Menu

11 x Deze nieuwe restaurants in Amsterdam openden in januari 2018 hun deuren

nieuwe restaurants amsterdam 2018

BEN JIJ AL BIJ DEZE NIEUWE RESTAURANTS IN AMSTERDAM WEZEN ETEN?

In deze eerste maand van het nieuwe jaar zijn er alweer zóveel nieuwe restaurants en hotspots in Amsterdam geopend. Van alweer de zesde locatie van BAUT tot een American diner. Van cocktails in de Spuistraat tot ramen op de Albert Cuyp. Waar jij binnenkort wil aanschuiven? Dat lees je in dit overzicht met 11 x nieuwe restaurants in Amsterdam!

Wil je graag op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen van geopende hotspots? Hou dan ons ‘Coming Soon‘ lijstje in de gaten, waar we bijhouden welke spots er bijna opengaan in Amsterdam. En zodra er weer eentje opengaat lees je dat natuurlijk ook op YourLBB!

 11 X NIEUWE RESTAURANTS IN AMSTERDAM om te bezoeken

  1. BAUT Spaarndammerstraat: In de mooie Magdalenakapel is alweer de zesde (!) locatie van BAUT geopend. Naast dat je – net zoals bij de vorige locaties – hier heel goed kunt eten, wordt er ook veel aandacht besteed aan cultuur en muziek. Ook het interieur is anders: waar de vorige locaties industrieel waren ingericht, is deze locatie een eclectische mix van kleuren.
    Spaarndammerstraat 460C – bautamsterdam.nl
  2. Miss Moneypenny: De mannen achter Venster 33 en Taproom hebben weer een nieuwe spot geopend, en dit keer in de upcoming Spuistraat. Naast de ruime keuze aan cocktails kun je hier terecht voor international streetfood, gerechtjes die bedoeld zijn om te delen met je tafelgenoten.
    Spuistraat 223 – missmp.nl
  3. The Dirty Chicken Club: Street art meets chicken in dit nieuwe restaurant in het centrum van Amsterdam. Zoals de naam al doet vermoeden draait echt alles hier om kip! Bijvoorbeeld een chicken burger, Tom Kha Kai soep of een Korean chicken bao. Maar ook voor een cocktail of een freak shake ben je hier aan het goede adres.
    Warmoesstraat 35 – thedirtychickenclub.nl

    © The Dirty Chicken Club
  4. Donnies: Oké, het concept van Donnies is misschien niet nieuw… maar de locatie wel! De broodjes döner zijn namelijk nu te vinden in Café Struik aan de Rozengracht. En ook zijn ze gelukkig nog te bestellen via UBEREats voor de mensen die hun huis niet willen verlaten ;-).
    Rozengracht 160 – bardonnies.nl
  5. La Gita: Restaurant Bridges* in Hotel The Grand is tijdelijk gesloten in verband met een verbouwing, maar gelukkig is daar het tijdelijke La Gita voor in de plaats gekomen. Verwacht hier authentieke Italiaanse gerechten met een persoonlijke twist. Zo zien we truffelrisotto op de kaart staan en zijn de Italiaanse wijnen ook met zorg uitgezocht.
    Oudezijds Voorburgwal 197 – sofitel-legend-thegrand.com
  6. Libertine Comptoir de Cuisine: Met deze nieuwe hotspot in de Negen Straatjes zijn wij héél blij. Waarom? Het is vlak om de hoek van ons kantoor… en serveert de hele dag wentelteefjes! Het is het kleine zusje van Libertine Cafe Cafe, dat ook te vinden is in de Negen Straatjes. Naast wentelteefjes kun je bij deze all-day spot terecht voor nog meer Frans georiënteerde gerechten.
    Berenstraat 20 – Facebook

    Libertine Comptoir de Cuisine Amsterdam
    © Libertine Comptoir de Cuisine

    meer nieuwe restaurants in amsterdam

  7. The ARC. by Lute: Voor een avondje fine dining moet je bij dit nieuwe restaurant zijn in De Pijp. Gevestigd in het voormalig stadsarchief kun je hierheen voor een vier- tot zes-gangen diner. Chef Peter Lute is natuurlijk al bekend van zijn restaurant in Amstelveen/Ouderkerk en staat bekend om zijn gebruik van groenten en kruiden uit eigen tuin. Leuk: binnenkort opent ook 5-sterren hotel Pestana hier zijn deuren!
    Amsteldijk 70 – arc.amsterdam
  8. Matcha Bar: Deze dessertwinkel aan de Albert Cuyp is heaven on earth voor de matcha-lovers. Dit gezonde thee-poeder is naast gezond ook nog eens lekker en veelzijdig: zo kun je er een matcha latte bestellen, tiramisu, roll cakes, madeleines en nog veel meer zoets.
    Albert Cuypstraat 89 – matchabar.nl

    © Matcha Bar
  9. The Fat Pie: De oplettende kijker had het misschien al gezien: waar eerst Fier zat zit nu The Fat Pie. Het ziet eruit als een American diner en ook de gerechten hebben veel Amerikaanse invloeden. Bijvoorbeeld de pizza Hawaii, bij een Italiaan not done, maar wel lekker Amerikaans!
    De Clercqstraat 79HS – thefatpie.business.site
  10. Bocador: Waan je even in Spaanse sferen in deze hotspot in Nieuw-West. Gelegen aan de Sloterplas en met muren van glas heb je een mooi uitzicht over het meer. ’s Zomers kun je er ook met je bootje aanmeren! De verschillende bocadillos en tapas op de kaart zijn bedoeld om te delen en worden bereid in de Josper houtoven.
    Meer en Vaart 195 – bocador.nl
  11. Ramen Dining Bar SORA: Deze gezellige izakaya aan de Albert Cuyp heeft ook zijn deuren geopend. Een izakaya is een Japanse bar, waar je informeel wat kunt eten en drinken. En met dat eten zit het hier wel goed! Veel verschillende soorten ramen, maar ook Japanse bites als edamame en gyoza’s. Allerlei gerechtjes die perfect zijn om samen te delen.
    Albert Cuypstraat 210 – Facebook
sora amsterdam
© Ramen Dining Bar SORA

PSSSST… meer (reis)tips vind je in YOURLBB’S (nieuwe) boeken!

Happy travels!

WITH LOVE,

WIEKE

DISCOVER YOURLBB'S CITY GUIDES

Collaborations