Parallel Amsterdam: voor bourgondische Catalaanse gerechten op de Overtoom

Parallel Amsterdam neemt het stokje over van buurt favoriet Buuf

Hoewel we met pijn in het hart afscheid nemen van Buuf, konden we niet wachten op de komst Parallel Amsterdam. Buuf sloot afgelopen maand na vijf jaar goedkope en lekker maaltijden te hebben geserveerd de deuren. Nu is Parallel Amsterdam neergesetreken in het pand van Buuf op de Overtoom 495.

We kunnen nu aanschuiven bij Parallel Amsterdam voor een nieuw food concept met Spaanse invloeden. Ik ruik tapas, Spaanse worst en heel veel rode wijn! De kaart heeft een bourgondische Catalaanse touch gekregen zoals ze het zelf omschrijven dus dat gaat helemaal goed komen. Wat deze Spaanse spot nog leuker maakt is natuurlijk het grote, zonnige terras wat ze van Buuf overnemen. Zo lijkt het bijna alsof we in Spanje op het terras zitten, niet waar?!

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

Voornaam*

E-mailadres*

Comments

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Δ

Laat die late, wel hele late lange zomeravonden maar komen, ik kan niet wachten hier een rood wijntje te drinken!

TIP: ontdek meer leuke adressen en travel tips in de boeken van Yourlbb DE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!