die besten Bio-Märkte in Amsterdam
© Dein kleines schwarzes Buch
Dezember 7 2024
23. Januar 2026

10 der besten Biomärkte in Amsterdam für saisonale Lebensmittel

Diese Tipps sind eine Hommage an die besten Biomärkte Amsterdams. Ich habe nämlich ein neues Hobby! Jedes Wochenende gehe ich auf einen anderen Markt, um dort einzukaufen. Perfekt für einen typischen Amsterdamer Samstag, wenn ihr mich fragt: Man radelt mit einem vollgepackten Fahrradkorb und einem Blumenstrauß nach Hause. Deshalb habe ich diese Liste der besten Biomärkte in Amsterdam zusammengestellt. Amsterdam Hier ein Update: Einige Märkte haben nur am Wochenende geöffnet, andere Biomärkte in Amsterdam hingegen auch wochentags. Auf diesen Amsterdamer Frischmärkten findet man alles, was man braucht – vom gemütlichen Abendessen mit Freunden bis zum schnellen, gesunden Snack. Und das Beste daran? Alles, was man auf dem Markt kauft, ist (mehr) saisonal und oft günstiger. Am Ende dieser Liste empfehle ich außerdem ein paar meiner Lieblingsorte etwas außerhalb von Amsterdam. Viel Spaß beim Stöbern!

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Kommt mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢 Direkt vom Flughafen in diesen kleinen Laden, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3 In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch, die man in einer Schüssel isst, und Dampfkörbe mit den leckersten Knödeln und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Ständen. Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und hier sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten: 🥄 Warme Sojamilch 🥢 Suppenknödel (oft mit Schweinefleisch oder Gemüse) 🥢 Schweinefleisch-Baozi 🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierter Donut) 🥢 Youtiao (油條) mit Schweinefleischflocken und Reis 🥢 Rettichkuchen 🥢 Schnittlauchpfannkuchen 🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen TIPP: Es empfiehlt sich, die Gerichte zu teilen, um möglichst viel probieren zu können, da die Portionen (oft) groß sind. Diese Sojamilchläden solltet ihr euch für eure nächste Reise nach Taipeh merken: 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Ich bin gerade auf Taiwan-Rundreise und ihr findet alle Tipps auch in meinen Story-Highlights. Wart ihr schon mal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob es euch genauso gut gefallen hat wie mir! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { In diesem Taiwan-Reisevideo zeige ich euch meine Lieblings-Frühstückslokale in Taipeh für ein authentisches taiwanesisches Frühstück. }
Gerade zurück aus Katalonien und ich dachte mir: Ich teile gleich ein paar Tipps mit euch. Auf unserem Roadtrip haben wir zwei Nächte im Ebrodelta verbracht. Ein unglaublich schöner Zwischenstopp für Familien und Feinschmecker gleichermaßen, wo es jede Menge zu unternehmen gibt. · Eine Bootsfahrt nach Musclarium ist ein absolutes Muss! Hier isst man Austern und Muscheln direkt vom Bauernhof, mitten im Meer. · Bewundert die Flamingos und schwarzen Ibisse, die hier das ganze Jahr über anzutreffen sind. · Im Ebrodelta wird ganzjährig Reis angebaut. Für Paella, aber Kensho stellt daraus auch Sake und Miso her! Ihr könnt sie bei einer Verkostung besuchen. · Radfahren entlang der Reisfelder, Kanufahren auf dem Ebro und Besuche an verschiedenen Stränden. Es war jetzt noch etwas zu kalt, aber es gibt trotzdem viel zu unternehmen. · Die Orte sind eher ruhig und nicht besonders aufregend, aber man findet dort fantastisches lokales Essen. Vom Michelin-ausgezeichneten Les Moles* bis hin zu lokalen Restaurants wie der Vermuteria Bonmarisc und Lo Tinglado. Wir haben viel Fisch gegessen, aber auch Anemonen-Krapfen (eine Premiere!). Jetzt geht es wieder an die Arbeit, und ich werde einen ausführlichen Reiseführer für diesen Roadtrip durch Katalonien erstellen. Diese Tipps solltet ihr euch aber für ein zukünftiges Abenteuer merken. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { In diesem Beitrag teile ich Tipps für das Ebrodelta in Spanien (Delta de l'Ebre). Weitere Tipps für Katalonien findet ihr auf www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, eine Ode an Jonnie Boer. Heute hatte ich die Ehre, bei der Buchvorstellung von @jonnie_en_therese im @delibrijezwolle dabei zu sein. Ich habe den ganzen Abend mit Lesen und Stöbern verbracht. Was für ein Buch! Was für Geschichten! Was für eine Ode! Liebe, Natur, Pioniergeist, Vaterschaft, Musik, Jonnies Stiftung, Freundschaft, Lieferanten, regionale Produkte, Entspannung, Unternehmertum, Humor und der Mensch in seiner reinsten Form. Alles ist abgedeckt, wunderschön geschrieben von @joel.broekaert. Mit Beiträgen unter anderem von @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte und @hvw043. Danke für den wundervollen Nachmittag, @jonnie_en_therese 💚 PUUR JONNIE, erhältlich ab dem 14. April in Ihrer Buchhandlung (und online) 🖊️ @anne_de_buck
Das ist eure Eintrittskarte nach Japan, ganz ohne Flugzeug! 🥢 @tewatashi.ams in De Pijp serviert ein authentisches Edo-Mae-Sushi-Erlebnis und überzeugt mit konstant hoher Qualität. Es ist unser Lieblingsrestaurant, wenn wir etwas zu feiern haben <3. In diesem Video teile ich das zweistündige Erlebnis in 60 Sekunden. Ich träume immer noch von dem butterzarten Ika-Nigiri. 🤤 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { eines der besten authentischen japanischen Restaurants in Amsterdam mit Premium-Sushi-Omakase in De Pijp }

