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Amber** Hongkong: für ein besonderes Mittagessen
Zwei-Sterne-Mittagessen im Amber in Hongkong
Hongkong ist ein Paradies für Feinschmecker und Amber in Hongkong ist purer Genuss.
Wenn ich in einer neuen Stadt bin, gehe ich immer sehr gerne mindestens einmal schick zum Mittag- oder Abendessen essen. Ich folge Richard Ekkebus schon seit Jahren auf Twitter, und einer meiner Follower empfahl mir sein Restaurant Amber** für meine Reise nach HongkongVielen Dank für den Tipp! Ich war im Amber** zum Mittagessen. Und ich muss sagen: Es war fantastisch!
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Ja, ich war tatsächlich allein in einem Zwei-Sterne-Restaurant. Was soll ich sagen? Natürlich gehe ich lieber mit Freunden, aber manchmal, wenn ich unbedingt irgendwohin will, gehe ich auf Reisen eben allein.
Es ist wirklich schade, dass Anna, mit der ich auf dieser Pressereise nach Hongkong war, schon wieder zurück in Amsterdam war. Wir hätten uns bestimmt sehr gerne getroffen. Aber ich lasse mir nie die Chance entgehen, fantastisch zu essen, nur weil ich alleine reise. Also ja, ich war alleine in einem Zwei-Sterne-Restaurant. Was soll ich sagen? Natürlich gehe ich lieber mit Freunden aus, aber manchmal unternehme ich auf Reisen etwas alleine, wenn ich unbedingt irgendwohin will.
Der erste Besuch in einem schicken Restaurant allein ist etwas ungewohnt. Vergessen Sie nicht, eine Zeitschrift oder ein iPad mitzunehmen ;-). Aber man gewöhnt sich schnell daran. Und es gibt ja immer andere Alleinreisende oder Geschäftsreisende. Jahre später kann ich sagen, dass ich es genauso genieße, allein zu essen. Natürlich macht ein Abendessen mit Freunden mehr Spaß. Besonders in gehobenen Restaurants, wo alle sehr diskret und freundlich sind. Ich wollte Ihnen das noch etwas genauer erklären, denn ich kann mir vorstellen, dass es Menschen gibt, die niemals allein essen gehen würden. Geschweige denn in einem Zwei-Sterne-Restaurant. Hongkong.
Zurück zu Amber **. Dieses Restaurant befindet sich in der Mandarin Hotel in HongkongDie Leute sind freundlich und geben sich alle Mühe, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten. Ich finde es immer toll, wenn sich jemand so viel Mühe gibt. Gut ausgebildetes Personal, das in Europa oder den USA studiert hat.
Das Mittagessen im Amber** war für mich der perfekte Sonntagnachmittag. Das Menü bestand aus sechs Gängen mit korrespondierenden Weinen. Ehrlich gesagt, hat mich der Koch mit ein paar zusätzlichen Gängen verwöhnt. Alles war so einzigartig und köstlich. Ich hoffe, die Fotos inspirieren euch, selbst einmal in Hongkong dort zu essen!
So gelangen Sie dorthin: mit Cathay Pacific nach Hongkong.
Cathay Pacific Es gibt tägliche Direktflüge von Schiphol nach Hongkong (und von dort aus zu 180 weiteren Zielen weltweit). Tickets sind ab 755 € (inkl. aller Gebühren) erhältlich.
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