Menu

The Avocado Show Amsterdam: bij deze nieuwe hotspot draait alles om avocado

The Avocado Show Amsterdam

The Avocado Show in De Pijp in Amsterdam is nu open

De opening van The Avocado Show in Amsterdam is een feit. Het allereerste restaurant in Nederland waar alles om avocado draait. Chef-kok Jaimie van Heije, die onder andere ook het menu maakt voor restaurant Moon en zelf een restaurant heeft in Ouderkerk, heeft samen met Julian Zaal en Ron Simpson The Avocado Show in Amsterdam geopend waar avocado lovers hun hart op kunnen halen. Als ik door mijn Instagram wall heen scroll dan kom ik regelmatig avocado foto’s tegen van mijn oud collega Colette Dike die met haar account Food Deco beroemd is geworden door de mooie avocado creaties en er zelfs een heel kookboek over schreef. Sinds ik jaren geleden voor het eerst avocado toast in New York is dit ook een van mijn favoriete brunch gerechten. Die liefde voor avocado delen de drie mannen die de eerste avocadobar in Amsterdam geopend hebben in ieder geval.

avocado show
Avocado Show

The Avocado Show in Amsterdam is stiekem nog leuker geworden dan we hadden gehoopt spotten we op Instagram. En WOW hoe druk was het er afgelopen weekend? Ga als je hier wilt lunchen op tijd, want anders is de kans dat je even moet wachten wel groot. Maar dan heb je ook wat. Avocado gerechtjes die ontzettend Instagram waardig zijn. Groene muren met echte planten, houten tafeltjes en roze velvet banken. WE LOVE IT! Als we terug zijn van onze reizen dan gaan we hier als eerste heen. Het adres van The Avocado Show is Daniel Stalpertstraat 61 in De Pijp in Amsterdam. Veel plezier!

avocado show
Avocado Show

WITH LOVE,

ANNE

De Pijp Map

DISCOVER YOURLBB'S CITY GUIDES

YOURLBB'S FAVS

Collaborations