binnenkort de lekkerse patat bij frites atelier amsterdam
Wie had gedacht dat er ooit een sterrenkok zou zijn die een frietenkraam begint? Nou, chefkok Sergio Herman gaat het doen met Frites Atelier Amsterdam! Het nieuws kwam gister naar buiten en daarom niet zo gek dat heel Instagram er vol mee stond. Want bijzonder, dat is Frites Atelier Amsterdam zeker.
Het plan is dat Sergio Herman, ook wel bekend van zijn sterrenrestaurants Oud Sluis en The Jane, dit jaar vijf locaties van Frites Atelier Amsterdam gaat openen. Te beginnen met een locatie in Den Haag. Die naar verwachting in juni open gaat. Daarna volgen de vier andere locaties. Hiervan kunnen we alleen maar hopen dat Amsterdam er één van is.
Want patat van Sergio Herman willen wij absoluut wel proeven! Het concept staat voor simpel, maar wel met topkwaliteit. En je krijgt er echt alleen maar frieten. Want die moeten uitmuntend lekker zijn voordat ze gaan uitbreiden naar andere snacks. En dat uitmuntende moet wel goed komen. Want Sergio heeft anderhalf jaar met zijn frieten-recept geëxperimenteerd. Natuurlijk krijg je hier wel een heerlijk sausje bij. Sergio heeft zijn magie al over vijf verschillende sauzen laten vloeien: basilicum, peper, truffel, béarnaise en classic Belgische mayo…
Het dus nog even wachten op Frites Atelier Amsterdam, maar wij kunnen nu al niet meer wachten!