Die 10 besten Bio-Märkte in Amsterdam

Bio- und Bauernmarkt Noordermarkt

Einer der ersten Bauernmärkte Amsterdams ist der auf dem Noordermarkt im Herzen des Jordaan-Viertels. Stöbern Sie an den Ständen nach köstlichen, erntefrischen Zutaten. Tipp: Im Anschluss sollten Sie unbedingt Apfelkuchen und Kaffee im Winkel genießen.
Noordermarkt, Amsterdam – boerenmarktamsterdam.nl – jeden Samstag 9:00 – 16:00 Uhr

Bio- und Bauernmarkt „Zuidermarkt“

Ein gemütlicher Bio-Markt im Amsterdamer Stadtteil Oud Zuid. Jeden Samstag bieten 20 Stände Gemüse, Obst und andere Leckereien frisch vom Bauern an.
Jacob Obrechtstraat, Amsterdam – zuidermarkt.nl – jeden Samstag 9:00 – 16:00 Uhr

Bio- und Bauernmarkt Buikslotermeerplein

Ideal für alle, die in Amsterdam-Nord wohnen. Auf diesem Bauernmarkt am Buikslotermeerplein in Amsterdam-Nord können Sie Gemüse, Obst, Käse und Fleisch von Bauern aus der Region Amsterdam kaufen.
Buikslotermeerplein, Amsterdam – boerenmarktnoord.nl – jeden Samstag 9:00 – 16:00 Uhr

Nordernte

Auf vielfachen Wunsch zurück! Jeden ersten Samstag im Monat bieten lokale Unternehmer und Kunsthandwerker ihre Produkte auf dem beliebten Freiluftmarkt NoordOogst am Meteorenweg 280 in Amsterdam-Nord an. Neben leckeren Speisen finden Sie hier viele Naturprodukte und Recyclingmaterialien, die alle ihre eigene Geschichte erzählen. Die Marktteilnehmer möchten diese Geschichten mit Ihnen teilen, damit Sie inspiriert und voller Vorfreude nach Hause gehen. Schlendern Sie gemütlich über das Gelände von NoordOogst und entdecken Sie diesen besonderen Ort samstags von 11:00 bis 16:00 Uhr. Auf dem Gelände befindet sich außerdem das Bio-Restaurant Pof für Kaffee oder Mittagessen sowie ein Naturspielplatz für Kinder.
Meteorenweg 280, Amsterdam Noord, jeden ersten Samstag im Monat –  Sehen Sie sich hier die Noordoogst-Agenda an >> 

Bio-Markt Ost

Auf diesem Markt in Zeeburg findet man Gemüse, Obst, Brot, Käse und andere Köstlichkeiten. Anders als viele andere Märkte findet dieser mittwochs statt, nicht samstags.
Van Eesterenlaan (Leiter der Insel Borneo), Amsterdam – jeden Mittwoch 11:00 – 17:00 Uhr

Bio- und Bauernmarkt Nieuwmarkt

Ganz in der Nähe des Amsterdamer Hauptbahnhofs findet jeden Samstag auf dem Nieuwmarkt ein schöner Biomarkt statt. Dieser Bauernmarkt ist zwar nicht der größte in Amsterdam, aber dort finden Sie alles, was Sie brauchen.
Neuer Markt, Amsterdam – amsterdamnieuwmarkt.nl – jeden Samstag 9:00 – 16:00 Uhr

Biomarkt Haarlemmerplein

Diesen Markt findet jeden Mittwoch statt. Oft sind die Markthändler hier auch die Hersteller der Produkte, die sie verkaufen, und somit eng in die Produktion eingebunden. Toll!
Haarlemmerplein, Amsterdam – Facebook-Seite – jeden Mittwoch 10:00 – 17:00 Uhr

Minerva-Markt

Es handelt sich hierbei nicht um einen großen Biomarkt, da es nur etwa zehn Stände gibt. Dennoch findet man dort eine große Auswahl an Produkten. Wenn Sie also in der Gegend sind, sollten Sie unbedingt vorbeischauen.
Minervaplein, Amsterdam – jeden Freitag 08:00 – 19:00

De Kemphaan, Almere

mehr Biomärkte in Amsterdam, etwas außerhalb der Stadt

Stadtbauernhof Almere

Jeden Samstag findet auf dem Stadtbauernhof in Almere ein Biomarkt statt. Besorgen Sie sich zuerst Ihre Lebensmittel und schlendern Sie anschließend über den Hof. Schauen Sie in die Ställe oder genießen Sie ein Getränk im Gras. Das war eine der schönsten Entdeckungen, die ich letztes Jahr bei unserem Aufenthalt im De Kemphaan gemacht habe!
Kemphaanpad 14, Almere – jeden Samstagmorgen – stadsboerderijalmere.nl

Der Lindenhoff-Markt

Es macht immer noch so viel Spaß, denn schon die Fahrt dorthin ist mit den kurvenreichen Straßen am Wasser entlang gemütlich. Zuerst kann man im Hofladen einkaufen und anschließend im Café oder im Garten etwas essen und trinken. Mit Kindern schaue ich mir auch immer gerne die Ställe an. Nachdem die Kinder sich auf dem Traktor oder der Rutsche ausgetobt haben, geht es mit einer gut gefüllten Einkaufstasche nach Hause. Und Sie haben kein Auto? Kein Problem, die Lieferung erfolgt auch direkt zu Ihnen nach Hause in den gesamten Niederlanden!
Rijksstraatweg 21, Baambrugge – Donnerstag: 12:00 – 17:30, Freitag: 09:30 – 17:30, Samstag: 09:30 – 16:30 – lindenhoff.nl

Weitere Amsterdam-Tipps

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Anne

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