Zoek en vind
11 X leuke culinaire workshops en cursussen in Amsterdam om meteen te boeken
Leuke culinaire workshops en cursussen in Amsterdam – daar zijn er nogal veel van, en dan hebben we het nog niet eens over kookworkshops. Er zijn namelijk ook tal van andere workshops die je in je eentje kunt volgen, zoals dumplings of kaas maken, wijnproeven en meer. Even leuk in je eentje, met een vriend of vriendin of in een groep. En voor wie liever op andere manieren de handen uit de mouwen steekt, zijn er altijd nog de leukste creatieve workshops in Amsterdam.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
De ultieme YLBB-lijst met leuke culinaire workshops en cursussen in Amsterdam
Over-Amstel Boerderij – Verschillende Workshops
Kaasmaken, een polderwandeling of een wijnproeverij? De workshops van Over-Amstel Boerderij zijn even leuk om in je eentje als met een groep, vriend of vriendin. Liever niet zelf aan de slag? Dan kun je ook genieten van een themadiner en overnachting.
Binnenweg 17, Ouderkerk aan de Amstel – over-amstel.com
Amsterdam Wine Academy – Wijncursussen voor Alle Niveaus
Bij Amsterdam Wine Academy ben je even goed aan het juiste adres als je niets van wijn weet of als je al redelijke kennis hebt. De verschillende niveaus bieden nieuwe inzichten voor iedereen. Doordat je de cursussen volgt in relatief kleine groepen, is de aandacht persoonlijk en steek je veel op. Heb je een voorkeur voor een bepaalde regio of een specifiek land van herkomst? Dan kun je ook cursussen of workshops in bijvoorbeeld Spaanse of Franse wijn volgen.
Gerard Doustraat 16, Amsterdam – amsterdamwineacademy.com
Amsterdam Wine Academy
Fermentex – Fermentatie Workshop
Bij Fermentex in de Staatsliedenbuurt leer je op speelse wijze zelf fermenteren én ga je naar huis met (recepten) voor kombucha en kimchi. Misschien komt de naam je bekend voor, want eerder stond dit bedrijf op de zondagmarkt in het Westerpark.
Groen van Prinstererstraat 100H, Amsterdam – fermentex.nl/fermentatiestudio
© Fermentex, @fermentex
De Vrouw met de Baard – Indonesische Kookworkshops
In een verborgen pand aan de Wallen vind je Het Magazijn, de plek waar De Vrouw met de Baard zo nu en dan kookworkshops organiseert. Maar hier volg je meer dan een kookworkshop, want tijdens de sessie wordt ook aandacht besteed aan het ritueel van de Tempung – de kegelvormige rijsttraditie. Een ding is zeker: hierna bezit je de kunst van het Indonesisch koken, inclusief altijd-goed recepten voor bumbu’s en nasi goreng.
Oudezijdsvoorburgwal 153, Amsterdam – hipsy.nl
Sake workshop bij hotel okura
Zin in een bijzondere tasting dit weekend? Bij Hotel Okura Amsterdam kun je elke zaterdag deelnemen aan een exclusieve Sake Workshop onder leiding van Sake Meester Sommelier Akos Turi. Tijdens deze unieke workshop duik je in de wereld van Japanse rijstwijn en ontdek je de verfijnde smaken van premium sake, gecombineerd met chocolade en fijne kazen. Een must-do voor liefhebbers van culinaire ontdekkingen! Meer info & reserveren >>
Nog meer leuke culinaire workshops in Amsterdam
Chilli Chan’s – Soup Dumpling Workshop
Oké, deze workshop is dan wel in Haarlem, maar hoort alsnog thuis in deze Little Black Book-lijst. Je kent Chilli Chan’s hoe dan ook uit de supermarkt van hun heerlijke crispy chili oil (die we inmiddels aan elk gerecht toevoegen) en natuurlijk hun noodles, die inmiddels zelfs bij Selfridges worden verkocht. Maar wist je dat ze ook een eigen chocoladereep bij Stach hebben én culinaire workshops organiseren? Tijdens hun gezellige workshops schuif je in je eentje of met vrienden aan en leer je de fijne kneepjes van het vak om soup dumplings te maken. Mét een (Japanse) natuurwijnproeverij erbij. Dat is dubbel genieten.
