die besten Burger Amsterdams
© Drippy's Amsterdam

Team YLBB

 

12. Juni 2024
14 April 2026

23 der besten Burger Amsterdams, die Sie unbedingt probieren müssen – mit vielen neuen Tipps.

Na, Lust auf einen Hamburger? Dann solltest du dir diese Liste der besten Burger Amsterdams ansehen. Wir haben sie komplett überarbeitet und hier findest du nur die absoluten Highlights. Hamburger aus echtem Fleisch, perfekt gegrillt. In Kürze findest du eine separate Liste mit allen vegetarischen und veganen Burgern in Amsterdam. Seit dem Smashburger-Trend haben viele neue Burgerläden in Amsterdam eröffnet. Es gibt also eine ganze Reihe neuer Lokale, in denen du ganz unkompliziert einen richtig guten, klassischen Rindfleischburger genießen kannst. Und weil wir auch von perfekt gegrillten Hähnchenburgern oder Black-Angus-Burgern nicht genug bekommen können, haben wir diese Empfehlungen natürlich auch in unsere Burgerliste aufgenommen. Kurz gesagt: Wir haben nur die leckersten Burger in diese Liste aufgenommen und alle neuen Burgerläden hinzugefügt, die du kennen solltest. Ist dein Lieblings-Burgerladen in Amsterdam auch dabei?

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Kommt mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢 Direkt vom Flughafen in diesen kleinen Laden, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3 In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch, die man in einer Schüssel isst, und Dampfkörbe mit den leckersten Knödeln und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Ständen. Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und hier sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten: 🥄 Warme Sojamilch 🥢 Suppenknödel (oft mit Schweinefleisch oder Gemüse) 🥢 Schweinefleisch-Baozi 🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierter Donut) 🥢 Youtiao (油條) mit Schweinefleischflocken und Reis 🥢 Rettichkuchen 🥢 Schnittlauchpfannkuchen 🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen TIPP: Es empfiehlt sich, die Gerichte zu teilen, um möglichst viel probieren zu können, da die Portionen (oft) groß sind. Diese Sojamilchläden solltet ihr euch für eure nächste Reise nach Taipeh merken: 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Ich bin gerade auf Taiwan-Rundreise und ihr findet alle Tipps auch in meinen Story-Highlights. Wart ihr schon mal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob es euch genauso gut gefallen hat wie mir! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { In diesem Taiwan-Reisevideo zeige ich euch meine Lieblings-Frühstückslokale in Taipeh für ein authentisches taiwanesisches Frühstück. }
Gerade zurück aus Katalonien und ich dachte mir: Ich teile gleich ein paar Tipps mit euch. Auf unserem Roadtrip haben wir zwei Nächte im Ebrodelta verbracht. Ein unglaublich schöner Zwischenstopp für Familien und Feinschmecker gleichermaßen, wo es jede Menge zu unternehmen gibt. · Eine Bootsfahrt nach Musclarium ist ein absolutes Muss! Hier isst man Austern und Muscheln direkt vom Bauernhof, mitten im Meer. · Bewundert die Flamingos und schwarzen Ibisse, die hier das ganze Jahr über anzutreffen sind. · Im Ebrodelta wird ganzjährig Reis angebaut. Für Paella, aber Kensho stellt daraus auch Sake und Miso her! Ihr könnt sie bei einer Verkostung besuchen. · Radfahren entlang der Reisfelder, Kanufahren auf dem Ebro und Besuche an verschiedenen Stränden. Es war jetzt noch etwas zu kalt, aber es gibt trotzdem viel zu unternehmen. · Die Orte sind eher ruhig und nicht besonders aufregend, aber man findet dort fantastisches lokales Essen. Vom Michelin-ausgezeichneten Les Moles* bis hin zu lokalen Restaurants wie der Vermuteria Bonmarisc und Lo Tinglado. Wir haben viel Fisch gegessen, aber auch Anemonen-Krapfen (eine Premiere!). Jetzt geht es wieder an die Arbeit, und ich werde einen ausführlichen Reiseführer für diesen Roadtrip durch Katalonien erstellen. Diese Tipps solltet ihr euch aber für ein zukünftiges Abenteuer merken. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { In diesem Beitrag teile ich Tipps für das Ebrodelta in Spanien (Delta de l'Ebre). Weitere Tipps für Katalonien findet ihr auf www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, eine Ode an Jonnie Boer. Heute hatte ich die Ehre, bei der Buchvorstellung von @jonnie_en_therese im @delibrijezwolle dabei zu sein. Ich habe den ganzen Abend mit Lesen und Stöbern verbracht. Was für ein Buch! Was für Geschichten! Was für eine Ode! Liebe, Natur, Pioniergeist, Vaterschaft, Musik, Jonnies Stiftung, Freundschaft, Lieferanten, regionale Produkte, Entspannung, Unternehmertum, Humor und der Mensch in seiner reinsten Form. Alles ist abgedeckt, wunderschön geschrieben von @joel.broekaert. Mit Beiträgen unter anderem von @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte und @hvw043. Danke für den wundervollen Nachmittag, @jonnie_en_therese 💚 PUUR JONNIE, erhältlich ab dem 14. April in Ihrer Buchhandlung (und online) 🖊️ @anne_de_buck
Das ist eure Eintrittskarte nach Japan, ganz ohne Flugzeug! 🥢 @tewatashi.ams in De Pijp serviert ein authentisches Edo-Mae-Sushi-Erlebnis und überzeugt mit konstant hoher Qualität. Es ist unser Lieblingsrestaurant, wenn wir etwas zu feiern haben <3. In diesem Video teile ich das zweistündige Erlebnis in 60 Sekunden. Ich träume immer noch von dem butterzarten Ika-Nigiri. 🤤 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { eines der besten authentischen japanischen Restaurants in Amsterdam mit Premium-Sushi-Omakase in De Pijp }
Ein gemütliches Café mit saisonaler Speisekarte, das man sich unbedingt merken sollte? Dann ist das @eetcafe_de_reiger genau der richtige Ort dafür. Gemütlich, ungezwungen und mit saisonaler Speisekarte. Dieses Restaurant stand schon seit einem Jahr auf meiner Liste, und endlich ist (fast) wieder Spargelzeit! 🤤 Und noch ein Pluspunkt? Die Preise sind hier wirklich fair! 📍 Eetcafé de Reiger Jordaan, Amsterdamer Stadtzentrum. Merkt euch diesen Ort vor, wenn ihr Lust auf warme, traditionelle niederländische Gerichte im Herzen von Amsterdam habt. Und habt ihr schon gehört, dass dasselbe Team auch das Eetcafé van Beeren übernommen hat? Ich freue mich schon riesig darauf, dort auch hinzugehen! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck

23 der besten Burger Amsterdams zum Probieren

Wako

Lust auf einen richtig guten Burger mitten in der Stadt? Dann ist WAKO genau das Richtige für dich! Dieses Restaurant, das sich auf geräuchertes Fleisch spezialisiert hat, serviert saftige Burger mit rauchigem Aroma – perfekt, um einen gelungenen Abend ausklingen zu lassen. Alle Speisen sind 100 % halal und das Restaurant hat sieben Tage die Woche geöffnet. Egal, ob du nachts Hunger hast oder einfach nur Lust auf einen leckeren Burger, bei WAKO bist du immer richtig. 
Lange Leidsedwarsstraat 93h, Amsterdam – wakosmokehouse.com 

BÜRGERMEISTER

Bei Burgermeester setzt man auf klassische, dicke Burger – nicht zerdrückt, aber dafür saftig und voller Geschmack. Mit drei Filialen in der Stadt ist immer eine in der Nähe. Unser Tipp? Unbedingt die Frites Parmesan probieren: knusprige Pommes mit Parmigiano Reggiano und Jalapeño-Mayonnaise. Der perfekte Abschluss für einen gelungenen Burgerabend. 
Mehrere Standorte in Amsterdam – burgermeester.eu

Drippys Burger

Nach dem Erfolg in Rotterdam hat Kaj Gorgels nun auch eine Filiale in Amsterdam, in der Ferdinand Bolstraat, eröffnet. Bei Drippy's dreht sich alles um saftige, herzhaft zubereitete Burger. Die Speisekarte bietet Klassiker, aber auch Spezialitäten wie den „Limited: Mozz Smash“ mit doppeltem Rindfleisch aus Weidehaltung, Mozzarella, Peperoni und einer speziellen Pizzasauce von O'Pazzo. Ein Burger mit Pizza-Feeling. 
Ferdinand Bolstraat 107, Amsterdam – drippysburgers.com

Der Smash

Wer einmal einen Smash Burger probiert hat, will nichts anderes mehr. Ein Smash Burger wird als runde Hackfleischkugel auf eine glühend heiße Platte gelegt und flachgedrückt. Dadurch wird ein chemischer Prozess ausgelöst, der den Burger knuspriger und saftiger macht als jeden anderen. Bei Le Smash haben sie diese Methode zu einer wahren Kunstform erhoben.
Govert Flinckstraat 122-h, Amsterdam, le-smash.com

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© Ihr kleines schwarzes Buch – Le Smashburger

Weitere Top-Burger in Amsterdam zum Probieren

Bill's Burger

Bei Bill's Burger dreht sich alles um den authentischen Oklahoma-Burger. Hier gibt es keinen Schnickschnack, nur leckere American-Angus-Beef-Burger auf weichen Kartoffelbrötchen. Der BLT-Burger ist ein echter Klassiker: saftiges Angus-Beef-Patty, geschmolzener Käse, knackiger Salat, Tomate, Zwiebel und natürlich Bills geheime Sauce. Alles perfekt aufeinander abgestimmt.
Amstelveenseweg 170A, Amsterdam – billsburger.nl

Janana

Im Janana in der Willem de Zwijgerlaan sind Smash-Burger der Renner. Das Besondere am Janana: Hier gibt es auch vegetarische Varianten dieses Burgers auf Sojabasis. Und glaubt uns: So etwas habt ihr noch nie gegessen!
Willem de Zwijgerlaan 15, Amsterdam – hjananaburger.foodticket.nl

Maiyard Smashburgers

Mitten im Stadtzentrum werden die Smashburger von Maijard ausschließlich mit regionalen Produkten zubereitet. Das Restaurant öffnet um 12:00 Uhr und bietet nur eine begrenzte Anzahl an Burgern pro Tag an. Je früher Sie also da sind, desto größer ist die Chance, einen zu ergattern.
Rozengracht 9 & Berenstraat 20HS, Amsterdam – maijardsmashburgers.com

Café de Tros

Der absolute Hit in Amsterdam-Ost? Ganz klar das Café de Tros. Erst Anfang des Jahres eröffnet und bei Amsterdamer Bewohnern aus allen Stadtteilen beliebt, gehört Tros definitiv auf die Liste der besten Burger-Restaurants der Stadt.
Linaeusstraat 63H, Amsterdam – detrosamsterdam.nl

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© Your Little Black Book – Café de Tros

Weitere Top-Burger in Amsterdam zum Probieren

Bar Bonnie

Die Bar Bonnie ist bei vielen Amsterdamern sehr beliebt, und das nicht nur wegen der tollen Atmosphäre und der Möglichkeit, am Wochenende zu tanzen. Nein, ihre exzellenten Burger sind mindestens genauso lohnenswert. Auf der Speisekarte stehen zwei Varianten des Smash Burgers, einer Burgerart, die in Deutschland immer beliebter wird. Für den kleinen Hunger empfiehlt sich der „normale“ Cheeseburger, und für den großen Hunger gibt es den Doppel-Cheeseburger.
Amstelveenseweg 226h, Amsterdam – bonnie.goudvisch.nl

Kikkie aus Prinsensluis

Kikkie van de Prinsensluis ist auf den ersten Blick ein gemütliches, braunes Café, doch wer dort schon einmal gegessen hat, weiß, dass dieser stimmungsvolle Ort viel mehr zu bieten hat. Im Sommer ist die Terrasse stets gut besucht, und im Winter treffen sich hier hippe Amsterdamer, um ein Bier und den berühmten Burger aus Kikkies Küche zu genießen.
Prinsenstraat 30, Amsterdam – kikkie.amsterdam

Der Nachbar

Nur einen Steinwurf vom stets lebhaften Westerpark entfernt liegt De Buurman. Die Mitarbeiter begrüßen jeden Gast stets als „Nachbarn“, und auch deshalb fühlt man sich sofort wie zu Hause. De Buurman ist unkompliziert und bietet neben köstlichen Falafeln einen Burger, der seinesgleichen sucht. Zweifellos einer der leckersten Burger Amsterdams.
Van Hallstraat 65, Amsterdam – debuurman-amsterdam.nl

KIND

Bei KID Amsterdam, kurz für Kip 'n Drip, gibt es die leckersten Chickenburger in ganz Amsterdam. Sie selbst nennen es Chicken Sandwich, aber wir finden, es ist einfach ein Burger.
Ruysdaelkade 251, Amsterdam – kidamsterdam.com

Polly Goudvisch

Im stets gemütlichen Polly Goudvisch geht es nicht unbedingt ums Essen, sondern vielmehr um die Atmosphäre. Das soll nicht heißen, dass das Essen unwichtig ist, denn die Burger, die dort serviert werden, sind unter anderem köstlich. Ein weiterer Grund für einen Besuch.
Buiksloterweg 3-5, Amsterdam – polly.goudvisch.nl

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© Your Little Black Book – Polly Goudvisch

Weitere Top-Burger in Amsterdam zum schnellen Testen

Carrol's

Carrol's liegt am NDSM-Kai, dem ultimativen Ort in Nord-Amsterdam, um sich einen richtig guten Burger zu gönnen. Sie servieren drei verschiedene Burger auf Brioche-Brot, von denen die Seoul-Variante vielleicht die außergewöhnlichste ist.
NDSM-Kade 4, Amsterdam – carrols.nl

Nacktburger

Nude Burger ist so ein Laden, den man kennen muss, sonst lohnt sich ein Besuch der Kolksteeg eigentlich nicht. Unter dem Motto „Zieh dich aus“ bereiten sie die leckersten und außergewöhnlichsten Burger und Loaded Fries zu.
Kolksteeg 10, Amsterdam – nudeburger.nl

Der Rindfleischchef

Im The Beef Chief dreht sich alles um richtig gute Burger vom Grill, zubereitet mit Fleisch von lokalen Bauern und Metzgern. Jetzt gibt es sie exklusiv im Oedipus im Craftspace in Noord. Dort könnt ihr nicht nur den berühmten Chickenburger mit Ranch-Krautsalat, amerikanischem Käse, gerösteter Knoblauchmayonnaise und Gurken genießen, sondern auch saftige Smashburger mit Kimchi oder Cheddar.
Beitelkade 4, Amsterdam – thebeefchief.com

Celia

Das Celia Amsterdam bietet nicht nur ein großartiges Hotel und einen tollen Arbeitsbereich, sondern auch ein Restaurant, das man unbedingt besuchen sollte – besonders, wenn man den Burger bestellt. Dank des Interieurs und der Gerichte fühlt man sich für einen Moment wie in Kalifornien.
Nieuwendijk 60, Amsterdam – celiaamsterdam.com

Stacks-Dinner

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© Your Little Black Book – Stacks Diner

Die Klassiker, die immer gut sind: Weitere Burger in Amsterdam, die Sie probieren sollten

Kannibale Royale

Cannibale Royale gibt es schon eine Weile, aber wir sind immer noch Fans. Wir können in Rohr, The Centrum und auf das Rotlichtviertel Geh ruhig hin, es ist köstlich! Der Burger wird auf einem stabilen Holzbrett serviert und ist immer butterzart. Lecker! Und wenn du schon mal da bist: Das Fleisch der Saison ist immer top!
Mehrere Standorte in Amsterdam – cannibaleroyale.nl

Der Biergarten

De Biertuin ist nach wie vor ein Klassiker und immer gut besucht – und das völlig zu Recht. Wer richtig Hunger hat, sollte die „Carnivore“ für zwei Personen bestellen: eine reichhaltige Platte mit Cheeseburger, Brathähnchen und vielem mehr. Sie stellen sich Ihre Burger lieber selbst zusammen? Dann probieren Sie doch einen einzelnen Burger, zum Beispiel den Pulled Pork Bun oder den Brisket Bun von Frank's Smokehouse mit einem saftigen Holstein-Patty. Das perfekte Soulfood zu einem guten Bier.
Prinsengracht 494 & Linnaeusstraat 29, Amsterdam – debiertuin.nl

Brauerei Troost

Mittlerweile gibt es mehrere Standorte (in Rohr und auf der WestergasterreinBier von Troost zu trinken war noch nie so einfach. Aber neben den leckeren Bieren, die sie brauen, bieten sie nicht weniger als fünf (!) verschiedene Burger auf der Speisekarte an, plus einen Burger der Woche.
Mehrere Standorte in Amsterdam – brouwerijtroost.nl

Ter Marsch & Co

Dieser Laden wurde 2015 mit dem Preis für den besten Burger ausgezeichnet und ist in Rotterdam seit Jahren ein Erfolg. Auch in Amsterdam kann man diese leckeren Burger genießen. Besonders wer großen Hunger hat, ist hier genau richtig; der Doppelburger ist ein absolutes Muss.
Vijzelstraat 4, Amsterdam – termarschco.nl

Der Metzger // der Metzger-Smash-Burger

Für uns ist The Butcher einer der coolsten Burgerläden Amsterdams! In der belebten Albert Cuypstraat gibt es die leckersten, über offenem Feuer gegrillten Burger. Und vergesst nicht die Filialen in den Negen Straatjes, in den Foodhallen und die rund um die Uhr geöffnete Filiale in Amsterdam Toren!

THE BUTCHER hat ein brandneues Konzept entwickelt: Smash-Burger stehen im Mittelpunkt. Was erwartet Sie? Einfach gutes Fleisch, knusprige Ränder und genau die richtigen Toppings. Bestellen Sie Pommes dazu und vergessen Sie auf keinen Fall, die THE BUTCHER Spezialsoße mitzunehmen – sie rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Albert Cuypstraat 59, Amsterdam – the-butcher.com

Liebe Bürgerinnen und Bürger von Amsterdam

DER METZGER ZERQUETSCHEN BURGER © Yourlbb

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