CatuaBar Amsterdam
© CatuaBar, @catuabaramsterdam

CatuaBar Amsterdam: een fijne mix van Zuid-Amerika en Zuid-Afrika met heerlijke cocktails

Emma

 

26 september 2024

CatuaBar Amsterdam is de nieuwkomer van Amsterdam Oost, op de plek waar voorheen het Tapas Theater zat. Of je nu wilt loungen op een superzachte fluwelen bank met een cocktail of wilt dineren aan de bar: alles is hier mogelijk, en wel dankzij een fijne mix van Zuid-Amerikaanse en Zuid-Afrikaanse invloeden.

Interieur en sfeer bij CatuaBar Amsterdam

Wie denkt dat een mix van Zuid-Afrika en Zuid-Amerika lastig te rijmen valt, heeft het mis. Het zit zo: eigenaren en koppel Guilherme Comandulli (Brazilië) en Saskia Silvia (Zuid-Afrika) verhuisden een aantal jaar geleden naar Amsterdam, waar ze destijds Rice (een bakkerij) startten. Nu werd het tijd voor hun eerste restaurant, waarbij ze hun beide achtergronden als grootste inspiratiebron gebruikten. En wie de kaart proeft en de sfeer ervaart, heeft meteen door dat de twee eigenlijk naadloos samengaan.

Menu en gerechten bij CatuaBar

Het eten bij CatuaBar is een mengelmoes van Braziliaans, Argentijns, Peruaans en Europees. Natuurlijk staat er een heerlijke ceviche op de kaart, maar de Braziliaanse visstoof is een niet-te-missen gerecht (want: typisch Braziliaans). Wie van vlees houdt, wil ook de Argentijnse choripan proberen.

Bij de cocktails proef je invloeden uit Peru, Brazilië en Zuid-Afrika. Op het menu vind je vijf ‘Unforgettables’ en zes ‘Forgotten Classics’, die je eigenlijk allemaal wilt proberen. Daarnaast staan er twee bijzondere ‘House Barrels’ op de kaart, zoals de catuaba-bark aged negroni. Dit drankje krijgt z’n unieke smaak doordat het catuabakruid wekenlang in de negroni rijpt, wat zorgt voor een verrassende smaak.

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

CatuaBar Amsterdam is perfect voor het vieren van je verjaardag of een datenight

Een date op de planning? Dan wil je zeker dineren (met cocktails!) bij CatuaBar. Maar ook wie een plek voor het vieren van z’n verjaardag zoekt, zit hier goed. Bij CatuaBar kunnen namelijk privédiners en evenementen worden georganiseerd.

Tip: deze (nieuwe) restaurants zitten ook in Oost

meer Amsterdam tips

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids
@yourlbb_amsterdam

CatuaBar Amsterdam

Andreas Bonnstraat 40H

Amsterdam (Amsterdam Oost)
catuabar.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips