brasserie lolita amsterdam

Brasserie Lolita Amsterdam: de hele dag open, maar favoriet voor borrel en diner

20 januari 2020

Dat we De Pijp bij Your Little Black Book gezellig vinden, dat is geen geheim. Maar dat Brasserie Lolita een hele fijne nieuwkomer is in Amsterdam heb je misschien nog minder op het netvlies. Tijd om daar verandering in te brengen. In het onopvallende (maar verrassend grote) pand waar eerst Hoed & Krelis zat, zit nu dus Brasserie Lolita Amsterdam. Van het team achter onder andere Hannekes Boom en dus bij voorbaat al goedgekeurd door mij. Ik vertrouw die mannen op hun smaak. Onder het motto La Fête de La Pipe toverden ze het cafe-restaurant om tot een sober ingerichte brasserie die niet zou misstaan in een stad als Parijs.

Volg @yourlbb op Instagram

De mooiste l𝗶𝗰𝗵𝘁𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘀 door heel 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 voor op je 𝗯𝘂𝗰𝗸𝗲𝘁𝗹𝗶𝘀𝘁 dit seizoen

De dagen worden korter, de avonden langer…

En eerlijk? Dat vind ik stiekem één van de leukste dingen aan dit seizoen. Want de overgang van herfst naar winter betekent: lichtfestivals! ✨

Overal in Nederland lichten steden, parken en kastelen op met lichtkunst, projecties en installaties die je het liefst allemaal wilt zien. 

Wat ooit begon met het Amsterdam Light Festival is uitgegroeid tot een van de mooiste wintertradities van het land als je het mij vraagt!

Bij de meeste lightfestivals hebben ze ook gezellige warme choco en foodkraampjes voor iets lekkers to go. 

Perfect voor een winteravond met je lief, familie of vrienden. 

Zie jij jezelf al met een warme chocomelk of glühwein in de hand langs kunstwerken wandelen die straten, parken en grachten in een sprookje veranderen?

📍Van Noord-Holland tot Gelderland; op Your Little Black Book deel ik alle tips in het uitgebreide artikel met de leukste lichtfestivals in bijna iedere provincie in Nederland. 

Geloof mij: dit is zo’n bijzonder uitje om de donkere dagen nét wat lichter te maken. 

Ps: Binnenkort heb ik ook leuk nieuws over de @lefoodwalk bij het @amsterdamlightfestival op Your Little Black Book!

Veel plezier met het maken van plannen.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

#lichtfestival #nederlandtips #winteruitje #yourlittleblackbook #thingstodo #lichtkunst #amsterdamlightfestival #wintervibes #dagjeuit #romantischuitje #herfstdiningen #gluhweinmoment #fallinthenetherlands
Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje

Dat deze nieuwe hotspot in De Pijp inderdaad een feestje is, dat blijkt wel uit het feit dat het in het weekend rond borreltijd lekker druk is. Bij Brasserie Lolita ben je aan het goede adres voor zo’n borrel die ongemerkt overgaat in een etentje en daarna nog een paar wijntjes of biertjes om het af te leren. Toch zijn ze al vroeg op de dag open. Vroeger dan de meeste andere zaken in De Pijp die niet puur het stempel van koffietentje hebben. Alleen al daarom is Brasserie Lolita een fijne aanwinst. En laten we eerlijk zijn: waar eet je in Amsterdam nog een goede croissant met roomboter en jam voor € 3,50 als ontbijtje?

Op de menukaart van Brasserie Lolita Amsterdam vind je Franse klassiekers. Hier en daar met een New Yorkse twist. Van steak tartare tot paté met brioche brood, escargots, een pannetje mosselen en confit de canard. Kortom met de menukaart zit het meer dan goed als je het mij vraagt. Bij de borrel bestel je oesters, rillette, charcuterie of een blikje sardientjes. Verover een plekje voor het raam en je wordt ook nog eens getrakteerd op het beste mensen kijken van De Pijp!

 | MEER TIPS IN DE PIJP? Check hier de laatste hotspots >>

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren openen of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

| TIP: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy al? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen.

Pssst… meer (reis)tips vind je in mijn boeken!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!


With love,
Anne

Brasserie Lolita

Ferdinand Bolstraat 58 - 60

Amsterdam (De Pijp)
brasserielolita.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips