Menu

22 x Restaurants (en meer) die binnenkort open gaan in Amsterdam

de nieuwe restaurants in Amsterdam die binnenkort open gaan!

Laatste update: 4 – 10 – 2017

Je volgt Your Little Black Book waarschijnlijk om altijd als eerste op de hoogte te zijn van de nieuwe restaurants die open gaan. Maar soms WETEN we wel dat er iets gaat komen, maar is er simpelweg nog NIKS bekend over het concept, de menukaart of het interieur en is er alleen een logo van een Facebook pagina. Omdat ik je op Your Little Black Book echt iets inhoudelijks wil vertellen schrijven we er dan vaak nog niet over. Maar… we willen jou natuurlijk niet de scoop bij het koffieapparaat op je werk onthouden en dus vertellen we je hier het hele jaar door WAT er allemaal aan gaat komen in Amsterdam. Zodra er meer bekend is vertellen we je daar alles over in een uitgebreide blog.

Nieuwe hotspots in Amsterdam die binnenkort open gaan:

  1. UMAMI by Han: binnenkort opent een modern-Asian restaurant, onder leiding van Michelin-chef Han Ji, bekend van HanTing Cuisine uit Den Haag, de deuren op de Overtoom. Verwacht originele Aziatische fusion-gerechten in een moderne setting!
  2. Hummus Bistro d&a Oost: Er komt een tweede locatie van dit hummus walhalla. En wel in Amsterdam Oost! Ik krijg spontaan zin in natuurlijk de lekkere hummus die ze serveren, maar vooral de to die for falafel en shakshuka. Reservation made!
  3. The Seafood Shop: Kreeft, oesters, kibbeling met friet, haring, wie niet genoeg kan krijgen van vis en zeevruchten gaat heel erg blij worden van het volgende nieuws. The Seafood Bar, waarschijnlijk je vaste stek voor je vis cravings, opent een nieuwe zaak. En niet zomaar een! Op de Leidsestraat vinden we binnenkort The Seafood Shop.
  4. Alex + Pinard: Er komt een hele fijne toffe nieuwe wijnbar + restaurant, in de Dapperstraat in Oost. Wij zijn nieuwsgierig! 
  5. Ferrili’s Caffé: Ferilli’s strijkt neer in de Beethovenstraat en wij zijn vooral benieuwd of we hier ook kunnen aanschuiven voor de overheerlijke pasta’s!
  6. Restaurant Bijvangst (14 okt): Om voedsel verspilling tegen te gaan openen de mannen van Restaurant Bijvangst een restaurant waar je heel veel verschillende, en misschien zelfs onbekende vissen, die anders dood terug de zee in zullen gaan, op je bord zult krijgen.
  7. Bar Bouwmeester: Bar Bouwmeester zal in oktober de deuren openen aan de Rijnstraat in de Rivierenbuurt in Zuid. Een plek waar je de heeeele dag kunt aanschuiven voor een kop koffie, uitgebreide lunch of een goede borrel aan het einde van de dag.
  8. Sotto Kadijksplein: Pizza, pizza, pizza! Een van onze favoriete pizzeria’s breidt uit en opent over niet al te lange tijd een nieuwe locatie in hartje Amsterdam. De derde locatie van SOTTO strijkt neer in het centrum op het Kadijksplein, dichtbij het Scheepvaartmuseum.
  9. Day Food Bar: De welbekende hotspot uit Amstelveen komt naar Amsterdam en wel naar Zuid. Leuk: je kunt hier zelf barbecuen aan tafel!
  10. Prinz Wolf: Prinz Wolf wordt je nieuwe go to place als je houdt, maar dan ook echt houdt van tartaar. Maar ook als je gek bent op oesters, cocktails en bubbels. Geen zorgen ;-).
  11. Jack: Eind dit jaar wordt er een nieuwe club geopend in Amsterdam Zuidoost waar je best een stukje voor wilt fietsen, de nieuwe house en techno nachtclub: Jack!
  12. CoffeeConcepts West: De derde locatie van CoffeeConcepts komt aan het begin van de Kinkerstraat. Of juist aan het einde, het is maar hoe je het bekijkt. De cafeïne spot komt namelijk net naast de Kinkerbrug, dichtbij Lokaal Edel!
  13. The Dirty Chicken Club: Chef Justin Brown opent dit najaar een kipparadijs op de Wallen. Wij hebben er nu al zin in!
  14. Cannibale Royale in Noord: Binnenkort biefstuk, knoflookbrood en lange borrelavonden in Noord!
  15. Juniper & Kin: Later dit jaar opent er een nieuw hotel in Amsterdam in het Amstelkwartier: QO en dit hotel krijgt me toch een toffe hotel bar. Op de 21 verdieping kunnen straks cocktails drinken met een prachtig uitzicht over Amsterdam bij Juniper & Kin!
  16. George Fish Shop: George Fish Shop wordt een echte shop waar je heerlijke fruit de mer, oesters en andere zeevruchten kunt bestellen om thuis mee aan de slag te gaan. Meer zin in een take away om op te eten in het park of onderweg naar huis? Ook voor sandwiches met bijvoorbeeld verse paling kun je vanaf juli langs bij George Fish Shop.
  17. Tweede locatie de Japanner: OH yes er komt een tweede locatie van De Japanner en wel op de Bilderdijkstraat. In grote lijnen lijkt de tweede Asian spot op die in de Pijp, al zullen hier wat minder gefrituurde snacks op het menu staan en kun je hier ook lunchen!
  18. The Breakfast Club Zuidas: The Breakfast Club zal open zijn vanaf 8 uur ’s ochtends voor een kop koffie, een gezonde smoothie en een portie van de beroemde pannenkoeken, dit allemaal tot 6 uur ’s avonds op de Zuidas.
  19. Mama Kelly: MaMa Kelly, uit Den Haag, komt naar Amsterdam en wij kunnen niet wachten! MaMa Kelly is namelijk dé spot in Den Haag waar wij zelfs vanuit Amsterdam heen wilden gaan om aan te schuiven voor kip en kreeft.
  20. The Arc by Lute: Peter en Marieke Lute, bekend van De Kruidfabriek, Explore en LUTE® restaurant, openen in oktober 2017 een nieuw restaurant in de Pijp Amsterdam: The ARC by LUTE! 
  21. Le Bleu Citron: Een Franse bistro met klassiekers en goede wijnen aan de Muiderstraat, yes please!
  22. Loetje Zuidas: YES, Loetje gaat een restaurant openen op de Zuidas mét terras. Tonijnsteak for one please!

Heb je zelf nog iets gespot of wil je een tip sturen?

Laat het weten via anne @ yourlittleblackbook.me!

PS: in mijn boeken deel ik nog veel meer Amsterdam tips, city guides en reistips met je.

WITH LOVE,

ANNE

DISCOVER YOURLBB'S CITY GUIDES

YOURLBB'S FAVS

Collaborations