beste Sichuan restaurants amsterdam Sichuan restaurant
© China Si-Chuan Amsterdam

5 X de beste Sichuan restaurants in Amsterdam die hotter dan hot zijn

15 december 2024

Sichuan is een grote provincie in het midden van China. Deze regio staat bekend om haar pittige gerechten, die vaak nog eens extra op smaak gemaakt worden met de typerende felrode pepersaus. Hoewel de variaties op de Sichuan-saus eindeloos zijn, zit er in ieder geval peper, knoflook, ui, sojasaus en sesamolie in. Kip, rundvlees, vis, veel veggies, cashewnoten, bamboescheuten en héél veel pit: dit zijn de beste Sichuan restaurants in Amsterdam

Volg @yourlbb op Instagram

Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids

5 X beste Sichuan restaurants in Amsterdam

FuLu Mandarijn Amsterdam

Wat zien de gerechten hier er toch mooi uit! In kleurige combinaties van verse lokale ingrediënten krijg je de traditionele smaken uit Sichuan geserveerd. Heb je bijvoorbeeld weleens kikkerbillen gegeten? Voor een Nederlands tintje aan je avond bestel je een cocktail met sterke drank uit de regio. Het concept is shared dining en dat is maar goed ook: de keuze is éigenlijk te groot! Ook voor vega’s: diverse stir-fries en hotpots met allerlei verschillende groenten en tofu.
Rokin 26, Amsterdam – fulumandarijn.com

beste Sichuan restaurants amsterdam Fulu mandarijn

FuLu Mandarijn Amsterdam ©Facebook

New King

Of je nou uitgebreid wilt tafelen of op zoek bent naar een snelle kwalitatief uitstekende hap, hier ben je op je plek. Begin met een gebakken garnalen pannenkoekje of een mix van dim sum. Neem daarna de gemengde zeevruchten met kerriesaus of de lamskoteletten In citroengras-vissaus. Of ga voor rijst, bami of mihoen met een mix van verschillende soorten vlees naar keuze. Liever vega? De aubergine met tofu in zwartebonen saus is om te smullen.
Zeedijk 115-117, Amsterdam – newking.nl

beste Sichuan restaurants amsterdam new king

New King ©Facebook

meer beste Sichuan restaurants in Amsterdam

China Si-Chuan Amsterdam

Ben jij van mening dat je gehemelte best een beetje in brand mag staan? Dan zit je hier goed! Op de vier locaties van Sichuan werken alleen maar chefs die écht uit Sichuan komen en die niet bereid zijn om te ‘vernederlandsen’ door in te leveren op het rode peper gehalte. Smullen geblazen voor de fans van super spicy dus! De recepten zijn 100% authentiek.
Lange Niezel 24, Warmoestraat 17, Zeedijk 103, Noordwal 1, Amsterdam – sichuan.amsterdam

beste Sichuan restaurants amsterdam Sichuan restaurant

China Si-Chuan Amsterdam ©Facebook

Sichuan Food

Het eerste Chinese restaurant in Europa dat voor haar culinaire prestaties beloond werd met een Michelinster. Je kunt hier een menu bestellen waarbij je drie gangen van Peking eend krijgt. Vooraf de huid opgerold in flensjes, gevolgd door eendensoep en daarna een hoofdgerecht waarbij het vlees van de eend ook nog eens op drie verschillende manieren bereid is. Maar er is ook een menu met ‘Sichuan Delights’ en een menu met de allerbeste dimsum.
Reguliersdwarsstraat 35, Amsterdam – sichuanfood.nl

beste Sichuan restaurants amsterdam Sichuan food

Sichuan Food © Facebook

meer beste Sichuan restaurants in Amsterdam

Hot & Hot

Op twee locaties (vlakbij Museumplein en in Chinatown) vind je in Chinese stijl en met oog voor detail deze geweldige hotspots. Letterlijk! De naam Hot & Hot komt niet uit het niks: hier krijg je je eten spicy, of héél spicy. Op het menu vind je onder meer een grote selectie aan hotpot-soep: kies zelf je basis én de vulling. Het zal niet meevallen, maar houd wat ruimte over voor een toetje: je wilt absoluut de gefrituurde pumpkin cakejes en de cakejes van kleefrijst met bruine suiker proberen.
Hobbemakade 63, Zeedijk 57, Amsterdam – hotandhot.eu

meer Amsterdam tips

beste Sichuan restaurants amsterdam Hot&Hot

Hot & Hot ©Facebook

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Weekendje weg in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een heerlijk weekendje weg. Vind via de linkjes hieronder de leukste logeeradressen.

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL: volg mij op TikTok en instagram

@yourlbb_amsterdam

Volg @yourlbb op Instagram

Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids
With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips