Laatst werd mij nog gevraagd naar een leuk eettentje in de buurt van Carré en had ik toen maar geweten van Bistro Baret Amsterdam. Dit (niet zo) nieuwe restaurant vult namelijk precies dat zwarte gat. Want wil je, voorafgaand aan je theaterbezoek, een lekker hapje eten? Dan geven de frisse Franse maaltijden bij Bistro Baret je de perfecte start van een heerlijke avond.
En hoewel deze Bistro al sinds eind 2015 geopend is, is het niet zo gek dat we het nu pas ontdekken. Verstopt in een klein straatje om de hoek van Carré fietste ik er deze week bij toeval langs. Een verstopte parel dus, en dan op z’n Frans. Want broers Dorus en Daan hebben deze kleine ruimte volledig omgetoverd tot een echte klassieke bistro. Zowel het menu als het interieur zorgen voor een plezierig cultuurshockje.

>> Food & drinks >>
Pressroom >> Metropolitain >> Waterkant >> Salmuera >> Kitchen & Bar Van Rijn >> Woo Bros >> De Huyschkaemer >> San George >> Hannekes Boom >> Kessens
>> Shopping >>
Koko Coffee & Design >> Hutspot >> Concept Store Jan >> Gilian Originals >> Lena >> Tenues de Nîmes >> Locals >> & Other Stories >> Les Deux Frères >> Anna + Nina
En heb je Yourlbb’s guides voor andere leuke wijken in Amsterdam al gespot? Bekijk ze hier:
Amsterdam Noord >> Amsterdam Oost >> Amsterdam Oud Zuid >> Amsterdam West >> De Baarsjes>> De Pijp >> De Wallen >> Haarlemmerbuurt >> Jordaan >> Negen Straatjes >> NDSM Werf >> Rivierenbuurt >> Spaarndammerbuurt >> Stadionbuurt
Photocredits: facebook.com/bistrobaret