beste nieuwe bakkerijen amsterdam
© Bakkerij Loof @bakkerijloof

11 X de beste (nieuwe) bakkerijen in Amsterdam per stadsdeel op een rij

2 september 2023

Tijdens en na de lockdown zijn de beste bakkerijen in Amsterdam als paddenstoelen uit de grond geschoten. En nog steeds worden er bijna maandelijks wel nieuwe bakkerijen in Amsterdam geopend. Ik zal deze lijst dus blijven aanvullen! Niets lekkerder dan een mooi brood scoren op zaterdagochtend en hier een heel weekend van genieten. En eerlijk is eerlijk, op maandag maak je tijdens de lunch nog een heerlijke tosti met dit brood. Van zuurdesembrood met een mega zachte binnenzijde en een knapperige korst tot speltbrood en de meest bijzondere hartige croissants. We hebben de beste bakkers in Amsterdam voor je op een rij gezet. Voor écht lekker brood en meer baksels!

 | ZUURDESEM BAKKERS: bekijk hier ook het lijstje met zuurdesem bakkerijen in Amsterdam >>

Volg @yourlbb op Instagram

𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🫕

Thinking back of amazing days in the snow, I’m in the mood for cheese fondue! 

I call it comfort food at its finest, and I also love making fresh cheese fondue at home this winter (sometimes even better than eating out ✌🏼☺️). 

𝗠𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @badhuis.amsterdam (East)
Every Thursday is fondue night. For €26 p.p. you dig into a pot of cheese fondue with unlimited sourdough bread, crudités and vegetables. Good vibes included!

📍 @smelt.amsterdam (City Centre)
Always a good idea. The cheeses come from De Kaaskamer, so yes: this is next level. Perfect if you love to mix & match.

📍 @cafe_bern (City Centre)
Here they serve the best Classic Gruyère cheese fondue. No fuss, just great flavour. This is cheese fondue exactly how it’s meant to be.

𝗡𝗲𝘅𝘁-𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗶𝗻:
📍 @fromagerie_kef (City Centre, North & East)
Amsterdam’s go-to cheese specialist. From fondue cheeses to perfect wine pairings — and yes, tasting is encouraged.

📍 @fromagerielamuse (South)
Cheese fondue kits for at home plus several recipes to make yourself. Which one will you try first?

📍 @dekaaskameramsterdam (City Centre)
Swiss fondue, Dutch cheese fondue or ready-made options — you’ll always leave with everything you need for the ultimate cosy night in.

On 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 you’ll find the complete guide with 12+ cheese fondue spots in Amsterdam. 

Let’s make a list like this for the rest of The Netherlands too! What’s your fave spot? 🧀

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Follow @yourlbb & @yourlbb.amsterdam for more Amsterdam restaurant guides, travel guides & the best things to do on the weekends.
#kaasfondue #amsterdam #winter
𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗷𝗲 𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗯𝗯𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗱𝗶𝘁 𝗷𝗮𝗮𝗿?
Deze TRAVEL TIP is voor iedereen die in 2026 veel op reis wilt ondanks een vaste baan.

Save deze tips, leg ze naast je agenda en stuur ze door naar je travel bestie!

En vraag daarna zo snel mogelijk vrij, voordat je collega’s deze tips ook zien ;-). 

Happy travels 😘

𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 𝗩𝗔𝗞𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 30 maart t/m 2 april & 7 t/m 10 april
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totale vrije periode: 28 maart t/m 12 april (16 dagen)

𝗞𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴 & 𝗕𝗲𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 28 april t/m 1 mei, 4 mei & 6 t/m 8 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8 dagen
ツ Totaal vrij: 25 april t/m 10 mei (16 dagen)

𝗞𝗲𝗿𝘀𝘁
⟶ Vakantiedagen opnemen: 21 t/m 24 december & 28 t/m 31 december
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totaal vrij: 21 december t/m 3 januari 2027 (16 dagen)

𝗞𝗢𝗥𝗧𝗘 𝗧𝗥𝗜𝗣𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: maandag 30 maart t/m donderdag 2 april 
⟶ Vakantiedagen nodig: 4 
ツ Totaal vrij: 28 maart t/m 6 april (10 dagen)

𝗛𝗲𝗺𝗲𝗹𝘃𝗮𝗮𝗿𝘁𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 15 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 14 t/m 17 mei (4 dagen)

𝗣𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 22 of 26 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 22 t/m 25 mei of 23 t/m 26 mei (4 dagen)

Volg @yourlbb voor meer Travel Tips.
En het uitgebreide artikel over vakantiedagen vind je nu op 𝘄𝘄𝘄.𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲

✖️✖️✖️

 🖊️ @anne_de_buck
#vakantiedagen2026 #traveltips
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗼𝗼𝗸 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 👀

De marktagenda is nu misschien iets rustiger, maar gelukkig staat er in januari & februari nog genoeg op de planning, waaronder een nieuwe parel (voorspel ik)!

Deze weekendmarkten wil je niet missen:
• 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: @cabinetamsterdam, een curated vintage designmarkt onder één dak, inclusief hapjes & koffie.
• @sundaymarket 
• Museum Market 
• @rotterdamseoogst 
• @themakermarket 

In de complete guide op Your Little Black Book vind je 12 weekendmarkten in Nederland inclusief data & locaties voor januari & februari. 

Stuur deze tips naar je markt-struin-bestie! 

Volg @yourlbb voor meer tips over restaurants, travel, hotspots & de leukste dingen om te doen.

✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck

#weekendmarkten #nederlandtips #herfstuitje #vintagemarkt
𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠: 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀

Als kind kwam ik er met mijn ouders om te winkelen, als tiener en twintiger om te clubben. Nu kom ik er maar al te graag voor een weekend escape in het teken van goed eten, fijne wijnbars en die typische Rotterdamse nuchterheid.

Rotterdam bruist van creativiteit en heeft een echte IT-factor. In deze mini-guide deel ik mijn favoriete hotspots die je echt wilt kennen.

📌𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende trip naar Rotterdam.

𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
 ⦁ @parqiet_parkcafe
 ⦁ @dunerotterdam
 ⦁ @wollyaandewaterkant
 ⦁ @nice.neighbourhood

𝗦𝗧𝗔𝗬
 ⦁ @morganandmees
 ⦁ @hotelame
 ⦁ @roommate_bruno
 ⦁ @thejameshotelrotterdam

𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
 ⦁ Noord
 ⦁ Katendrecht
 ⦁ Dijkzigt (Museumpark)
 ⦁ Scheepvaartkwartier

𝗗𝗢
 ⦁ Take the Watertaxi
 ⦁ @boijmans
 ⦁ Walk & unwind at de Kralingse Plas
 ⦁ @nlfotomuseum 
 ⦁ Visit @stationbergweg

𝗘𝗔𝗧
 ⦁ @tresrotterdam
 ⦁ @barbertarotterdam
 ⦁ @hinoki_rotterdam
 ⦁ @barbistroloevetdie
 ⦁ @oxrotterdam
 ⦁ @restaurant_rotonde
 ⦁ op mijn to-visit list, het nieuwe @lioncitybistro

𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
 ⦁ @walsjerot_nl
 ⦁ @cafeverward
 ⦁ @spikizibar
 ⦁ @lenselinq

 💌Wat is jouw favoriete spot in Rotterdam? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
Misschien wel het laatste weekend met ijs en sneeuw ⛄️❄️

Ben jij van het binnen cocoonen of liever naar buiten? In onze Snowy Amsterdam Guide deel ik mijn favoriete wintertips voor dit weekend in de stad.

Save ’m – want zulke sneeuwdagen zijn zeldzaam 🥰
Heb jij nog een fijne wintertip voor Amsterdam? Ik lees mee 👀

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#sneeuw #amsterdam #winter snow in amsterdam, things to do winter in amsterdam
𝗪𝗜𝗡 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗔𝗻𝗮𝗻𝘁𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗞𝗿𝗮𝘀𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝘀𝗸𝘆 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗮𝗿𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🗝️👀

Zet een groot kruis in je agenda! Want 17&18 januari is de Hotelnacht terug in Amsterdam met een editie vol health- & wellness-events én natuurlijk legendarische feestjes waar je het nog het hele jaar over gaat hebben.

Ik kreeg alvast een voorproefje van het thema The Art of Balance bij het luxe Anantara Krasnapolsky én regelde voor jou als YLBB-volger precies zo’n bijzondere ervaring.

𝗗𝗜𝗧 𝗞𝗨𝗡 𝗝𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡:
• overnachting voor 2 personen in een luxe kamer op 17 januari 2026
• toegang tot de spa & wellness (op basis van beschikbaarheid via de wellness desk)
• pre-dinner cocktail bij Bar The Tailor
• geheel verzorgd diner van de chef 
• passe-partouts voor de Hotelnacht-feestjes 
• uitgebreid ontbijt in de Wintergarden
• deelname aan unieke Ice Experience in de Summergarden van Krasnapolsky

𝗭𝗢 𝗠𝗔𝗔𝗞 𝗝𝗘 𝗞𝗔𝗡𝗦:
• laat weten met wie jij wilt inchecken bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky tijdens de Mastercard Hotelnacht
• download de app van de Mastercard Hotelnacht waar je het complete programma kunt zien 
• en neem alvast een kijkje op @hotelnacht en @anantarakrasnapolsky voor de laatste updates en om de voorpret te laten beginnen!

De winnaar krijgt 5 januari bericht in een reactie van @hotelnacht die ik in mijn stories zal delen.

Ik ga voor je duimen!

Liefs,
Anne

#hotelnacht #amsterdam #yourlbbcollab #winactie #giveaway
Merry Christmas 🎄❤️
Ik wens je hele fijne dagen. 
Benieuwd wat jij gaat doen vandaag ✨. 
✖️✖️✖️
@anne_de_buck 

PS: wie herkent deze kerstboom? 👀

10 X beste (NIEUWE) bakkerijen in Amsterdam per stadsdeel op een rij

Heb je zelf nog een écht goede tip? Laat het weten via de Tip de Redactie button. Wij zijn namelijk altijd op zoek naar goed brood!

 Tip de redactie

beste bakkerij in amsterdam Centrum

Bakkerij Wolf

Ondanks dat in het pand aan de Wolfstraat al talrijke zaken hebben gezet, is Bakkerij Wolf een echte blijver met een keur aan de smakelijkste broden. Eerst was Bakkerij Wolf enkel een bakker to go, maar sinds een tijdje kun je er ook binnen ontbijten en lunchen in het mooie en lichte interieur. De topbakker (die voorheen werkte bij o.a. Morgen & Mees) bakt dagelijks de lekkerste broden, gebak en croissants die je al ziet staan in de vitrine zodra je binnenkomt.
Wolvenstraat 22, Amsterdam – Instagram pagina

beste bakkerijen amsterdam

Bakkerij Wolf

Stadsbakkerij AS

In Amsterdam Oost bevindt zich de smakelijke stadsbakkerij As, in een zijstraatje van de Czaar Peterstraat. Naast de lekkerste broden proef je hier bijzondere zoetigheden zoals de beste donuts van Pension Homeland. Ze staan bekend om het stokbrood met olijven dat je zeker eens zelf wilt proeven.
Conradstraat 471, Amsterdam – broodvanas.nl

beste bakkerijen amsterdam brood van as

© Stadsbakkerij AS

beste bakkerij in amsterdam West

Fort negen

Fort Negen aan de Jan Evertsenstraat heeft nog niet zo lang geleden de deuren geopend, maar is nu al niet meer weg te denken. Bij deze bakker haal je de beste zuurdesembroden en andere lekkernijen. Een echte aanrader zijn de croissants die regelmatig wisselen en naast zoet ook heerlijk hartige vullingen hebben passend bij het seizoen.
Jan Evertsenstraat 31, fortnegen.nl

beste bakkerijen amsterdam Fort Negen

© Fort negen

Bakkerij loof

We waren al fan van Café Binnenvisser. Sowieso een adres om te onthouden want ze doen alleen walk-ins en zijn dus perfect voor spontane plannen. Overdag kun je er nu van donderdag tot en met zondag tussen 8 uur ’s morgens en 16 uur ’s middags terecht voor de lekkerste zuurdesembroden, patisserie en boeken van Mendo. To go of to stay in de deli! Bij mooi weer zit je er buiten in het zonnetje of heerlijk mensen te kijken vanachter het raam aan de drukke Bilderdijkstraat.
Bilderdijkstraat 38, Amsterdam – bakkerijloof.nl

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door loof (@bakkerijloof)

Levain et Le Vin

Hier ben je niet alleen voor brood en andere lekkere baksels aan het goede adres. Ze hebben er ook een mooie selectie natuurwijnen. Zo’n leuke nieuwe zaak, dus wil je jezelf verwennen met heel lekker brood of met een doos met een mooie mix van rode, witte en oranje wijnen? Denk dan aan deze leuke zaak op de JP! Ik ga er zelf nooit de deur uit zonder een paar goddelijke canelé de Bordeaux mee te nemen.
Jan Pieter Heijestraat 168, Amsterdam – levainetlevin.com

beste bakkerijen amsterdam levain et le vin

© Levain et Le Vin

beste bakkerij in amsterdam Noord

Dolzon

Bij Dolzon ben je aan het goede adres voor écht goed brood in Amsterdam Noord. Kun je daarna direct even bij overburen Kef langs voor een paar mooie kazen.
Van der Pekplein 15A, Amsterdam – Facebook pagina

beste bakkerijen amsterdam Dolzon

© Dolzon

beste bakkerij in amsterdam Oost

Hartog

Voor het lekkerste brood en de beste kaascroissants wil je naar Hartog. Het is er altijd druk, maar het is het in de rij staan meer dan waard hier. Dit is in december ook hét adres voor lekkere (volkoren) oliebollen!
Wibautstraat 77, Amsterdam – volkorenbrood.nl

beste bakkerijen amsterdam Hartog's Volkoren

© Hartog’s Volkoren

Het Bakhuys

Het Bakhuys in Amsterdam is dé plek in de stad waar dit familiebedrijf al vijf generaties lang authentiek brood bak volgens traditioneel recept in een houtgestookte stenen oven. Sinds 1926 vind je hier een brede selectie aan eerlijke producten die met passie en vakmanschap worden gemaakt. Dit is mijn vaste adres voor hamkaas-croissants. Het geheim? Ze doen er een beetje mosterd tussen. Zo lekker!
Sarphatistraat 61, Amsterdam – bakhuys-amsterdam.nl

beste bakkerijen amsterdam Bakhuys

© Het Bakhuys

beste bakkerij in amsterdam ZUID

Rise Bakery

Verscholen achter de verscheidene marktkramen van de Albert Cuypmarkt doet het aanzicht van Rise Bakery denken aan een koffiebar in Parijs. Hier kun je terecht voor al je brood en patisserie aankopen, zoals tartelettes, amandelcroissants en de klassieke pain au chocolat.
Albert Cuypstraat 208, Amsterdam – risebakeryamsterdam.com

beste bakkerijen amsterdam rise bakery

© Rise Bakery

Grammes

Je kunt je geluk niet op met zo’n fantastische bakker als Grammes. Chef Maxime Papin zet hier de mooiste creaties neer. Na ervaring te hebben opgedaan in New York en Parijs proef je hier smakelijke baksels met een Franse twist. Bestel de cappuccino tart, de hazelnootpraliné of laat je verrassen door de chocolade croissants. Kijk niet gek op als er in het weekend een rij staat. Maar bestel je broden vooraf en je bent verzekerd dat het niet uitverkocht raakt.
Maasstraat 16, Amsterdam – grammes.nl

beste bakkerijen amsterdam grammes

© Grammes

Bakkerij Mater

Voor ambachtelijk zuurdesembrood zit je in de Pijp helemaal goed bij Bakkerij Mater. Vlakbij de Ferdi Bol en het Sarphatipark is deze bakker slash winkel te vinden. Naast reusachtige broden met een uitstekende smaak en knapperige buitenkant bestel je hier lekkernijen als focaccia’s, croissants en koekjes. Je zou er zo voorbij fietsen als je niet weet dat deze nieuwe bakkerij in Amsterdam geopend is naast het drukke fietspad. Afstappen dus de volgende keer en mee naar huis nemen dat lekkers!
Ceintuurbaan 320, Amsterdam – bakkerijmater.nl

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Bakkerij Mater (@bakkerij.mater)

meer Amsterdam tips

YourLBB's nieuwste lijstjes

Weekendje weg in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Trein City Trips

Alles over de Foodwalks

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips