sharing is caring bij ginger ibiza!
Een van de ‘nieuwste’ hotspots van Ibiza waar je tussen de gekleurde Balinese parapluutjes en bloemen de avond aftrapt met een cocktail is Ginger! Het überhippe Franse stel Rita en Rodolphe opende vorig jaar al het te gekke Libanese restaurant Patch Work. Dit werd gelijk dé hotspot waar menig fashionista op de kiek gezet wilde worden. Afgelopen zomer openden ze Ginger, hun tweede restaurant op het witte eiland, en dat vlak naast Patch Work bij Sa Punta ligt. Sa Punta is een magische plek waar je ’s avonds uitzicht hebt over de betoverende lichtjes van Dalt Villa. Romantischer krijg je het niet! ;-)
Photocredits: facebook.com/ritarodolphe
Menu X Ginger Ibiza
Maar naast cocktails drinken kun je bij Ginger Ibiza ook eten! Hier kun je drie tot vier gerechtjes per persoon uit vier verschillende categorieën eten: fresh & raw, dumplings, crispy en hot. Alles wordt hier vers gemaakt- geen ingevroren loempia’s die in het frituurvet gegooid worden dus. Wél heerlijke dumplings, kipsaté ravioli (deze raden de eigenaren zelf aan!), en limoen/honing spareribs. Alles komt in kleine porties, zodat je van alle gerechtjes een beetje kunt proeven. We love sharing!
Ibiza Travel Tips
Zo kom je er:
– met KLM vlieg je in de zomermaanden voor minder dan € 200,- naar Ibiza. Zoek hier direct de goedkoopste tickets >>
Your Little Black Book’s favoriete hotels:
In Ibiza kun je heel goed een huis of appartement huren. Maar wil je écht zorgeloos op vakantie? Boek dan bij één van deze mooie hotels:
– Hotel Hacienda: prachtig gelegen op een berg met uitzicht op zee.
– Ca Na Xica: een oud landgoed omgetoverd tot hotel.
– Destino Ibiza hotel: design hotel uit de Pacha groep.
– Agroturismo Can Domo: omringd door olijfbomen aan de Zuidoost kust van Ibiza.
– Agroturismo Atzaró: landelijk hotel met een goede spa op het platteland van Ibiza.
– Ibizazen: droomhotel waar alles lijkt te kloppen.
Wil jij meer weten over de ibiza hotspots?
Check dan onze >> Ibiza City Guide >> voor de beste restaurants, bars en hotspots!
