Retaurant in een vroegere zoutfabriek: Matur og Drykkur in Reykjavik
Ga voor traditionele IJslandse gerechten naar Matur og Drykkur in Reykjavik! Hier combineren ze oude recepten met de beste IJslandse ingrediënten. En dan in een modern jasje. Matur og Drykkur is te vinden bij het havengebied van Reykjavik. In een 90-jaar oud gebouw, een vroegere zoutfabriek.
Bij Matur og Drykkur maken ze enkel gebruik van locale producten. Bij de boer halen ze groente, fruit en vlees. En de vissenmannen leveren elke dag weer verse vis. Deze ingrediënten gebruiken ze om voor lunch bistro style gerechten te serveren. Heerlijke vissoepen, hartige taarten en een ‘catch of the day’. Voor het diner bestel je kleinere plates. Perfect om te delen en zo diverse gerechten van de kaart te proberen.
Photocredits: facebookpagina Matur og Drykkur Reykjavik
PS. Wist je dat Matur or Drykkur in het Engels food & drinks bekent? Een vrij simpele naam voor een restaurant waar je érg lekker kunt eten!
Tip: Ben je meerdere dagen in Reykjavik? Doe dan een culinaire tour langs de mooiste restaurant hotspots! In onze lijst met beste restaurants in Reykjavik staan: Kol, Snaps, Fish Company, Grill Market en Fish Market.
Plan nu je city trip naar Reykjavik:
>> Zo kom je er!
– WOW air vliegt het hele jaar naar Reykjavik vanaf € 99,-
– Vanaf Reykjavik kun je met WOW air ook low cost doorvliegen naar Boston en Washington, D.C. Check hier de prijzen >>
>> Hier verblijf je!
– Logeer in het grootste hotel van Reykjavik: Foss Hotel!
– Of verblijf in het leuke design hostel KEX.
TIP: ontdek meer leuke adressen en travel tips in mijn boeken DE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!
WITH LOVE,
ANNE