Hendrik Figeeweg 3A, Haarlem – chillichans.com
Joe’s Hot Shop – Tasting Workshops
Joe’s Hot Shop op de Haarlemmerdijk organiseert zo nu en dan tasting workshops van hun heerlijke hot sauces. Gedurende zo’n sessie leer je de smaken van de verschillende sauzen proeven, onder begeleiding van de eigenaren en natuurlijk onder het genot van een lekker drankje. Naast workshops organiseren ze in de winkel vaak leuke events in samenwerking met andere horeca en drankmerken.
Haarlemmerstraat 4, Amsterdam – joeshotshop.com
Nog Meer Leuke Culinaire Workshops in Amsterdam
Bocca – Koffieworkshops
Gek op koffie, maar de kunst van het goed koffie zetten nog niet in de vingers? Dan wil je een van de koffiecursussen bij Bocca volgen. Van koffiecocktails maken tot brewing at home, latte art en de kunst van het proeven: het workshopaanbod biedt voor ieder wat wils, van amateur tot connaisseur.
Kerkstraat 96, Amsterdam – bocca.nl/nl/workshops
Kaasserie – Kaasmaken
Vlakbij de Hallen vind je Kaasserie, een plek waar – zoals de naam al zegt – kaas centraal staat. Naast de lekkerste kant-en-klare kaas, kun je er workshops en cursussen volgen om zélf kaas te maken. En dat is een verrassend leuk proces. In drie uur tijd maak je van simpele melk je eigen kaas (twee soorten!), die je natuurlijk mee naar huis neemt. Liever niet de handen uit de mouwen steken, maar wel dol op kaas? Dan kun je ook een kaasproeverij boeken.
Bellamystraat 8, Amsterdam – dekaasserie.com
Clay Coffee
Goede koffie onder het genot van keramiek? Bij Clay Coffee is het aan de orde van de dag. Loop je de zaak binnen, dan denk je in eerste instantie dat je een hippe, Scandinavische koffiespot hebt ontdekt. Maar wie verder kijkt, ontdekt een minimalistisch keramiekatelier, waar je in je eentje of in groepsverband kunt werken met keramiek. Als je blij bent met het eindresultaat, kun je je creatie glazuren en laten afbakken, om het vervolgens mee naar huis te nemen.
Hemonylaan 6A, Amsterdam – clayceramicstudio.nl
Nog Meer Leuke Culinaire Workshops in Amsterdam
Baking Lab – Leer Brood Bakken, Fermenteren en Meer
In Amsterdam Oost vind je Baking Lab, een circulaire bakkerij, lab én café ineen. Je volgt er diverse workshops met als doel om gevoel te krijgen voor het bakken, in plaats van klakkeloos een recept te volgen. Want die recepten vind je op het internet, menen ze. Je gaat de deur uit met nieuwe ervaringen en kennis, zoals zelf zuurdesem maken. Let bij het boeken goed op de vereiste kennis, want voor sommige cursussen heb je enige ervaring nodig.
Linnaeusstraat 99, Amsterdam – bakinglab.nl/workshop-data
Amsterdam Cooking Workshops – Leren Koken met Recepten uit je Favoriete Aziatische Keuken
Weet je nog niet precies wat je wilt? Op de website van Amsterdam Cooking Workshops vind je een overzichtelijk aanbod van verschillende workshops, ingedeeld op Aziatische keuken (Indonesische, Japanse, Koreaanse, Thaise en Vietnamese) en gerechten.
Vrijheidslaan 26-1, Amsterdam – amsterdamcookingworkshops.nl
© Amsterdam Cooking Workshops, @amsterdamcookingworkshops
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟭𝟲, 𝟭𝟳, 𝟭𝟴 & 𝟭𝟵
Your Amsterdam weekend, sorted. 🖤
Baby lambs, spring markets, new restaurant openings and more events not to miss, this week’s Amsterdam Weekend Guide is packed.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 81 tips straight to your DMs.
Have fun making plans!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
| PS: Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in the Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.
PUUR JONNIE, een ode aan Jonnie Boer.
Vandaag had ik de eer bij @delibrijezwolle te zijn voor de boeklancering van @jonnie_en_therese.
Ik heb de hele avond zitten lezen en bladeren.
WAT EEN BOEK.
Wat een verhalen.
