burrata in amsterdam

16 X hier eet je de beste burrata in Amsterdam

19 december 2024

We love burrata… Het maakt niet uit wat er nog meer op de menukaart staat bij de leuke restaurant hotspots in Amsterdam. Als ze burrata hebben, bestellen wij dit al-tijd. Wat burrata ook al weer is? De beste mozzarella met room die je ooit hebt geproefd! Het betekent letterlijk “boterachtig” in het Italiaans, en dat is behoorlijk accuraat. Burrata smelt gewoon op je tong! Het is heerlijk met verse tomaat en basilicum… Maar ook verrassendere combinaties vinden wij niet verkeerd. So good! Wat zijn nou onze favoriete spots om burrata te eten? Check hier onze blog met de beste burrata in Amsterdam!

16 X Hier geniet je van de beste burrata in Amsterdam

Gertrude

Bij Gertrude in Amsterdam-West geniet je van heerlijke burrata met gegrilde little gem-sla. De ansjovis en gefrituurde kappertjes maken het af. Maar natuurlijk biedt deze fijne, altijd gezellige plek meer: hun wijnmenu is enorm (en goed!), net als de rest van de kaart. Het liefst wil je hier alles bestellen.
Bosboom Toussaintstraat 28-H, Amsterdam – gertrudeamsterdam.nl

Burrata in Amsterdam

© Gertrude, @gertrudeamsterdam

Bar Barolo

Naar eigen zeggen brengt Bar Barolo ‘la dolce vita’ naar Amsterdam Oud-Zuid. We kunnen niet anders dan toegeven dat dit klopt als een bus, en dat deze plek inderdaad ruimte biedt aan alles wat het leven mooier maakt. Naast geweldige pizza’s, hebben ze een aantal gerechten om te delen, waaronder burrata met pomodoritomaten, pane carasau en basilicumsaus.
Valeriusstraat 90, Amsterdam – barbarolo.nl

Nieuwe restaurants Amsterdam Bar Barolo

© Bar Barolo

Vegitalian

Nog zo’n fijne plek met goede burrata in Amsterdam-West: Vegitalian. Deze zaak is een echte aanwinst voor onze hoofdstad. Dit unieke concept tovert Italiaanse klassiekers om tot kleurrijke vega(n) opties die je keer op keer verrassen. In combinatie met het zonnige interieur en de Mediterrane details geven ze vega(n) eten een ware boost. De burrata wordt geserveerd met groene asperges en een citroen crunch. Need we say more?
Bilderdijkstraat 158H, Amsterdam – vegitalian.com

Vegitalian Amsterdam

© Vegitalian, @vegitalian.nl

meer hotspots met de beste burrata in Amsterdam

Nonna Amsterdam

Ondanks dat Nonna nog niet zo lang is geopend, is het een favoriet Italiaans restaurant van velen – alleen al vanwege de waanzinnige burrata die ze als antipasti serveren.
Jan Pieter Heijestraat 110, Amsterdam – nonnaamsterdam.nl

Burrata in Amsterdam

© Nonna, @nonna_amsterdam

Cafe Marcella

Op zoek naar een typisch Amsterdams café? Dan ben je bij Marcella aan het juiste adres. Op de hoek van de Prinsengracht en het Amstelveld is Café Marcella al jaren een begrip. Hun menu staat vol met Amsterdamse klassiekers in een modern jasje. Denk aan een broodje oude kaas en een broodje parmaham en burrata als ontbijt en lunch.
Amstelveld 21, Amsterdam – cafemarcella.nl

Cafe marcella

© Café Marcella

Pizza Project

Heerlijke Napolitaanse pizza’s in een sfeervolle tent met een Italiaanse sfeer. Het succes van Pizza Project is enorm groot en de eigenaren hebben daarom een tweede zaak geopend in Amsterdam-Zuid – aan de Maasstraat om precies te zijn. Je geniet er van een groot aanbod aan pizza’s (doen!) en natuurlijk een klassieke burrata caprese als voorgerecht.
Maasstraat 18, Amsterdam – pizzaproject.nl

beste pizza amsterdam Pizza Project

© Pizza Project

Chateau Amsterdam

Chateau Amsterdam is de eerste urban winery van Nederland en is zelfs al uitgegroeid tot de grootste van Europa. Alleen daarom is deze plek dus al een bezoek waard. Ook het restaurant van deze wijnbar is steengoed, want in combinatie met de zelfgemaakte wijnen komen de Italiaanse gerechten volledig tot hun recht. Als antipasti serveren ze burrata met marmelade van Italiaanse sinaasappel – een must!
Johan van Hasseltweg 51, Amsterdam – chateau.amsterdam

chateaux amsterdam 2

© chateaux amsterdam

meer hotspots met de beste burrata in Amsterdam

Fikissimo

Recht tegenover restaurant Fiko hebben eigenaren Serena en Giuseppe nu ook een luxeversie geopend, Fikissimo. Deze plek weerspiegelt hun passie voor eten. Het menu is net zoals Amsterdam een smeltkroes van nationaliteiten. De chefs combineren een traditioneel Italiaanse basis met mediterrane en Aziatische invloeden. De burrata importeren ze rechtstreeks uit Apulië, en wordt geserveerd met tomaten uit dezelfde streek én huisgemaakte pesto.
Eerste Constantijn Huygensstraat 35, Amsterdam – fikissimoamsterdam.com</ em>

Nieuwe restaurants Amsterdam Fikissmo

© Fikissmo

Oocker

Voor alle wijnliefhebbers raden we Oocker aan het Frederiksplein aan. De eigenaars Tim Meyer Viol en Niels van der Werf zijn ervaren sommeliers die een spectaculaire wijnkaart hebben samengesteld. Ze serveren je graag een verrassende keuze uit hun ruime assortiment van meer dan 350 wijnen. Je kunt er daarnaast natuurlijk eindeloos tafelen. De Frans-Italiaanse menukaart staat vol met uitdagende gerechten, waaronder de heerlijke bruschetta met burrata en hun burratasalade (zie hieronder).
Frederiksplein 29h, Amsterdam – oockeramsterdam.nl

Burrata in Amsterdam

© Oocker, @oockeramsterdam

Caffé Pico

Caffé Pico is de ideale plek om samen met je vrienden van authentieke Italiaanse lekkernijen te genieten en dus leuk voor een date night! In de zaak trekt de enorme wijnkelder en het supergezellige terras je aandacht waarschijnlijk meteen. Ook de cappellacci gevuld met truffel en een side van burrata is een must voor burrata-liefhebbers!
Ferdinand Bolstraat 72, Amsterdam – caffepico.com

caffe pico amsterdam

© Caffe Pico, @caffepico

meer hotspots met de beste burrata in Amsterdam

Linguini

Goed nieuws voor liefhebbers van de Italiaanse keuken, en dan met name fans van het populaire Linguini. Het restaurant heeft een tweede locatie in De Pijp geopend. Het concept aan de Eerste Jacob van Campenstraat is precies zoals je gewend bent van het restaurant: authentiek Italiaans, inclusief pannetjes pasta om te delen. Ze serveren hier maar liefst drie burrata-gerechten: bruschetta, de burrata met prosciutto en de burrata met gegrilde cichorei, pinda’s en perzik – een combinatie zoals je nooit eerder proefde.
Eerste Jacob van Campenstraat 41, Amsterdam – linguini.nl

linguini amsterdam

© Linguini Amsterdam, @linguinitrattoria

Novi

De caprese burrata is al genoeg reden om Novi in Amsterdam-Oost te bezoeken. Deze is een van hun meest geliefde gerechten tijdens het diner, maar hij is ook overdag te bestellen.
Middenweg 35, Amsterdam, novi-stradamezzo.nl

novi amsterdam

© Novi, Jordi Sloots

Casa del Gusto

Oké, oké: deze plek is dan wel geen restaurant, maar ontbreken op dit lijstje mag Casa del Gusto ab-so-luut niet, want eerder dit jaar werd hun burrata als de beste van Nederland uitgeroepen. Deze mag dus niet ontbreken bij een Italiaans diner aan huis!
Kerkstraat 121, Amsterdam – Instagram

CARTER BAR & KITCHEN

Carter Bar & Kitchen zit in Amsterdam Oud-Zuid en is supermooi ingericht met retro meubels en coole kunst aan de muur. De burrata komt hier als sharing platter. Ziet er fantastisch uit toch? De burrata die van zichzelf toch al zo heerlijk smaakt, wordt ook nog eens opgeleukt met babyspinazie, spinach pie, peer en honing-balsamico dressing. Must try!
Valeriusstraat 85, Amsterdam – barcarter.nl

Eddy Spaghetti

meer hotspots met de beste burrata in Amsterdam

san george

De inrichting van San George in het centrum is prachtig en super stijlvol met als hoofdkleuren groen en blauw. Hier krijg je de burrata geserveerd op traditionele wijze, met verse tomaat en basilicum. En soms is traditioneel alleen maar heel erg lekker! Na de burrata ben je nog niet klaar, want de verse tagliatelle met truffel en parmezaanse kaas is ook om over naar huis te schrijven.
Nieuwezijds Voorburgwal 93, Amsterdam – restaurantstgeorge.nl

koevoet amsterdam

koevoet

Koevoet is een superleuk en knus restaurant, verstopt tussen de gezellige straten van de Jordaan. Dit was ooit een Oud-Hollands bruin café, en de inrichting is precies zo gelaten. De menukaart echter niet! Geen gehakt- en bitterballen hier. In plaats daarvan kun je klassieke gerechten uit de Italiaanse keuken verwachten. De burrata smaakt naar meer, maar we houden uiteraard nog wel een plekje over voor de ravioli.
Lindenstraat 17, Amsterdam – restaurantkoevoet.com

meer Amsterdam tips

burrata in amsterdam

© Koevoet, @trattoriakoe
voet

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! 

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. 

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter
𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗷𝗲 𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗯𝗯𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗱𝗶𝘁 𝗷𝗮𝗮𝗿?
Deze TRAVEL TIP is voor iedereen die in 2026 veel op reis wilt ondanks een vaste baan.

Save deze tips, leg ze naast je agenda en stuur ze door naar je travel bestie!

En vraag daarna zo snel mogelijk vrij, voordat je collega’s deze tips ook zien ;-). 

Happy travels 😘

𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 𝗩𝗔𝗞𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 30 maart t/m 2 april & 7 t/m 10 april
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totale vrije periode: 28 maart t/m 12 april (16 dagen)

𝗞𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴 & 𝗕𝗲𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 28 april t/m 1 mei, 4 mei & 6 t/m 8 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8 dagen
ツ Totaal vrij: 25 april t/m 10 mei (16 dagen)

𝗞𝗲𝗿𝘀𝘁
⟶ Vakantiedagen opnemen: 21 t/m 24 december & 28 t/m 31 december
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totaal vrij: 21 december t/m 3 januari 2027 (16 dagen)

𝗞𝗢𝗥𝗧𝗘 𝗧𝗥𝗜𝗣𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: maandag 30 maart t/m donderdag 2 april 
⟶ Vakantiedagen nodig: 4 
ツ Totaal vrij: 28 maart t/m 6 april (10 dagen)

𝗛𝗲𝗺𝗲𝗹𝘃𝗮𝗮𝗿𝘁𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 15 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 14 t/m 17 mei (4 dagen)

𝗣𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 22 of 26 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 22 t/m 25 mei of 23 t/m 26 mei (4 dagen)

Volg @yourlbb voor meer Travel Tips.
En het uitgebreide artikel over vakantiedagen vind je nu op 𝘄𝘄𝘄.𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲

✖️✖️✖️

 🖊️ @anne_de_buck
#vakantiedagen2026 #traveltips
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗼𝗼𝗸 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 👀

De marktagenda is nu misschien iets rustiger, maar gelukkig staat er in januari & februari nog genoeg op de planning, waaronder een nieuwe parel (voorspel ik)!

Deze weekendmarkten wil je niet missen:
• 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: @cabinetamsterdam, een curated vintage designmarkt onder één dak, inclusief hapjes & koffie.
• @sundaymarket 
• Museum Market 
• @rotterdamseoogst 
• @themakermarket 

In de complete guide op Your Little Black Book vind je 12 weekendmarkten in Nederland inclusief data & locaties voor januari & februari. 

Stuur deze tips naar je markt-struin-bestie! 

Volg @yourlbb voor meer tips over restaurants, travel, hotspots & de leukste dingen om te doen.

✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck

#weekendmarkten #nederlandtips #herfstuitje #vintagemarkt
𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠: 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀

Als kind kwam ik er met mijn ouders om te winkelen, als tiener en twintiger om te clubben. Nu kom ik er maar al te graag voor een weekend escape in het teken van goed eten, fijne wijnbars en die typische Rotterdamse nuchterheid.

Rotterdam bruist van creativiteit en heeft een echte IT-factor. In deze mini-guide deel ik mijn favoriete hotspots die je echt wilt kennen.

📌𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende trip naar Rotterdam.

𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
 ⦁ @parqiet_parkcafe
 ⦁ @dunerotterdam
 ⦁ @wollyaandewaterkant
 ⦁ @nice.neighbourhood

𝗦𝗧𝗔𝗬
 ⦁ @morganandmees
 ⦁ @hotelame
 ⦁ @roommate_bruno
 ⦁ @thejameshotelrotterdam

𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
 ⦁ Noord
 ⦁ Katendrecht
 ⦁ Dijkzigt (Museumpark)
 ⦁ Scheepvaartkwartier

𝗗𝗢
 ⦁ Take the Watertaxi
 ⦁ @boijmans
 ⦁ Walk & unwind at de Kralingse Plas
 ⦁ @nlfotomuseum 
 ⦁ Visit @stationbergweg

𝗘𝗔𝗧
 ⦁ @tresrotterdam
 ⦁ @barbertarotterdam
 ⦁ @hinoki_rotterdam
 ⦁ @barbistroloevetdie
 ⦁ @oxrotterdam
 ⦁ @restaurant_rotonde
 ⦁ op mijn to-visit list, het nieuwe @lioncitybistro

𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
 ⦁ @walsjerot_nl
 ⦁ @cafeverward
 ⦁ @spikizibar
 ⦁ @lenselinq

 💌Wat is jouw favoriete spot in Rotterdam? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
Misschien wel het laatste weekend met ijs en sneeuw ⛄️❄️

Ben jij van het binnen cocoonen of liever naar buiten? In onze Snowy Amsterdam Guide deel ik mijn favoriete wintertips voor dit weekend in de stad.

Save ’m – want zulke sneeuwdagen zijn zeldzaam 🥰
Heb jij nog een fijne wintertip voor Amsterdam? Ik lees mee 👀

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#sneeuw #amsterdam #winter snow in amsterdam, things to do winter in amsterdam
@yourlbb_amsterdam

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips