Zoek en vind
Eén van de leukste foodie steden in Europa is zonder twijfel Kopenhagen. Slechts een uurtje vliegen en je bent in een andere wereld. Het lijkt wel of de mensen in de Nordics altijd nét iets stijlvoller gekleed zijn en de restaurants voorop lopen in het serveren van unieke smaakcombinaties. Voor Your Little Black Book ben ik afgereisd naar het hoge Noorden om deze city guide te maken met 22 van mijn favoriete hotspots in Kopenhagen. Van restaurants tot niet te missen wijken en van indoor food markets tot de beste shopping straten.
Ontdek de leukste adressen in Kopenhagen!
22 x Kopenhagen City Guide
restaurant Gorilla
Een van de leukste restaurants waar ik tijdens deze city trip heb gegeten is Gorilla. Verstopt in een hoek van het Meatpacking District vind je deze gezellige bistro met een bar- en restaurantgedeelte. De cocktails zijn super goed en de menukaart staat vol met klassieke bistrogerechten met een Deense twist. Denk aan heerlijke steak tartaar, ceviche en oesters gemaakt met lokale ingrediënten! Perfecte hotspot om met je lief aan de bar te zitten terwijl je napraat over de leuke dingen die je die dag in Kopenhagen hebt gedaan.
Gorilla, Flæsketorvet 57, restaurantgorilla.dk
Fietsen door de stad
Ik voel mij in Kopenhagen altijd direct thuis. Het eerste dat ik doe is een fiets huren voor het hele weekend. Geen gedoe met openbaar vervoer! Je stapt zo vanuit je hotel op de fiets en bent in no-time bij alle hotspots. Kopenhagen is namelijk niet zo’n grote stad. Het doet mij erg aan Amsterdam denken qua fietscultuur. Al heeft iedereen in Kopenhagen een schattig mandje op de fiets in plaats van onze stoere kratten. De leukste wijken om op de fiets heen te gaan zijn: Vesterbro en Nørrebro.
brunch bij øl & Brød
Wie Kopenhagen een beetje kent heeft vast wel eens een biertje van lokale brouwerij Mikkeller gedronken. Ik ga er altijd wel even heen! Maar nog leuker vind ik het nieuwe Øl & Brød dat de mannen onlangs openden. Ik had de mazzel om zonder reservering nog een tafeltje voor lunch te bemachtigen. Tip: ga vroeg, want de meeste tafels zijn pas later gereserveerd. Op de menukaart viel mijn oog direct op het lokale smörrebröd met tartaar van rode biet. Een goede keus bleek later!
Mikkeller, Viktoriagade 8 B-C, mikkeller.dk
Øl & Brød, Viktoriagade 6, ologbrod.dk
ontdek het Meatpacking District
Het Meatpacking District in Kopenhagen is minstens net zo hip als die in New York. Misschien zelf wel hipper! Het is dé place to be in de avond en er zitten super veel goede restaurants. Vroeger bestond dit industrieterrein vooral uit slachthuizen en vleesgroothandels. Tegenwoordig ga je hier dus heen voor het beste eten en dito cocktails. Als ik in Kopenhagen ben dan kun je mij hier vinden om de laatste hotspots te checken. Leuke adressen zijn: Mother en Warpigs.
Mother, Høkerboderne 9, mother.dk
Warpigs, Flæsketorvet 25, warpigs.dk
wil je proeven: Raw42
Voordat raw food echt een hit werd in Amsterdam at ik voor het eerst een bliss ball bij Raw42 in Kopenhagen. Sindsdien raad ik dit leuke tentje aan iedereen aan die naar het Noorden afreist voor een city trip. Heerlijk met een iced koffie erbij (je kunt ook alles to go meenemen namelijk!). Mijn favoriete taartje is de raw cheesecake van rood fruit. Ook een leuk aders voor brunch!
RAW42, Pilestræde 32, 42raw.dk
hotspots op de Vesterbrogade en Istedgade
Een van de leukste wijken in Kopenhagen is Vesterbro. Met als kloppend hart de Vesterbrogade en de Istedgade waar het wemelt van de hotspots. Mijn hart gaat altijd sneller kloppen als ik in Kopenhagen ben en ik kom tijd te kort om alle adressen uitgebreid te testen. De Vesterbrogade en de Istedgade zijn ook heel leuk om te winkelen. Je vindt er high street winkels, maar ook kleine boetieks. Qua food zijn mijn favorieten: NBH, Toro en LêLê.
NBH, Istedgade 27, neighbourhood.dk
Toro, Istedgade 60, toro-istedgade.dk
LêLê, Vesterbrogade 40, lele.dk
Copenhagen Streetfood
Amsterdam heeft De Foodhallen, Rotterdam de Felix Food Factory en Kopenhagen heeft Copenhagen Streetfood. Een oude loods op één van de eilanden is hier omgetoverd tot foodwalhalla. Extra leuk is dat er in het weekend ook een aantal vintage stalletjes staan. Binnen in de loods scoor je bij de verschillende food vendors de lekkerste happen. Mijn tip is om alles te delen zodat je meer kunt proeven :-).
Copenhagen Streetfood, PapirØen, Trangravsvej 14, 7/8, copenhagenstreetfood.dk
Danish design
Een van de leukste dingen aan een city trip naar de Nordics vind ik het design. Van meubelen tot kleding, het lijkt wel alsof alles stijlvoller is in het hoge Noorden. Hoewel deze city trip vooral in het teken heeft gestaan van lekker eten en drinken en genieten van de winterzon zijn we natuurlijk ook even wat winkels in geweest. Leuke concept stores zijn Wood Wood en Playtype. En voor de allermooiste meubelen ga je naar Hay Minimarket en Hay House! Leuke winkelstraten in het centrum van Kopenhagen zijn: Silkegade en Pilestræde in de buurt van de hoofdwinkelstraat Strøget.
Wood Wood, Grønnegade 1, woodwood.dk
Playtype, Værnedamsvej 6, playtype.com
Aziatische street food
Je zou het misschien niet verwachten maar Kopenhagen zit vol met de lekkerste Aziatische restaurants. Omdat ik zo veel reis zie ik een ware revival van dim sum restaurants opkomen. In Kopenhagen is een heel tof dim sum restaurant Magasasa. Hier kun je ’s avonds ook goede cocktails drinken! Een ander leuk Aziatisch restaurant is LêLê voor de lekkerste Vietnamese streetfood.
Magasasa, Flæsketorvet 54-56, magasasa.dk
STAY with a view
Als Zeeuws meisje vind ik het heerlijk om in steden te zijn waar net als in Amsterdam en Zeeland veel water is. Over de promenade en bruggen lopen. Even aan het water zitten in Nyhavn in Kopenhagen. I LOVE IT! Een beetje touristy maar wel heel leuk is het maken van een rondvaart in Kopenhagen. Wij logeerden bij STAY in Kopenhagen en dan heb je een te gek uitzicht over het water. Goed toeven in ons met HAY meubelen ingerichte appartement. Ook zo fijn aan logeren in een serviced appartement vind ik dat je gewoon je eigen ontbijt kunt maken inde ochtend!
STAY, Islands Brygge 79, Staycopenhagen.dk
Nordic cuisine
Als foodie kan ik Kopenhagen natuurlijk niet verlaten zonder de Nordic Cuisine geproefd te hebben. Zoals je misschien wel weet staat het beste restaurant ter wereld in Kopenhagen: Noma. Ik heb daar gegeten en het is werkelijk waar fantastisch! Maar er zijn ook andere hele goede restaurants waar je met een kleiner budget ook kunt genieten van de Nordic Cuisine zoals bijvoorbeeld hotspots Radio en Høst.
Radio, Julius Thomsens Gade 12, restaurantradio.dk
Høst, Nørre Farimagsgade 41, cofoco.dk
boek direct een goedkoop ticket naar kopenhagen
Verschillende maatschappijen vliegen meerdere keren per dag op Kopenhagen. Wij gebruiken zelf altijd Skyscanner om de goedkoopste tickets te vinden. Via de widget hieronder kun je direct een goedkoop ticket te zoeken voor de periode dat jij naar Kopenhagen wilt vliegen.
Liever met de trein? Met NS International vanaf € 78,- naar Kopenhagen (enkele reis). Bekijk hier de tarieven voor treintickets.
Yourlbb’s favoriete hotels in Kopenhagen:
>> STAY: hier logeer je in appartementen die helemaal ingericht zijn met HAY meubelen.
>> Hotel SP34: leuk boetiekhotel in de ‘Latin Quarter’ van Kopenhagen
>> Urban House: hipster hotel met super tof interieur
>> Ibsens: super centraal om alle delen van de stad te verkennen
Volg @yourlbb op Instagram
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟭𝟲, 𝟭𝟳, 𝟭𝟴 & 𝟭𝟵
Your Amsterdam weekend, sorted. 🖤
Baby lambs, spring markets, new restaurant openings and more events not to miss, this week’s Amsterdam Weekend Guide is packed.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 81 tips straight to your DMs.
Have fun making plans!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
| PS: Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in the Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.
PUUR JONNIE, een ode aan Jonnie Boer.
Vandaag had ik de eer bij @delibrijezwolle te zijn voor de boeklancering van @jonnie_en_therese.
Ik heb de hele avond zitten lezen en bladeren.
WAT EEN BOEK.
Wat een verhalen.
WAT EEN ODE.
Liefde, Natuur, Pionier, Vaderschap, Muziek, Jonnies Basis, Vriendschap, Leveranciers, Lokale producten, Ontspanning, Ondernemerschap, Humor & De pure mens.
Alles komt voorbij, prachtig opgeschreven door @joel.broekaert.
Met bijdragen van onder andere @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte & @hvw043.
Dank voor de mooie middag @jonnie_en_therese 💚
PUUR JONNIE,
Vanaf 14 april
bij je lokale boekhandel
(en online)
🖊️ @anne_de_buck
This is your ticket to Japan without taking a plane 🥢
@tewatashi.ams in De Pijp serves an authentic Edo-Mae Sushi Experience and is super consistent in their quality.
It’s the place we keep going back to when we have something to celebrate <3.
In this video I’m sharing the 2 hour experience in 60 seconds.
Still dreaming about the buttery ika nigiri. 🤤
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
{ one of the best authentic Japanese restaurants in Amsterdam serving premium sushi omakase in De Pijp }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟵, 𝟭𝟬, 𝟭𝟭 & 𝟭𝟮
This is one of those weekends that’s packed with cool events!
Catch the last cherry blossoms, hunt for vintage treasures or feast on oysters.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 71 tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend… vintage, culture, markets or a new hotspot?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Follow @yourlbb for the best Amsterdam hotspots, new restaurants, weekend tips and travel inspiration in the Netherlands and beyond. Only Amsterdam tips? Then check out @yourlbb.amsterdam.
𝗔 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗯𝘂𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲?
@eetcafe_de_reiger is the spot to remember.
Cozy, casual, and a seasonal menu. This one was on my list to share for a year and finally it’s (almost) asparagus season again! 🤤
Another plus? Prices are very reasonable here!
📍 Eetcafé de Reiger
Jordaan, Amsterdam City Centre
Save this spot for when you’re craving warm Dutch traditional dishes in the heart of Amsterdam.
And did you hear the same team took over Eetcafé van Beeren? I can’t wait to go there too!
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Een kookschrift van oma. Drie Michelinsterren. En een prachtige jaren ’70-villa in een rustige wijk in Bangkok, waar je wordt verwelkomd alsof je bij de chefs thuis bent.
De Sühring brothers koken niet vanuit trends, ze koken vanuit herinneringen. Aan de boerderij van hun grootmoeder, aan de smaken van hun jeugd in Duitsland en aan technieken die generaties lang zijn doorgegeven.
@relaischateaux nodigde mij uit om Sühring tijdens een sololunch te ervaren en dit is toch wel mijn ultieme definitie van culinaire self-care.
Dit was een verrassende middag in Bangkok, waar ik het beste Duitse eten at dat ik ooit heb geproefd. En dat in een stad waar ik normaal gesproken de Europese restaurants juist mijd. Nou, voor @restaurant_suhring wil je écht die uitzondering maken.
Signature dishes waar ik nog regelmatig aan terugdenk?
🍴 Labskaus met kaviaar
🍴 Enleta wafeltje met Pfalz vinegar
🍴 Wildpastete
🍴 Dry aged Duck
TIP: reserveer als je naar Sühring gaat de seats bij de keukenbar, zodat je uitzicht hebt op de chefs die aan het werk zijn!
Volg @yourlbb voor meer tips waarop je kunt vertrouwen.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
#prinvited #bangkok #michelin #relaischateaux
In this reels I take you along for fine dining in Bangkok at the three Michelin starred restaurant Sühring.
Dit is een van de leukste gratis uitjes in de lente! Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Dit weekend ben ik even in Zeeland en als het lukt gaan we weer.
📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen.
Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.
Belangrijk om te weten:
– Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
– Alleen voor eigen gebruik
– Niet scheppen of schrapen in de bodem
– Ga bij laag water
Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).
En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven!
Het oesterseizoen loopt van september tot ongeveer april / begin mei, dus nu het water niet niet zo koud is, is dit het perfecte uitje.
In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!
Met wie wil jij binnenkort oesters rapen?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Happy weekend in Amsterdam! I made a list with 79 (!) fun 𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴𝘀 𝘁𝗼 𝗱𝗼 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗼𝗻 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟯, 𝟰, 𝟱 & 𝟲. This week’s guide is packed because of Easter weekend and I saved the best tips for you in the guide on 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲.
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with all 79 tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend? Markets, Easter lunches, or a festival?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
This is the time to make plans for Easter in Amsterdam 👀🐣🐰
Are you team lunch or dinner?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Ps: Meer tips voor Pasen in Amsterdam van restaurants tot markten op WWW.YOURLITTLEBLACKBOOK.ME
𝗔𝗻𝘁𝘄𝗲𝗿𝗽𝗲𝗻 𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲, 𝗴𝗲𝘄𝗼𝗼𝗻 𝗼𝗺𝗱𝗮𝘁 𝗗’𝗔𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗮𝗹𝘁𝗶𝗷𝗱 𝗲𝗲𝗻 𝗴𝗼𝗲𝗱 𝗶𝗱𝗲𝗲 𝗶𝘀!
Zó dichtbij en perfect om met de trein heen te gaan, met eindeloos veel fijne adressen
Denk: lekker eten, leuke hotels, koffietentjes voor je matcha ;-) en wijnbars die je eigenlijk niet wilt verlaten. Tijdens onze laatste trip voegden we weer een paar nieuwe favorieten toe aan het Antwerpen Little Black Book.
Save deze guide voor jouw volgende stedentrip naar Antwerpen. Veel plezier!
𝗘𝗔𝗧
⦁ @osakaantwerp
⦁ @mea.antwerp
⦁ @glouglouborgerhout
⦁ @le_pristine_antwerp
⦁ @hertog_jan_at_botanic
𝗦𝗧𝗔𝗬
⦁ @hotelfranq
⦁ @viaantwerp
⦁ @hoteldewittelelie
𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
⦁ @millesime.antwerp
⦁ @dogmacocktails
⦁ @cafe.bobby
⦁ @cafezeezicht
⦁ @billiesbierkafetaria
𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 & 𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧𝗦
⦁ @bakkerijfunk
⦁ @polly.antwerp
⦁ @cafe.betty
⦁ @tinsel_antwerp
⦁ @caffenation_coffee
𝗗𝗢
⦁ Dakboerderij @paktantwerpen
⦁ Voor kringloop finds: Antwaarpe Goeiemorgen
⦁ Shop bij @frnchparisofficiel
⦁ Voor alle fashion lovers @momuantwerp
⦁ Must-visit museum @rubenshuisantwerpen
💌Wat is jouw favoriete hotspot in Antwerpen waar ik de volgende keer écht heen moet?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗛𝗲𝗿𝗲’𝘀 𝘄𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝘀𝗽𝗼𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘁𝗶𝗳𝘂𝗹 𝗯𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺
These are those few magical weeks each year when the city suddenly feels different. Everything is in bloom and all you want to do is be outside. Coffee to-go in hand, and just head out as soon as the sun shows up.
𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺
📍 Bloesempark – Amsterdamse Bos (the classic, yes it gets busy, but totally worth it)
📍 Rijksmuseum
📍 Fruittuin van West
📍 Westerpark
📍 Jozef Israëlskade
📍 WG-terrein
📍 Nelson Mandelapark
📍 Bos en Lommerplantsoen
📍Amstelpark
By mid-April most of the sakura will already be gone, so if you want to catch it: this is your moment.
I’ll definitely be doing a few more rounds before it’s over.
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
_____________________________________________
🌸 Discover the best places to spot cherry blossom in Amsterdam and enjoy the sakura in full bloom. 🌸
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵 𝟮𝟲, 𝟮𝟳, 𝟮𝟴 & 𝟮𝟵
This is one of those weekends where your only problem is how you’re going to fit everything into this last weekend of March (yes already?!).
From a free event to try new Limited Subs at @ijveramsterdam to slow mornings, a market stroll (or two), maybe finally ticking off that new restaurant that’s been on your list for weeks… and ending somewhere with a good glass of wine while telling yourself “just one more” 😉
𝗡𝗲𝘄-𝗶𝘀𝗵 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺:
📍 @caferestaurant.meyer
📍 @kamer.bar
📍 @rondo.restaurant
📍 @weinlokalstern
📍 @enotecadeolyphant
📍 @tonton.noord
📍 @yusu.coffee (centre)
📍 @eetcafe.vanbeeren
📍 @kidamsterdam
💬 Comment 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 and I’ll send you the full Amsterdam Weekend Guide with 47 tips straight to your DMs.
What’s your vibe this weekend… markets, cocktails or a new hotspot?
✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN MIJN (NIEUWE) BOEKEN!
- Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle (nieuw in 2018)
- Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis (nieuw in 2018)
- Wanderlust – Urban Travel Style Guide
- De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)
Happy travels!
WITH LOVE,
ANNE
Ontdek meer tips in het
Denemarken Little Black Book
Klik hier
Travel Tips
To do
Meer lezen?
