Photo by Youjeen Cho on Unsplash

Team YLBB

 

10 januari 2025
21 januari 2026

16 X Beste sushi restaurants in Amsterdam die je misschien nog niet kent

In Amsterdam stikt het van de sushi restaurants, maar wat zijn nu de lekkerste sushi restaurants in Amsterdam die je (wellicht) nog niet kent? Wij verzamelden de beste sushi restaurants in Amsterdam om te dineren, want er gaat niets boven een avondje gevuld met maki’s, nigiri, handrolls en natuurlijk edamame!

 | TIP: Iedere week vind je op Your Little Black Book een up-to-date guide met de leukste tips voor het weekend. Benieuwd wat er deze week allemaal te doen is? Bekijk hier de nieuwste Amsterdam weekendtips!

Volg @yourlbb op Instagram

PUUR JONNIE, een ode aan Jonnie Boer.

Vandaag had ik de eer bij @delibrijezwolle te zijn voor de boeklancering van @jonnie_en_therese.
Ik heb de hele avond zitten lezen en bladeren. 

WAT EEN BOEK. 
Wat een verhalen.
WAT EEN ODE.

Liefde, Natuur, Pionier, Vaderschap, Muziek, Jonnies Basis, Vriendschap, Leveranciers, Lokale producten, Ontspanning, Ondernemerschap, Humor & De pure mens.

Alles komt voorbij, prachtig opgeschreven door @joel.broekaert.

Met bijdragen van onder andere @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte & @hvw043.

Dank voor de mooie middag @jonnie_en_therese 💚

PUUR JONNIE,
Vanaf 14 april 
bij je lokale boekhandel 
(en online)

🖊️ @anne_de_buck
This is your ticket to Japan without taking a plane 🥢

@tewatashi.ams in De Pijp serves an authentic Edo-Mae Sushi Experience and is super consistent in their quality.
It’s the place we keep going back to when we have something to celebrate <3.

In this video I’m sharing the 2 hour experience in 60 seconds.

Still dreaming about the buttery ika nigiri. 🤤

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

{ one of the best authentic Japanese restaurants in Amsterdam serving premium sushi omakase in De Pijp }
𝗔 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗯𝘂𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲?

@eetcafe_de_reiger is the spot to remember.

Cozy, casual, and a seasonal menu. This one was on my list to share for a year and finally it’s (almost) asparagus season again! 🤤

Another plus? Prices are very reasonable here! 

📍 Eetcafé de Reiger 
Jordaan, Amsterdam City Centre

Save this spot for when you’re craving warm Dutch traditional dishes in the heart of Amsterdam.

And did you hear the same team took over Eetcafé van Beeren? I can’t wait to go there too!

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Een kookschrift van oma. Drie Michelinsterren. En een prachtige jaren ’70-villa in een rustige wijk in Bangkok, waar je wordt verwelkomd alsof je bij de chefs thuis bent.

De Sühring brothers koken niet vanuit trends, ze koken vanuit herinneringen. Aan de boerderij van hun grootmoeder, aan de smaken van hun jeugd in Duitsland en aan technieken die generaties lang zijn doorgegeven.

@relaischateaux nodigde mij uit om Sühring tijdens een sololunch te ervaren en dit is toch wel mijn ultieme definitie van culinaire self-care.

Dit was een verrassende middag in Bangkok, waar ik het beste Duitse eten at dat ik ooit heb geproefd. En dat in een stad waar ik normaal gesproken de Europese restaurants juist mijd. Nou, voor @restaurant_suhring wil je écht die uitzondering maken.

Signature dishes waar ik nog regelmatig aan terugdenk?
🍴 Labskaus met kaviaar
🍴 Enleta wafeltje met Pfalz vinegar
🍴 Wildpastete
🍴 Dry aged Duck

TIP: reserveer als je naar Sühring gaat de seats bij de keukenbar, zodat je uitzicht hebt op de chefs die aan het werk zijn!

Volg @yourlbb voor meer tips waarop je kunt vertrouwen.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#prinvited #bangkok #michelin #relaischateaux 
In this reels I take you along for fine dining in Bangkok at the three Michelin starred restaurant Sühring.
Dit is een van de leukste gratis uitjes in de lente! Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Dit weekend ben ik even in Zeeland en als het lukt gaan we weer.

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. 

Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot ongeveer april / begin mei, dus nu het water niet niet zo koud is, is dit het perfecte uitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
𝗛𝗲𝗿𝗲’𝘀 𝘄𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝘀𝗽𝗼𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘁𝗶𝗳𝘂𝗹 𝗯𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺

These are those few magical weeks each year when the city suddenly feels different. Everything is in bloom and all you want to do is be outside. Coffee to-go in hand, and just head out as soon as the sun shows up.

𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺
📍 Bloesempark – Amsterdamse Bos (the classic, yes it gets busy, but totally worth it)
📍 Rijksmuseum
📍 Fruittuin van West
📍 Westerpark
📍 Jozef Israëlskade
📍 WG-terrein
📍 Nelson Mandelapark
📍 Bos en Lommerplantsoen
📍Amstelpark

By mid-April most of the sakura will already be gone, so if you want to catch it: this is your moment.

I’ll definitely be doing a few more rounds before it’s over.

✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck

_____________________________________________
🌸 Discover the best places to spot cherry blossom in Amsterdam and enjoy the sakura in full bloom. 🌸

16 X Beste sushi restaurants in Amsterdam

Sushi Fanatics

In Amsterdam-Oost zit één van de beste low-key nieuw sushi restaurants van de stad. Het is mijn vaste nieuwe adres om sushi te bestellen, maar je zit er ook leuk op de vide in het restaurant zelf. Hoge kwaliteit sushi die met liefde wordt gemaakt. Ze hebben ook regelmatig specials met seasonal vis in de hoofdrol, zoals zee-egel. Houd daarvoor hun Instagram in de gaten!
Andreas Bonnstraat 36, Amsterdam Oost – Instagram pagina

Ken Sushi

Voor iedereen die houdt van spontaniteit, verrassingen en sushi is de omakase sushibar Ken Sushi een echte aanrader. Het eten is traditioneel plus een beetje magie van Chef Ken. De omakase ervaring duurt een paar uur, wat het tot een speciaal uitje maakt. Door de live-keuken hangt er een persoonlijke en informele sfeer. Je kunt kiezen uit verschillende menu’s en aan het eind van het omakase diner kun je ervoor kiezen om je favorieten nog een keer te bestellen. Een bijzondere avond uit en een must-visit restaurant voor sushi lovers.
Geldersekade 19, Amsterdam – kensushi.nl

Sushi Hanabi

Een van de beste sushi restaurants in Amsterdam zit op een plek waar je het misschien niet zou verwachten. In een zijstraatje van het Leidseplein. I kid you not! Maar geloof van mij dat je hier heen wilt om de omakase menu’s te proeven. Op tijd reserveren is een must, maar met een beetje geluk kun je ook net als ik last minute terecht voor de vroege shift om 17.00 uur.
Leidseplein 10, Amsterdam – hanabiamsterdam.com

Utage Sake Bar

Een nieuwe Japanse bar die al vanaf de eerste dag volgeboekt is, dat belooft wat! De Utage Sake Bar is volledig volgens de Japanse stijl ingericht. Het halve gordijn aan de ingang en het typische zandkleurige pleisterwerk maken er een elegante plek van. De menukaart bestaat uit klassieke en moderne Japanse gerechten om te delen. Japanse tapas dus, een unieke ervaring die zeker voor herhaling vatbaar is. Dat de premium sake niet bij je maaltijd mag ontbreken, spreekt voor zich! Het is niet per se een sushi restaurant, want er staat naast een selectie sushi en handrolls nog veel meer lekkers op de kaart.
Lekstraat 11, Amsterdam – utage-sakebar.nl

Ikkoku Omakase & Izakaya

Op de Ceintuurbaan in De Pijp zit sinds kort een Japans walhalla: Ikkoku Omakase & Izakaya.  Bij Ikkoku serveren ze sushi en bijzondere en unieke izakaya-gerechten.  Je dineert er à la carte of schuift aan bij de omakase die alleen op bepaalde data beschikbaar is. Het interieur is klassiek minimalistisch Japans. Er hangt een kalme sfeer die je nóg meer doet genieten van de overheerlijke gerechten. Reserveren voor de omakase is een must.
Ceintuurbaan 246, Amsterdam – ikkoku.nl

Tempura

Een restaurant met deze naam betekent niets dan goeds. Geniet van tempura, sushi, sashimi en nog veel meer lekkers.
Plantage Kerklaan 26, Amsterdam – Tempura.nl

Akitsu

Op de hoek van de Rozengracht – ja daar, naast de Brandweerkazerne – vind je Japans restaurant Akitsu. De kaart is traditioneel Japans en biedt meer dan alleen je standaard sushi. Hier geen rondes en papiertjes om je gerechten op af te vinken, maar hoge kwaliteit Japanse lekkernij.
Rozengracht 228-230, Amsterdam – Akitsu

Meer sushi restaurants in amsterdam

EN

Eén van de lang bewaarde geheimen van Amsterdam is EN Restaurant en Sake Bar. De Japanse eigenaren kwamen ooit naar Amsterdam om te werken voor Yamazato in Hotel Okura, maar openden tot ons grote geluk hun eigen restaurant met high quality Japanse cuisine.
Dusartstraat 53h, Amsterdam – EN

Dragon I

Vraag menig Amsterdammer naar hun secret sushi spot en ze antwoorden met Dragon I. Deze zaak ziet er op het eerste gezicht misschien niet zo aantrekkelijk uit, maar is een must-visit als je zin hebt in goede sushi!
Amstelveenseweg 154HS, Amsterdam – Dragon I

sushi restaurants amsterdam Dragon I

© Dragon I

Kagetsu

Of je nu bij het filiaal in de Hartenstraat of in de Kastelenstraat in Buitenveldert bent, bij Kagetsu waan je je even in Japan. Klein maar ontzettend fijn.
Hartenstraat 17 en Kastelenstraat 268, Amsterdam – Kagetsu

Nooch

Nog zo’n topzaakje in de Negen Straatjes is Nooch, gevestigd in de altijd leuke Reestraat. Bij Nooch eet je een mix van sushi, sashimi, noodles, rijstgerechten en meer Japanse gerechten.
Reestraat 11, Amsterdam – Nooch

Nooch Amsterdam

Nooch Amsterdam

Meer sushi restaurants in Amsterdam

Shiki

Shiki is zo’n zaakje waar je zo voorbij zou lopen, maar waar je dus écht een keer naar binnen moet gaan. Het interieur is gedateerd, maar de sushi is daarentegen verser dan vers!
Zoutsteeg 3-5, Amsterdam – Shiki

Umeno

Umeno opende haar deuren in 1978 en was daarmee het eerste Japanse restaurant van Amsterdam! Nog steeds houden ze de Japanse tradities in ere en eet je hier Japans eten zoals het bedoeld is.
Agamemnonstraat 27, Amsterdam – Umeno

sushi restaurants amsterdam umeno

© Umeno

Otaru

Zin in goede sushi maar moet je op budget letten? Bij Otaru hebben ze een ‘speciaal’ menu waarbij je korting krijgt op geselecteerde gerechten. Zo kun je alsnog genieten van goede sushi voor een leuk prijsje.
Frans Halsstraat 2, Amsterdam – otaru.nl

Tomo Sushi

Tomo Sushi is te vinden in de Reguliersdwarsstraat en bestaat al sinds 2000! Je kunt gezellig aanschuiven bij de sushibar waar je de chefs de lekkerste sushi ziet klaarmaken. Van sashimi tot nigiri, verse maki’s en lekkere sake, ze hebben het allemaal.
Reguliersdwarsstraat 131, Amsterdam – tomosushi.nl

Izakaya Tanuki

Op het Gelderlandplein in Buitenveldert kun je lekkere verse sushi eten bij Izakaya Tanuki. Naast de lekkere verse sushi gerechten, hebben ze een uitgebreid menu met lekkere Kushiyaki (vlees spiesjes), Donburi’s (rijstgerecht) en bento boxen voor de lunch.
Willem van Weldammelaan 41, Amsterdam – amsterdam.izakayatanuki.com

meer Amsterdam tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

Tip de redactie

Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!

 Tip de redactie

YourLBB's nieuwste lijstjes

Weekendje weg in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Ontdek meer tips in het
Amsterdam Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips