Pho 91 is de nieuwe Vietnamese food hotspot in town!
Ik ben zo blij dat Pho 91 geopend is op de drukke Albert Cuypmarkt in Amsterdam. Sinds ik een paar jaar geleden voor het eerst Vietnamees heb gegeten bij Lêlê in Kopenhagen ben ik enorm fan van deze keuken. Alles is zo heerlijk vers, veel groente en lekkere smaken. Pho 91 is een gezellig Vietnamees eetcafe met authentiek eten.
Het interieur is ook super leuk. Met grappige tekeningen op de muren, Vietnamese items en vintage meubelen. Het is er altijd super druk en daardoor heel erg knus. Als het lekker weer is kun je ook buiten zitten. Hopelijk zijn de straatvegers dan al geweest, want het kan een flinke bende als de Albert Cuypmarkt open is geweest. Al moet ik zeggen dat het ook wel weer een lekker rauw tintje geeft. Bijna alsof je in Chinatown zit!
Als je van maandag tot zaterdag een markt voor je deur hebt dan kun je daar natuurlijk perfect dagverse producten halen voor het menu. En dat is precies wat ze bij Pho doen! Ik vind het een perfect tentje om gezellig en betaalbaar even iets (snels) met een vriend te gaan eten.
HMMM, het menu bij Pho 91
Als je nog nooit Vietnamees hebt gegeten dan is Pho 91 een leuke spot om kennis te maken met de échte Vietnamese keuken. Van lekkere salades tot zomerse spring rolls en soepen. De voorgerechtjes zijn perfect om te delen. Altijd fijn, want zo kun je nog meer smaken proeven!
De verse spring rolls met groente en een pindasaus dip zijn super lekker. Net als de crispy chicken wings. Ik had als hoofdgerecht een salade met garnalen en varkensvlees. Bijzondere combi en heel lekker. Proef ook zeker één van de pho’s. Een Vietnamese Noodle soep met veel groente en eventueel vlees.
Ik ben blij met de opening van dit nieuwe Vietnamese restaurant in Amsterdam!
Pho 91 is binnenkort ook open voor lunch! Op de kaart staan dan Vietnamese baguettes. Heel benieuwd naar de smaak, dus binnenkort weer even terug gaan!
Snel een lijstje met leuke spots checken?
Van nieuwe restaurants tot lunch cafes en koffie tentjes. Check de laatste lijstjes van Yourlbb hier >>
Pho 91 Amsterdam
Adres: Albert Cuypstraat 91, Amsterdam
Buurt: Amsterdam De Pijp
Website: pho91.nl
PS: meer goede adressen vind je in het Amsterdam Little Black Book. Een guide met alleen de beste restaurants, leukste winkels en coole dingen om te doen in Amsterdam. Iedere dag nieuwe posts over hotspots en lifestyle finds die het leven leuker maken.
Woon je niet in Amsterdam, maar kom je een weekendje naar mijn lievelingsstad? Klik hier voor mijn persoonlijke tips voor hotels en meer!
