den Restauranttipps und den Abenteuern wollte ich eigentlich nur Danke sagen.
Danke, dass Sie hier sind.
Vielen Dank, dass Sie weiterhin die Tipps aus „Ihr kleines schwarzes Buch“ lesen, verfolgen, kommentieren und ihnen vertrauen.
Ich weiß das mehr zu schätzen, als du wahrscheinlich denkst.
Was war Ihr schönster Moment im letzten Monat?
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🖊️ @anne_de_buck
#Reisejournalist #LebeninderZeiten #Pressereise #Taiwan #Hotelleben
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟭, 𝟮𝟮, 𝟮𝟯, 𝟮𝟰 & 𝟮𝟱
Wieder ein langes Wochenende und ehrlich gesagt… Amsterdam zeigt sich gerade von seiner besten Seite.
Dieses Pfingstwochenende ist voller Feste, Food-Märkte und Sommerveranstaltungen in der ganzen Stadt. Freuen Sie sich auf asiatisches Streetfood beim Art of Taste auf dem Museumplein, vier Tage Lepeltje Lepeltje auf dem Gelände des NDSM-Werft und vieles mehr.
Außerdem auf dem Radar meiner Mutter an diesem Wochenende: Familienfest GOLD im Amsterdamse Bostheater, Ritterwochenende im Muiderslot und Pfingstwochenende im Jeugdland Amsterdam.
Und ja… endlich Wetter für Terrassen und ausgedehnte Mittagessen im Freien! Falls ihr dieses Wochenende in Amsterdam Noord unterwegs seid, solltet ihr unbedingt den coolen Oatly Bike Thru mit seiner neuen Kaffee-Kooperation und dem dazugehörigen Spezialgetränk besuchen.
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Was ist deine Stimmung für dieses lange Wochenende… Food-Festivals, Familienspaß oder Rosé im Park?
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Heute wird es 43 ☺️🎈
Doch wenn ich in den Spiegel schaue, sehe ich immer noch das 28-jährige Mädchen, das vor 15 Jahren keine Ahnung hatte, dass sie ihr Hobby zum Beruf machen würde.
Danke, dass ihr (vielleicht schon so lange) dabei wart und dieses Abenteuer mitverfolgt habt 🫶🏼❤️.
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@anne_de_buck
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟭𝟰, 𝟭𝟱, 𝟭𝟲 & 𝟭𝟳
Hallo langes Wochenende!
Da Christi Himmelfahrt den heutigen Tag quasi zu einem Freitag macht ;-), ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um Freunde zusammenzutrommeln und etwas Schönes zu unternehmen.
Und glaubt mir: In Amsterdam ist jede Menge los!
Von Rollende Keukens, die den Westerpark übernehmen, über Aardbewoners Festival bei @artis_amsterdam, Proef Pampus auf Forteiland Pampus, CABINET Curated Curiosa & Design Market in der Centrale Markthal, Museumsmarkt auf Museumplein, Audiotouren durch den Königspalast für alle Altersgruppen und Pure Markt im Amsterdamse Bos.
Ebenfalls einen Besuch wert: SALVO Miso Caramel Tiramisu Lattes gibt es bei Bike Thru in Amsterdam-Noord!
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Wie sieht deine Stimmung an diesem langen Wochenende aus? Du findest mich im ARTIS und im Rollende Keukens!
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Ich freue mich schon riesig auf den Sommer! Sehnst du dich auch nach wärmeren Temperaturen und träumst insgeheim von einem Wochenendtrip an die niederländische Küste? ☀️ Ich auf jeden Fall! Deshalb habe ich heute einen Tipp für 24 wunderschöne Strandhotels und -unterkünfte in der Nähe von The Between.
Speichere diesen Beitrag oder kommentiere mit STRANDHOTEL, dann erhältst du die vollständige Liste aller Geheimtipps direkt per Direktnachricht. Schönes Wochenende!
#Strandhotels #HausamMeer #Niederlande #NordhollandZeeland
16 Fotos in Amsterdam, wenn du die besten Fotos machst 🌮
Entscheidest du dich für den Klassiker mit Carne Asada und Salsa Verde oder bevorzugst du etwas Ausgefalleneres, wie Birria zum Dippen oder Tempura-Pilze mit Salsa Negra!?
In diesem Guide findet ihr meine liebsten Taco-Lokale in Amsterdam, inklusive eines absoluten Geheimtipps für jedes Lokal 🍴
📍 @masmais.taqueria (West)
🌮 Favorit: Thunfisch-Tostada und Wolfsbarsch-Ceviche
Perfekt für alle, die mexikanisches Essen mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten, tolle Cocktails und entspannte Cantina-Atmosphäre lieben. Man fühlt sich für einen Moment wie in Mexiko, mitten in Amsterdam West.
📍 @tacos.lasinaloense (Ten Katemarkt & Albert Cuypmarkt)
🌮 Favorit: Kreiere deinen eigenen Taco und gib alles an Salsa dazu!
Street-Style-Tacos, wie sie sein sollen: handgemachte Tortillas, langsam gegarte Steaks und die Möglichkeit, den Schärfegrad selbst zu bestimmen.
📍 @madre.amsterdam (Jordaan)
🌮 Favorit: Birria-Quesatacos & Tempura-Pilz-Tacos
Ein mexikanisches Restaurant mit rein pflanzlicher Küche, das beweist, wie geschmackvoll vegetarisches Essen sein kann. Wohlfühlgerichte mit dem gewissen Etwas – perfekt zum Teilen.
📍 @bacalar.amsterdam (Nord)
🌮 Favorit: Oktopus-Taco
Immer noch eines meiner Lieblingsrestaurants in Noord, mit einer tollen Terrasse. Unkompliziertes Ambiente, fantastischer Geschmack. Am Wochenende bin ich hier am liebsten zum Mittagessen! Unbedingt die Tagesgerichte probieren!
Auf 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 finden Sie den kompletten Guide mit den 16 besten Taco-Läden in Amsterdam.
Kennst du einen Taco-Laden, den ich unbedingt ausprobieren muss?
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🖊️ @anne_de_buck
Folgen Sie @yourlbb und @yourlbb.amsterdam für weitere Restaurantführer, Reiseführer und die besten Tipps für Wochenendaktivitäten in Amsterdam.
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟴, 𝟵 & 𝟭𝟬
Dieses Wochenende bietet eine Fülle an Märkten, kulinarischen Veranstaltungen und vielen guten Gründen, das ganze Wochenende in Amsterdam zu verbringen.
Von der kostenlosen @oatly Matcha Strawberry Signature Drink und der Einführung eines Taschenanhängers in limitierter Auflage bei @binibakery bis hin zum Het Hapjesfestijn in Noord und dem Creative Lab Summer Pop-Up bei Klaproos & Café Soleil.
Außerdem gibt es in diesem neuen Ratgeber viele tolle Ideen zum Muttertag, von Brunchs über den Sommerschlussverkauf bei @ladress bis hin zu Tickets mit 50 % Rabatt für ein Konzert im @concertgebouw.
Ich habe auch sehr Lust auf das Nordsee-BBQ im @nikotin.restobar
💬 Kommentiere mit 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 und ich schicke dir den kompletten Amsterdam Wochenend-Guide mit 76 Hotspots, Events und 19 kindersicheren Tipps direkt in deine DMs.
Worauf hast du dieses Wochenende Lust… Märkte, Matcha, ein ausgedehntes Mittagessen oder einen neuen Hotspot ausprobieren?
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🖊️ @anne_de_buck
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#yourlbbcollab #oatly
Komm mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢
Direkt vom Flughafen in dieses kleine Lokal, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3
In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch in einer Schüssel und dampfende Körbe mit den leckersten Teigtaschen und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Imbissständen.
Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und das sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten:
🥄 Warme Sojamilch
🥢 Suppenknödel (oftmals wahlweise mit Schweinefleisch oder Gemüse)
🥢 Schweinefleisch-Baozi
🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierte Donutstange)
🥢 Youtiao (油條) mit Schweineseide und Reis
🥢 Rübenkuchen
🥢 Schnittlauchpfannkuchen
🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen
TIPP: Teilen ist eine gute Idee, um möglichst viel zu probieren, denn die Portionen sind (oft) groß.
Diese Sojamilchläden sollten Sie sich für Ihre nächste Reise nach Taipeh merken:
📍Fuhang Sojamilch
📍Sojamilchladen
📍Yong He Sojamilchkönig (Da'an)
📍Sihai Sojamilch
Ich bin gerade auf Tournee in Taiwan, und alle Tipps dazu findet ihr auch in meinen Story-Highlights.
Waren Sie schon einmal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob Sie es *wirklich* toll fanden!
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🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #ExperienceTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ In diesem Taiwan-Reiseführer-Video zeige ich euch meine Lieblingsorte für ein authentisches taiwanesisches Frühstück in Taipeh. }
26 der besten Restaurants in Groningen
Noor
In einer echten Kapelle gelegen, verströmt dieses Restaurant mit seinem industriellen Interieur ein historisches Flair. Hier haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Menüs. Lieben Sie Überraschungen und ein täglich wechselndes Menü? Dann ist das Marktmenü genau das Richtige für Sie. Sind Sie neugierig und möchten wissen, was in der Küche passiert? Reservieren Sie das Chef's Table Menü und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Klassische und internationale Aromen vereinen sich im Menü Noor, einem 6-Gänge-Menü. Das Noor zählt zu den besten Restaurants in Groningen und wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Zuiderweg 38, Groningen – noor.nl
Nassau
Mit Blick auf den Prinzenhof speisen Sie stilvoll im Restaurant Nassau im Hotel Prinsenhof. Das Restaurant befindet sich in den ehemaligen Schlafgemächern des Prinzen von Nassau. Genießen Sie à la carte oder entscheiden Sie sich für ein Erlebnismenü, bei dem sich der Küchenchef von saisonalen, regional angebauten Zutaten inspirieren lässt. Seine Spezialität sind Saucen, und er versteht es auch, köstliche Gemüsegerichte zu kreieren. Die begeisterten Erwähnungen in Lekker, Gault&Millau und dem Guide Michelin sind mehr als verdient.
Martinikerkhof 23, Groningen – prinsenhof.nl
Dachterrassenmarkt
Im Rooftop Merckt im sechsten Stock des Gebäudes am Grote Markt erwartet Sie ein atemberaubender Blick über Groningen. Es zählt außerdem zu den exzellenten Restaurants der Stadt für gehobene Küche. Die Auswahl fällt hier schwer, denn Sie werden von einem Vier-Gänge-Menü mit erlesenen Zutaten und überraschenden Kombinationen begeistert sein. Küchenchef Thomas Beekhuis zählt seit Jahren zu den besten jungen Köchen Nordniederlands. Nach 23 Uhr können Sie hier Cocktails und Austern genießen.
Grote Markt 33, Groningen – rooftopmerckt.nl
Fischcremesuppe
Wer die authentischen Aromen der französischen Küche erleben möchte, ist im Bisque genau richtig. Das Interieur strahlt Wärme und Eleganz aus und Sie werden herzlich empfangen. Genießen Sie Speisen à la carte oder entscheiden Sie sich für ein 4-, 5- oder 6-Gänge-Menü. Die Küche ist von hohem Standard, und die Erwähnung im Guide Michelin, Gault&Millau und Lekker500 ist mehr als verdient. In kurzer Zeit haben die Inhaber Niels Schievink und Sabrina Mans eines der besten Restaurants in Groningen geschaffen.
Verlengde Hereweg 46, Groningen – restaurantbisque.nl
© Bisque
Die besten Restaurants in Groningen
Blume
Die warmen Farben an den Wänden, kombiniert mit viel Holz, verleihen dem Blumé eine gemütliche Atmosphäre. Hier haben Sie die Wahl zwischen einem 3-, 5- oder 7-Gänge-Menü. Optional können Sie dieses mit einer Weinbegleitung und einer Käseplatte abrunden. Die modernen Gerichte auf Ihrem Teller sind wahre Kunstwerke und schmecken hervorragend. Kein Wunder, denn Küchenchef Henrice Dijks hat zuvor in Spitzenrestaurants wie De Librije und Onder de Linden gearbeitet. Suchen Sie noch eine Unterkunft in Groningen? Das Vier-Sterne-Boutique-Hotel Halbert befindet sich direkt über dem Restaurant.
Oude Boteringestraat 45, Groningen – restaurantblume.nl
Das großartige Frederik Bistro
In diesem urigen Nachbarschaftsbistro fühlt man sich sofort wie zu Hause. Die erdigen Farben im Interieur und die Holztische schaffen eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre. Die Speisekarte wechselt alle acht Wochen, und die Küche verwendet marktfrische Zutaten. Auch die vegetarische Karte wird alle acht Wochen aktualisiert. Erwarten Sie keine komplizierten Zubereitungen, sondern ehrliche Aromen. Sie haben die Wahl zwischen zwei Vorspeisen, einem Zwischengang, einem Hauptgang und Desserts. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse mit Blick auf den beschaulichen Frederikplein im Oosterpoort zum Verweilen ein.
Frederiksplein 7, Groningen – degrotefrederik.nl
Die besseren Zeiten
Das helle Interieur empfängt einen mit Gemütlichkeit und schafft eine heimelige Atmosphäre. Durch die großen Fenster genießt man beim Essen den Blick nach draußen und auf eine der ältesten Straßen Groningens. Da dieses Restaurant im Wohnzimmerstil stets gut besucht ist, empfiehlt sich eine Reservierung. Hier können Sie zwischen einem 3-, 4- oder 5-Gänge-Überraschungsmenü mit regionalen Produkten wählen. Auch die hausgemachten Brioche-Brötchen, die zum Essen serviert werden, sind köstlich.
Gelkingestraat 21, Groningen – debeteretijden.nl
Niemeijer
Wer französische Küche mit einem kreativen Touch sucht, ist im Niemeijer genau richtig. In der offenen Küche kann man dem Küchenchef und seinem Team bei der Arbeit mit Produkten aus dem eigenen Garten zusehen. Die Küche ist jedoch nicht rein französisch, denn die Inhaber verleugnen ihre Wurzeln nicht. Hier werden auch Gerichte der Groninger Küche mit einem französischen Touch zubereitet. Wie wäre es zum Beispiel mit glasierter Landente mit Kartoffeltarte und knusprigem Grünkohl? Das Niemeijer gehört zu den empfehlenswertesten Restaurants in Groningen und ist definitiv einen Besuch wert.
Akerkstraat 20, Groningen – restaurantniemeijer.nl
© Blumé
Weitere Top-Restaurants in Groningen, die Sie besuchen sollten
Hier
An der Ecke Oostersingel und WA Scholtenstraat erleben Sie den burgundischen Lebensstil hautnah. Der Küchenchef liebt Überraschungen, denn hier gibt es keine Auswahlmöglichkeiten – und das ist auch gut so. Die Zutaten sind saisonal und stammen aus der Region. Die Rotbarbe mit sautierten Champignons, geriebener Groninger Trockenwurst, einer Creme aus gegrillter Pastinake und einer Sauce aus Shiitake und Weißbier ist perfekt ausbalanciert und eine originelle Kreation. Mit diesem und anderen Gerichten auf der Karte beweist der Küchenchef seine meisterhafte Beherrschung verschiedenster Kochtechniken. Die Kunstfertigkeit schmeckt man auf dem Teller.
WA Scholtenstraat 39, Groningen – restaurantvoila.nl
Ciccis
Cicci's ist die Kurzform von Cicchetti, kleinen venezianisch-italienischen Gerichten zum Teilen. Wie wäre es zum Beispiel mit frittierten Calamari in Honig-Knoblauch-Sauce? Hier können Sie eine Vielzahl venezianischer Gerichte probieren. Freuen Sie sich auf reichlich Fisch und Gemüse sowie köstliche Pasta. Neben den Gerichten zum Teilen gibt es auch eine Speisekarte mit einer großen Auswahl an À-la-carte-Gerichten. Klassiker wie Gnocchi und Ravioli stehen hier auf der Karte. Und natürlich darf ein Tiramisu zum Abschluss nicht fehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Hoge der A 3, Groningen – ciccis.nl
Brew Bistro Dokjard
Bierliebhaber sollten sich das Brouw Bistro Dokjard nicht entgehen lassen. In diesem alten Lagerhaus wird das eigene Bier gebraut, und Sie können in einem der charmanten Restaurants Groningens auch köstlich essen. Zu jedem Gericht wird auf Wunsch ein passendes Bier serviert. Probieren Sie auch das Bierbrot und den Ziegenkäse mit Hopfen, um die Bierstimmung zu genießen. Sie können sich nicht entscheiden? Dann wählen Sie das Menü „Ich kann mich nicht entscheiden!“. Hier berücksichtigt der Küchenchef selbstverständlich auch Allergien und besondere Ernährungswünsche.
Noorderhaven Zz 63, Groningen – dokjard.nl
Bellamis Bar Ein Manger & Bistro
Im Bellami's betreten Sie die Weinbar für ein Glas Wein und bleiben anschließend zum Abendessen. Die Bar versprüht Pariser Flair, und die Speisekarte bietet köstliche französische Gerichte. Denken Sie an Schnecken, Champignons aus der Dordogne und einen Garnelencocktail. Die Speisekarte bietet saisonale Gerichte und wird alle paar Wochen aktualisiert. Brauchen Sie eine Pause beim Shoppen in Groningen? Gönnen Sie sich zum Mittagessen ein Croque Bellami und genießen Sie ein Glas Wein aus der umfangreichen Weinkarte.
Grote Kromme Elleboog 13, Groningen – bellamisbam.nl
© Brouw Bistro Dokjard
Weitere Top-Restaurants in Groningen
Das Pumpenhaus
Dieses stimmungsvolle Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Pumpenhaus. Bei schönem Wetter lässt es sich herrlich draußen am Wasser sitzen. Das Restaurant liegt im ersten Stock. Im Erdgeschoss können Sie auf einen Kaffee, einen Drink oder zum Mittagessen vorbeischauen. Die Speisekarte wechselt täglich, und der Küchenchef verwendet Produkte aus der Region. Er überrascht Sie mit einem Vier-, Fünf- oder Sechs-Gänge-Menü. Wir beginnen mit gelbem Curry aus Groningen mit Gurken-Geraniensorbet. Auch der Wolfsbarsch aus dem Wattenmeer ist köstlich zubereitet.
Kleine A7, Groningen – hetpomphuis.nl
Sepia
Im Sepia erwartet Sie ein ausgiebiges Mittagessen mit einem wechselnden Vier-Gänge-Menü. Das Sepia ist nur mittags geöffnet und definitiv einen Besuch wert. Freuen Sie sich auf Gerichte der modernen französischen Küche, bei denen klassische Zubereitungen modern interpretiert werden. Gemüse spielt hier eine wichtige Rolle, und auch beim Fleisch wird nichts verschwendet. Innereien werden ebenfalls köstlich zubereitet. Der Küchenchef stellt sein eigenes Öl aus Zutaten wie Brennnessel, Bärlauch und Schnittlauch her. Diese Aromen sind intensiv, ebenso wie Holunderblüte und Magnolie, die häufig verwendet werden.
JC Kapteynlaan 29, Groningen – restaurantsepia.nl
Die alte Gasfabrik
Dieses Restaurant in einer ehemaligen Gasfabrik gleich um die Ecke vom Studentenhotel ist ein absolutes Muss für alle, die gerne in industriellem Ambiente speisen. Mittags sind die verschiedenen Shakshuka-Gerichte sehr zu empfehlen. Abends bietet es sich für ein opulentes Dinner mit einem drei- bis fünfgängigen Überraschungsmenü des Küchenchefs an, das auf Wunsch auch komplett vegan zubereitet werden kann.
Langestraat 66, Groningen – Deoudegasfabriek.nl
florentinisch
Das Florentin ist ein ganz besonderes Restaurant. Sobald man eintritt, fühlt man sich wie in Tel Aviv, im israelischen Viertel Florentin. Wäscheleinen hängen über den Köpfen, wie es in diesem Tel Aviver Stadtteil üblich ist. Die Speisekarte bietet Einflüsse aus dem Nahen Osten, dem Mittelmeerraum und Nordafrika, sodass der Tisch im Nu mit duftenden Gerichten gedeckt ist. Im FLO erhalten aufstrebende DJs jede Gelegenheit, ihr Talent zu präsentieren. Genießen Sie Disco, Funk oder House bei einem Cocktail oder einem Bier.
Langestraat 66, Groningen – florentingroningen.nl
© FLORENTIN
Weitere Top-Restaurants in Groningen
DOT
Groningen Noord ist im Aufschwung, und die Gastrobar DOT ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die gerne essen gehen, ins Kino schauen oder im Sommer am Stadtstrand entspannen möchten. Das Gebäude, ehemals ein Infoversum, ist dank seiner runden Kuppel ein echter Hingucker. Die Speisekarte bietet eine kulinarische Reise durch die Welt der Gerichte, die zum Teilen gedacht sind, und das Restaurant hat von mittags bis spät abends geöffnet. Tipp: Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über die Spielzeiten, denn im ehemaligen Infoversum befindet sich auch das Kino.
Vrydemalaan 2, Groningen – Dotgroningen.nl
Herr. mofongo
In dit Grand Café Es ist fast immer voll. Im Erdgeschoss wirkt der Stilmix etwas studentisch, aber die Streetfood-Küche und die Weinbar in den oberen Stockwerken sind trotzdem einen Besuch wert. Hier gibt es gute Weine, leckere Cocktails und Käseplatten, Wurstwaren oder Streetfood-Gerichte aus aller Welt.
Oude Boteringestraat 26, Groningen – Mofongo.nl
Cappuccino
Vom ersten Stock aus lässt sich das Treiben auf dem Vismarkt wunderbar beobachten. Das Cappuvino ist tagsüber ein Café und abends eine gemütliche Weinbar, ideal für Drinks nach einem Shoppingtag.
Vismarkt 1, Groningen – Cappuvino.com
Hanasoto
Shabu-Shabu ist ein traditionelles japanisches Gericht aus dünn geschnittenen, gegarten Rindfleischstreifen und Gemüse mit Dips. Hanasato ist das einzige japanische Restaurant in den nördlichen Provinzen, das authentisches Shabu-Shabu serviert. Hier ist alles Washoku (authentisch japanisch): Es wird echter Mirin verwendet und die Ponzu-Sauce selbst hergestellt. All das in einer wohltuenden japanischen Atmosphäre.
Gedempte Zuiderdiep 55, Groningen – Hanasoto.nl
Der Uhrmacher
Dieser ganztägig geöffnete Treffpunkt wirkt ein bisschen wie Groningens Wohnzimmer. Tagsüber arbeiten hier Freiberufler, am Nachmittag treffen sich Freundesgruppen, und im Restaurantbereich herrscht immer reges Treiben. Aber vielleicht ist die Terrasse auf diesem versteckten kleinen Platz im Sommer der beste Grund, hierher zu kommen!
Uurwerkersplein 1, Groningen – Uurwerker.nl
Weitere Restaurants in Groningen
Konbu-Streetfood
Für authentische asiatische Ramen, Pho oder Buns ist Konbu Streetfood in Groningen die beste Adresse. Beginnen Sie mit kleinen Gerichten zum Teilen, wie Gyoza und Dim Sum. Anschließend können Sie eine Pho oder ein Ramen-Gericht bestellen. Die klassische Shio-Ramen-Schüssel ist besonders zu empfehlen! Geöffnet von mittags bis zum frühen Abendessen (Schließung um 21:00 Uhr), Reservierung unbedingt erforderlich.
Oosterstraat 10, Groningen – Konbunstreetfood.nl
De Haan
Dieses Restaurant ist nicht einfach nur ein Imbiss. Die Warteliste ist weit über vier Monate lang, aber das hat seinen Grund. Im Restaurant de Haan gibt es keine Bedienung am Tisch, und Küchenchef Dennis de Haan steht nicht nur am Herd, sondern ist auch Gastgeber und spült selbst ab. Das Essen ist köstlich und eines Michelin-Sterns würdig!
Aweg 4, Groningen – Rrestaurantdehaan.nl
Die Damen von Lunsing
Um zu diesem Restaurant zu gelangen, müssen Sie ein Stück fahren. Im kleinen Drenthe-Dorf Westervelde finden Sie De Jufferen van Lunsingh, ein wunderschönes Landhaus, in dem Sie in einem charmant-rustikalen Interieur mit englischem Flair kulinarische Höhepunkte genießen können. Eine Übernachtung ist ebenfalls möglich.
Hauptstraße 13, Westervelde – Dejufferenlunsingh.nl
Bistro Vive la Vie
Man bekommt zwar keine riesigen Portionen auf den Teller, aber das ist auch nicht nötig. Die Gerichte sind ein Fest für die Sinne und sorgen dafür, dass man am Ende des Essens garantiert satt ist. Die Weingläser könnten etwas voller sein, aber vielleicht liegt darin ja der Zauber dieses Restaurants: dass man von allem mehr möchte, vor allem vom Dessert. Denn die Degustationsplatte ist einfach köstlich.
Oosterstraat 39, Groningen – Vivelaviegroningen.nl
Block & Fässer
Im Sommer lädt eine versteckte Terrasse im Innenhof dieses angesagten Lokals zum Verweilen ein. Doch Block & Barrels ist eigentlich zu jeder Jahreszeit eine Top-Adresse für handwerklich zubereitete Speisen und Getränke. Auf der Speisekarte findet sich ausschließlich bestes Fleisch aus Groningen, das man schon beim Betreten des Lokals im Reifeschrank hängen sieht. Tagsüber kann man gemütlich an der Bar zu Mittag essen, während man abends im Obergeschoss unter den alten Holzbalken des historischen Gebäudes ein besonders stimmungsvolles Ambiente genießt.
Hoogstraatje 3, Groningen – Blockandbarrels.nl
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Mit Liebe,
Anne
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