WAT EEN ODE.
Liefde, Natuur, Pionier, Vaderschap, Muziek, Jonnies Basis, Vriendschap, Leveranciers, Lokale producten, Ontspanning, Ondernemerschap, Humor & De pure mens.
Alles komt voorbij, prachtig opgeschreven door @joel.broekaert.
Met bijdragen van onder andere @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte & @hvw043.
Dank voor de mooie middag @jonnie_en_therese 💚
PUUR JONNIE,
Vanaf 14 april
bij je lokale boekhandel
(en online)
🖊️ @anne_de_buck
This is your ticket to Japan without taking a plane 🥢
@tewatashi.ams in De Pijp serves an authentic Edo-Mae Sushi Experience and is super consistent in their quality.
It’s the place we keep going back to when we have something to celebrate <3.
In this video I’m sharing the 2 hour experience in 60 seconds.
Still dreaming about the buttery ika nigiri. 🤤
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
{ one of the best authentic Japanese restaurants in Amsterdam serving premium sushi omakase in De Pijp }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟵, 𝟭𝟬, 𝟭𝟭 & 𝟭𝟮
This is one of those weekends that’s packed with cool events!
Catch the last cherry blossoms, hunt for vintage treasures or feast on oysters.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 71 tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend… vintage, culture, markets or a new hotspot?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in the Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.
𝗔 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗯𝘂𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲?
@eetcafe_de_reiger is the spot to remember.
Cozy, casual, and a seasonal menu. This one was on my list to share for a year and finally it’s (almost) asparagus season again! 🤤
Another plus? Prices are very reasonable here!
📍 Eetcafé de Reiger
Jordaan, Amsterdam City Centre
Save this spot for when you’re craving warm Dutch traditional dishes in the heart of Amsterdam.
And did you hear the same team took over Eetcafé van Beeren? I can’t wait to go there too!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Een kookschrift van oma. Drie Michelinsterren. En een prachtige jaren ’70-villa in een rustige wijk in Bangkok, waar je wordt verwelkomd alsof je bij de chefs thuis bent.
De Sühring brothers koken niet vanuit trends, ze koken vanuit herinneringen. Aan de boerderij van hun grootmoeder, aan de smaken van hun jeugd in Duitsland en aan technieken die generaties lang zijn doorgegeven.
@relaischateaux nodigde mij uit om Sühring tijdens een sololunch te ervaren en dit is toch wel mijn ultieme definitie van culinaire self-care.
Dit was een verrassende middag in Bangkok, waar ik het beste Duitse eten at dat ik ooit heb geproefd. En dat in een stad waar ik normaal gesproken de Europese restaurants juist mijd. Nou, voor @restaurant_suhring wil je écht die uitzondering maken.
Signature dishes waar ik nog regelmatig aan terugdenk?
🍴 Labskaus met kaviaar
🍴 Enleta wafeltje met Pfalz vinegar
🍴 Wildpastete
🍴 Dry aged Duck
TIP: reserveer als je naar Sühring gaat de seats bij de keukenbar, zodat je uitzicht hebt op de chefs die aan het werk zijn!
Volg @yourlbb voor meer tips waarop je kunt vertrouwen.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#prinvited #bangkok #michelin #relaischateaux
In this reels I take you along for fine dining in Bangkok at the three Michelin starred restaurant Sühring.
Dit is een van de leukste gratis uitjes in de lente! Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Dit weekend ben ik even in Zeeland en als het lukt gaan we weer.
📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen.
Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.
Belangrijk om te weten:
– Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
– Alleen voor eigen gebruik
– Niet scheppen of schrapen in de bodem
– Ga bij laag water
Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).
En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven!
Het oesterseizoen loopt van september tot ongeveer april / begin mei, dus nu het water niet niet zo koud is, is dit het perfecte uitje.
In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!
Met wie wil jij binnenkort oesters rapen?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Happy weekend in Amsterdam! I made a list with 79 (!) fun 𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴𝘀 𝘁𝗼 𝗱𝗼 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗼𝗻 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟯, 𝟰, 𝟱 & 𝟲. This week’s guide is packed because of Easter weekend and I saved the best tips for you in the guide on 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with all 79 tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend? Markets, Easter lunches, or a festival?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
This is the time to make plans for Easter in Amsterdam 👀🐣🐰
Are you team lunch or dinner?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Ps: Meer tips voor Pasen in Amsterdam van restaurants tot markten op WWW.YOURLITTLEBLACKBOOK.ME
𝗔𝗻𝘁𝘄𝗲𝗿𝗽𝗲𝗻 𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲, 𝗴𝗲𝘄𝗼𝗼𝗻 𝗼𝗺𝗱𝗮𝘁 𝗗’𝗔𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗮𝗹𝘁𝗶𝗷𝗱 𝗲𝗲𝗻 𝗴𝗼𝗲𝗱 𝗶𝗱𝗲𝗲 𝗶𝘀!
Zó dichtbij en perfect om met de trein heen te gaan, met eindeloos veel fijne adressen
Denk: lekker eten, leuke hotels, koffietentjes voor je matcha ;-) en wijnbars die je eigenlijk niet wilt verlaten. Tijdens onze laatste trip voegden we weer een paar nieuwe favorieten toe aan het Antwerpen Little Black Book.
Save deze guide voor jouw volgende stedentrip naar Antwerpen. Veel plezier!
𝗘𝗔𝗧
⦁ @osakaantwerp
⦁ @mea.antwerp
⦁ @glouglouborgerhout
⦁ @le_pristine_antwerp
⦁ @hertog_jan_at_botanic
𝗦𝗧𝗔𝗬
⦁ @hotelfranq
⦁ @viaantwerp
⦁ @hoteldewittelelie
𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
⦁ @millesime.antwerp
⦁ @dogmacocktails
⦁ @cafe.bobby
⦁ @cafezeezicht
⦁ @billiesbierkafetaria
𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 & 𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧𝗦
⦁ @bakkerijfunk
⦁ @polly.antwerp
⦁ @cafe.betty
⦁ @tinsel_antwerp
⦁ @caffenation_coffee
𝗗𝗢
⦁ Dakboerderij @paktantwerpen
⦁ Voor kringloop finds: Antwaarpe Goeiemorgen
⦁ Shop bij @frnchparisofficiel
⦁ Voor alle fashion lovers @momuantwerp
⦁ Must-visit museum @rubenshuisantwerpen
💌Wat is jouw favoriete hotspot in Antwerpen waar ik de volgende keer écht heen moet?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗛𝗲𝗿𝗲’𝘀 𝘄𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝘀𝗽𝗼𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘁𝗶𝗳𝘂𝗹 𝗯𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺
These are those few magical weeks each year when the city suddenly feels different. Everything is in bloom and all you want to do is be outside. Coffee to-go in hand, and just head out as soon as the sun shows up.
𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺
📍 Bloesempark – Amsterdamse Bos (the classic, yes it gets busy, but totally worth it)
📍 Rijksmuseum
📍 Fruittuin van West
📍 Westerpark
📍 Jozef Israëlskade
📍 WG-terrein
📍 Nelson Mandelapark
📍 Bos en Lommerplantsoen
📍Amstelpark
By mid-April most of the sakura will already be gone, so if you want to catch it: this is your moment.
I’ll definitely be doing a few more rounds before it’s over.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
_____________________________________________
🌸 Discover the best places to spot cherry blossom in Amsterdam and enjoy the sakura in full bloom. 🌸
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵 𝟮𝟲, 𝟮𝟳, 𝟮𝟴 & 𝟮𝟵
This is one of those weekends where your only problem is how you’re going to fit everything into this last weekend of March (yes already?!).
From a free event to try new Limited Subs at @ijveramsterdam to slow mornings, a market stroll (or two), maybe finally ticking off that new restaurant that’s been on your list for weeks… and ending somewhere with a good glass of wine while telling yourself “just one more” 😉
𝗡𝗲𝘄-𝗶𝘀𝗵 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @caferestaurant.meyer
📍 @kamer.bar
📍 @rondo.restaurant
📍 @weinlokalstern
📍 @enotecadeolyphant
📍 @tonton.noord
📍 @yusu.coffee (centre)
📍 @eetcafe.vanbeeren
📍 @kidamsterdam
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 47 tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend… markets, cocktails or a new hotspot?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
@yourlbb_amsterdam
Ontdek meer tips in het
Amsterdam Little Black Book
Klik hier
Amsterdam Tips
To do
Stay
Deals
Meer lezen?
