Bistro Toost Amstelveen
© Bistro Toost, bistrotoost

Bistro Toost Amstelveen: de nieuwe zaak van de eigenaren van Aan de Poel

Emma

 

10 januari 2025

Bistro Toost Amstelveen is het jongere broertje van Aan de Poel**, dat er pal tegenover zit in de Dorpsstraat van Amstelveen. De kwaliteit van het eten is dan wel hetzelfde, maar de sfeer en setting zijn een stuk laagdrempeliger.

Sfeer en interieur bij Bistro Toost Amstelveen

Bistro Toost moest een knipoog worden naar een moderne bistro met veel groen. Het plan was om het plafond te bedekken met kunstbloemen, maar die blijven vooralsnog beperkt tot de entree en de bar. Ze geven desondanks het gevoel dat je bij Bistro Toost Amstelveen een zonnig oord bent binnengelopen.

In tegenstelling tot Aan de Poel (een tweesterrenrestaurant) heeft Toost een laagdrempelig karakter, en moet iedereen er elke avond kunnen binnenwandelen. Op den duur zonder reservering, maar daar moeten de eigenaren nog een weg in zien te vinden. Door de bekendheid van hun eerste zaak loopt het namelijk al sinds de start storm bij Toost. De sfeer is er in ieder geval een stuk losser dan bij de overburen, en waar bij Aan de Poel alles tot in de kleinste details klopt, is het bij Toost iets meer nattevingerwerk. Wie denkt dat ze daarmee inboeten op kwaliteit heeft het mis, want je merkt direct dat ze bij Toost verstand van zaken hebben.

Oeuf mayo Amsterdam

© Bistro Toost, @bistrotoost

Menu en gerechten bij Bistro Toost

Ondanks dat ze bij Toost niet aan shared dining doen, bestel je meerdere gerechten per persoon. Of je ze wil delen laten ze aan hun gasten, maar in principe volstaan drie gerechten per persoon op een avond.

Op het menu staan uiteenlopende gerechten, waaronder Franse klassiekers als oeufs mayonnaise, maar ook knolselderij met karamel-zeezout en aubergine met miso. En dan nog de bijpassende wijnen: waar Aan de Poel een keuze uit bijna 600 flessen heeft, ‘moet’ je het bij Toost doen met een stuk of 60. Dat scheelt keuzestress, en geloof ons: het aanbod is steengoed.

Bistro Toost is perfect voor een date of avond met familie

Dankzij het ietwat laagdrempelige karakter maar bijzondere gerechten en goede wijnen, ben je bij Bistro Toost Amstelveen aan het juiste adres voor een gezellige avond met familie, maar ook met een date.

Tip: deze (nieuwe) restaurants vind je ook in de buurt van Amstelveen

meer Amsterdam tips

Bistro Toost Amstelveen

© Bistro Toost, bistrotoost

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! 

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. 

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter
@yourlbb_amsterdam

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips