7 X de leukste cocktail hotspots op Ibiza voor deze zomer

Cocktails drinken op Ibiza? Dat is een lifestyle. Denk aan zonsondergangen vanaf rooftops, signature drinks met een verhaal en mixology op hoog niveau. Van beachclubs tot stijlvolle hotelbars: dit zijn de cocktail hotspots op Ibiza die je deze zomer écht niet mag overslaan.

Deze 7 X cocktail hotspots op Ibiza wil je kennen 

The MAINE – Las Salinas

Cocktails met uitzicht op flamingo’s en zoutvlaktes? Bij The MAINE, in een 18e-eeuwse finca midden in natuurgebied Las Salinas, is het iedere dag magisch. Alles draait hier om de kracht van lokale ingrediënten. Tip: probeer de Hibiscus infused Aperol, fris, bloemig en 100% Ibiza.
Adres: Carretera de Sant Josep, Km 4.3, Ibiza
Website: themaineibiza.com

Maymanta – Rooftop van Aguas de Ibiza, Santa Eulalia

Deze stijlvolle rooftopbar is een van de beste plekken om cocktails te drinken op Ibiza. De Pisco Bar serveert meer dan 20 signature cocktails met Peruviaanse flair. Denk aan infusions met exotisch fruit en spices. Ga voor de klassieker: een ijskoude Pisco Sour tijdens golden hour.
Adres: Salvador Camacho 9, Santa Eulalia
Website: aguasdeibiza.com/maymanta

Zitya – tussen Ibiza-stad en Sant Josep

Cocktailkunst met een verhaal. Bij Zitya worden de cocktails gekoppeld aan het concept van het restaurant. De mixologists zijn als poëten die smaken vertalen naar beleving. Signature tip: A Special Tree – met vodka, vlierbloesem, timoerbes en jalapeño. Origineel en spicy!
Adres: Ctra. Ibiza – Sant Josep Km 2,5, Ibiza
Website: zitya.com

© Zitya

meer cocktail hotspots op Ibiza wil je kennen 

The Standard – UP Rooftop, Ibiza-stad

Hier is elke avond feest met uitzicht op de Old Town. Tijdens Sunshine Social Happy Hour draait alles om gezelligheid en – natuurlijk – cocktails. Bestel de Frozen Strawberry Yuzu Margarita of ga voor een frisse Primavera Spritz.
Adres: Carrer de Bartomeu Vicent Ramon 9, Ibiza-stad
Website: standardhotels.com/ibiza

Montesol Rooftop – Ibiza-stad

Een hidden gem voor een sunset aperitief. Bovenop het iconische Montesol Hotel geniet je van cocktails met uitzicht over Dalt Vila. Probeer de Summer Buddy met vodka, groene chartreuse en vlierbloesem. Nieuw: de rooftop serveert ook sushi & sashimi van Kanpai.
Adres: Passeig de Vara de Rey 2, Ibiza-stad
Website: montesolibiza.com

© Montesol Experimental Rooftop

meer cocktail hotspots op Ibiza wil je kennen 

OKU Ibiza – Sant Antoni de Portmany

Cocktails drinken bij het zwembad? Bij OKU Ibiza kan het in stijl. Hun adults-only poolbar mixt tropische cocktails met een luxe twist. Signature aanrader: de OKU Spritz met Möet, St. Germain, druif en rozemarijn. DJ erbij, zon op je gezicht, en je dag is compleet.
Adres: C/ Port des Torrent s/n, Sant Antoni
Website: okuhotels.com/oku-ibiza

Pacha Ibiza – cocktail meets club

Bij Pacha drink je cocktails die net zo legendarisch zijn als het nachtleven. Van smoky whiskycocktails tot fruitige classics met een twist. Probeer de Vende Humos, met whisky, chocolade en citrus. Perfect om je avond stylish te starten (of eindigen).
Adres: Av. 8 d’Agost, Ibiza-stad
Website: pacha.com

© Pacha Ibiza

Meer tips voor Ibiza?

Op Your Little Black Book vind je nog veel meer fijne tips voor Ibiza. Bekijk ze via de button hieronder!

meer Ibiza tips