bij poke perfect amsterdam draait alles om lekkere pokÉ bowls!
Een tijdje terug maakte de klassieke sushi rol plaats voor sushi in a bowl. Want hey, waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Van de opvolger van de sushi bowl, Poké, was ik al even fan. Ik at het voor het eerst in LA en was direct om. LEKKER! En het eerste poké bowl restaurant in Amsterdam is een feit. Op de Prinsengracht vlakbij de Leidsestraat eet je bij Poke Perfect Amsterdam voortaan de gezonde fastfood poké (poh-kay). Een van origine Hawaiiaanse gerecht dat snel Amsterdam zal veroveren is mijn verwachting. De nieuwe zaak is nog maar net open en ik ben natuurlijk alvast gaan proeven. Naast sushi rijst kun je ook kiezen voor quinoa, boerenkool of sla. Je kunt kiezen uit één van de zes signature dishes zoals “The Witzel” die vernoemd is naar de broer en zus die Poké Perfect geopend hebben. Maar misschien nog wel lekkerder is het om je eigen poké bowl samen te stellen met wat jij precies lekker vindt!
Poké is dus een soort sushi in bowl, want ook hier bestaat de basis uit rijst en verse vis. Bij poké zijn er alleen nóg meer variaties mogelijk. Yay! Denk aan kakelverse zalm of tonijn met verse groenten als soja bonen, avocado of bijvoorbeeld ananas. Een super gezonde vissalade dus, die in Hawaii als voorgerecht wordt opgediend en dus helemaal niets met Pokémon te maken heeft (gelukkig maar!).
Poke Perfect Amsterdam is hiermee het allereerste restaurant in Amsterdam dat zich volledig toespitst op de poké bowl trend. Máár, voor de kleine honger bieden ze ook een gulden middenweg. Je kunt dan namelijk kiezen voor de sushirrito: alles wat je normaal in een sushi rol krijgt, maar dan verpakt als een burrito. Klinkt goed hè? En handig ook voor to go! Bij Poké Perfect maken ze ook heel erg lekkere huisgemaakte limonade en verkopen ze seasoning om mee naar huis te nemen als je thuis zelf Poké wilt maken!
Poké Perfect is als je het mij vraagt een van de lekkerste healthy fastfood concepten in Amsterdam! Perfect om thuis te laten bezorgen, maar je kunt het ook ter plekke opeten. Voor het interieur is gewerkt met veel natuurlijke materialen uit Hawaii zoals een bamboe vloer en een bar van lava. Het adres van Poke Perfect Amsterdam is Prinsengracht 502. Kijk voor het uitgebreide menu op hun website!
PS: de mooie food foto’s van Poké Perfect zijn gemaakt door Simone’s Kitchen, maar in het restaurant is het concept ’to go’ dus verwacht geen echt servies maar take out bakjes. Just saying ;-)!
MEER HOTSPOTS IN HET CENTRUM VAN AMSTERDAM?
>> Food & drinks >>
Lavinia >> Kitchen & Bar van Rijn >> Cloud Art & Coffee >> Back to Black>>Vegabond >> Dr. Blend >>Door74 >> Ellis Gourmet Burgers >> Hummbar
>> Shopping >>
Mint >> GeitenWollenWinkel >> Tenue de Nîmes >> Hope >> The Otherist
En heb je Yourlbb’s guides voor andere leuke wijken in Amsterdam al gespot? Bekijk ze hier:
Amsterdam Centrum >> Amsterdam Noord >> Amsterdam Oost >> Amsterdam Oud Zuid>>Amsterdam West >> De Baarsjes >> De Pijp >> De Wallen >> Haarlemmerbuurt >> Jordaan >> Negen Straatjes >>NDSM Werf >> Rivierenbuurt >> Spaarndammerbuurt >> Stadionbuurt
https://www.youtube.com/watch?v=4-dXBef3Hdg
